梨汁蔬菜沙拉怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔一根，黃瓜一跟，雞蛋一個，雪梨一個。

配料：香醋，香油，白糖，花椒油，紅椒，青椒。

步驟1:

黃瓜洗淨切絲，加適量的鹽和白糖醃製

步驟2:

胡蘿蔔洗淨切絲，加適量的鹽和白糖醃製

步驟3:

青紅椒各半個切絲，如果你吃不慣生的青紅椒可以燙一下

步驟4:

雪梨去皮，一半切絲後加白糖醃製一會，另一半用用料理機榨汁後過濾掉渣渣備用

步驟5:

雞蛋一枚，加一點點鹽打散

步驟6:

平底鍋內刷一層花生油將雞蛋液攤成蛋餅盛出，晾涼後切絲備用

步驟7:

過濾好的梨汁里加一小勺鹽、一大勺香醋、一點點香油和適量的芥末,最後加點鳳球嘜的番茄沙司味道會更好再調勻

步驟8:

將所有的材料混合後澆上調料汁醃製半小時後即可食用