炸醬麪怎麼做

主食材：土豆一顆，五花肉200克，胡蘿蔔半個，豌豆少許，黃瓜一根，麪粉500克。

配料：黃豆醬兩勺，葱，姜。

步驟1:

土豆，胡蘿蔔，五花肉，豆腐乾切小塊

步驟2:

切少許胡蘿蔔絲，黃瓜絲

步驟3:

下五花肉炒香，加入土豆，胡蘿蔔，豆腐乾塊，加入耗油，生抽，鹽等，然後加水

步驟4:

煮20分鐘，加入耗油，大火收汁關火

步驟5:

煮麪條