銀耳如何泡發要泡多久
- 美食
- 關注:1.73W次
用冷水泡發銀耳需要3-4小時,用熱水需要30分鐘左右。具體做法為:將銀耳放在涼水中浸泡3-4小時,期間可以每隔1小時換一次水,並把殘留的灰塵和其他雜質清除掉;待銀耳泡發後,取出將根部的雜質摘除乾淨,並用清水沖洗幾遍備用;再將銀耳根朝上放進水中,使水完全浸泡銀耳半小時左右,即可用手撕成小朵進行烹飪。
工具/材料:幹銀耳、水
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、涼水浸泡
將銀耳放在涼水中浸泡3-4小時,期間可以每隔1小時換一次水,並把殘留的灰塵和其他雜質清除掉。
2、清洗
銀耳泡發後,取出將根部的雜質摘除乾淨,並用清水沖洗幾遍備用。
3、再次浸泡
將銀耳根朝上放進水中,使水完全浸泡銀耳半小時左右,即可用手撕成小朵進行烹飪。
總結:
泡發銀耳的方法,如上所述,但在泡發時,應注意泡發的時間。
標籤:
發要
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/9p6pl.html