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海底撈麻醬怎麼調

先用勺子將芝麻醬舀入碗中,舀入2勺香油,然後用勺子開始順着一個方向攪拌,調製表面油亮光滑即可。調製好的芝麻醬中加入適量的温水,温水和芝麻醬的比例是一比一,慢慢的順着一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。調好的芝麻醬加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香醋,攪拌均勻即可。

工具/材料:

芝麻醬

温水、香油、鹽、蜂蜜、味極鮮醬油、耗油、醋

步驟 (共3步)

按步驟閲讀:

1、芝麻醬加香油攪拌

先用勺子將芝麻醬舀入碗中,舀入2勺香油,然後用勺子開始順着一個方向攪拌,調製表面油亮光滑即可。

海底撈麻醬怎麼調

2、芝麻醬按比例兑温水

調製好的芝麻醬中加入適量的温水,温水和芝麻醬的比例是一比一,慢慢的順着一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。

海底撈麻醬怎麼調 第2張

3、加調味料拌勻

調好的芝麻醬加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香醋,攪拌均勻即可。

海底撈麻醬怎麼調 第3張

總結:

先用勺子將芝麻醬舀入碗中,舀入2勺香油,然後用勺子開始順着一個方向攪拌,調製表面油亮光滑即可。調製好的芝麻醬中加入適量的温水,温水和芝麻醬的比例是一比一,慢慢的順着一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。調好的芝麻醬加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香醋,攪拌均勻即可。

標籤: 麻醬 海底
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