餛飩怎麼做好吃

主食材：豇豆200克，胡蘿蔔1根，杏鮑菇1/2個，油豆腐適量，大葱1跟，豬肉適量。

配料：食鹽2勺，菜籽油3勺，雞精2勺，水適量。

步驟1:

把以上材料洗淨切細丁

步驟2:

鍋入油，下肉丁，炒散，倒入豇豆，加點水，炒熟些

步驟3:

加入胡蘿蔔杏鮑菇和油豆腐，調入適量的鹽和雞精，加一點水，炒熟。熟後盛出

步驟4:

剝掉大葱的外皮，切碎；鍋入油，放入大葱碎末，煸香，關火

步驟5:

倒入上面炒好的餡料，拌勻，盛出

步驟6:

餡料放中間

步驟7:

餛飩皮四周沾水，對摺

步驟8:

兩端捏合的地方沾點水，捏合

步驟9:

鍋放水燒開，下餛飩，煮開加半碗冷水再煮開即可