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清燉魚好了之後用放點醋嗎

清燉魚好了之後用放點醋嗎的答案是:不需要

清燉魚好了之後用放點醋嗎

清燉魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質鮮嫩,適宜家庭製作。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。魚肉由肌纖維較細的單個肌羣組成,保持較多水分,肉質非常細膩。中醫認為:魚類味甘性温,具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效,可用於脾虛、食少、消化不良等用指南。

慢性病患者不宜食用。

草魚是典型的草食性魚類,棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成羣覓食。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。分佈廣,在中國分佈於黑龍江至雲南元江(西藏、新疆地區除外)。已移殖到歐、美、非等各洲。

草魚是典型的草食性魚類,棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成羣覓食。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。

分佈廣,在中國分佈於黑龍江至雲南元江(西藏、新疆地區除外)。已移殖到亞、歐、美、非各洲等國家。

草魚自然分佈於中國、俄羅斯和保加利亞,在中國主要分佈於長江、珠江和黑龍江三個水系。黑龍江水系的草魚,是在上新世以前,當嫩江與遼河、渤海相通的時候,由江河平原區進入黑龍江水系,下游可達璦琿、齊齊哈爾稍上方興凱湖;而珠江水系的草魚可能是冰川期海平面較現在低100米和台灣海峽為低平原時,自長江及錢塘江下游擴展到珠江水系的,可上達全州、都安及百色等。

最早在20世紀80年代馬來西亞就從中國引進草魚,草魚先後被引進到93個國家,有的是從中國引進的,如印度、美國、匈牙利、墨西哥,也有些是從引進國之間引進的,如蘇丹(從印度引進的)、瑞典(從匈牙利引進),在馬來西亞、美國等國家已經形成種羣。最初引種的目的主要是為了控制水草和養殖,如美國、埃及、印度等。

標籤: 清燉魚 用放點
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