青椒炒鴨腸怎麼做好吃

主食材：鴨腸250克，青椒4個，紅椒1個。

配料：姜三四片，辣椒幹三四個，生抽適量，老抽適量，鹽適量，雞精少量。

步驟1:

將鴨腸切成段

步驟2:

將青紅椒洗淨切成絲

步驟3:

生薑切成小塊，辣椒幹切碎

步驟4:

鍋中倒油，放入生薑辣椒炒香

步驟5:

倒入鴨腸翻炒均勻

步驟6:

倒入生抽老抽翻炒

步驟7:

放入辣椒絲

步驟8:

撒鹽和雞精調味

步驟9:

翻炒均勻即可裝盤啦