枸杞葉煎蛋怎麼做好吃

主食材：枸杞葉50克，雞蛋3個，胡蘿蔔20克。

配料：料酒1毫升，鹽2克，油適量。

步驟1:

材料簡單

步驟2:

枸杞葉摘好洗淨瀝乾水（枸杞根上有刺，摘的時候要小心）

步驟3:

胡蘿蔔去皮切太碎

步驟4:

雞蛋打散在盤裏，加點兒鹽和料酒攪打均勻

步驟5:

蛋液里加入枸杞葉和胡蘿蔔碎拌勻

步驟6:

煎鍋熱一層油，倒入枸杞葉蛋液煎

步驟7:

煎至金黃色翻面煎

步驟8:

另一面也煎至金黃色 用鏟子劃切成幾大塊即可起鍋了。