楊梅酒怎麼泡製作方法

泡楊梅酒時，先將楊梅洗淨，用鹽水浸泡20分鐘左右，去除楊梅蒂，洗好後瀝乾水分。在密封罐內先鋪一層楊梅，再鋪一層冰糖，容器裝至九分滿時，接着倒入白酒，酒要沒過楊梅，將密封罐密封后放置在陰涼通風的環境2～3月即可。

1、楊梅洗淨，用鹽水浸泡20分鐘左右，去除楊梅蒂，洗好後瀝乾楊梅表面的水分。

2、準備好密封罐，將密封罐洗淨晾乾，先鋪一層楊梅，再鋪一層冰糖，直至放置到容器的9分滿。

3、倒入適量的白酒，白酒要沒過楊梅1釐米，用保鮮膜封住蓋上封住。

4、將密封罐放置在陰涼通風的地方，等待2～3個月，即可飲用。