煙燻三文魚怎麼吃

煙燻三文魚是因紐特人創造的西餐菜品。三文魚的肉經過鹽醃和煙燻之後能持久保存，由此誕生了煙燻三文魚。煙燻三文魚的吃法有很多種，比如做成煙燻三文魚奇異果沙拉，煙燻三文魚可麗餅等，煙燻三文魚也可以直接食用。

工具/材料:

煙燻三文魚、紅葉生菜、奇異果、蘆筍、橄欖油、檸檬汁、鹽、現磨黑胡椒粉

蒔蘿、全麥餅皮、酸豆、酸黃瓜、洋葱絲、奶油起司、水煮蛋、蘿蔔纓

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、直接食用

煙燻三文魚是經過了加工處理的，可以開袋直接食用。

2、煙燻三文魚奇異果沙拉

紅葉生菜洗淨，瀝去水分，蘆筍削去老根，斜切段，檸檬榨汁待用，準備一鍋清水，加入少許油和適量鹽，水沸放入蘆筍段焯水一分鐘，蘆筍撈出後用冷水沖涼，然後瀝去水分待用，奇異果去皮，切成1釐米左右的小塊，將每片煙燻三文魚都捲起來，呈花朵狀，放在盤中擺好，2湯匙橄欖油、1湯匙檸檬汁、2小撮鹽、少量胡椒粉放入料碗中調勻，製成沙拉汁，紅葉生菜、奇異果、蘆筍、煙燻三文魚都放盤中擺好，蒔蘿點綴在三文魚花朵上，食用時淋入調好的沙拉汁即可。

3、煙燻三文魚可麗餅

將洋葱絲與少許鹽、黑胡椒、橄欖油一起拌勻，取全麥餅皮，放入之前拌好的洋葱絲，並折成四方型，然後放入盤中，並搭配燻鮭魚、奶油起司、酸黃瓜、酸豆、水煮蛋和蘿蔔纓即可。

總結:

煙燻三文魚的吃法有很多種，比如做成煙燻三文魚奇異果沙拉，煙燻三文魚可麗餅等，煙燻三文魚也可以直接食用。需要注意的是，孕婦不宜食用未加熱過的煙燻三文魚。