涼拌烏雞怎麼做好吃
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主食材:烏雞腿兩個。
配料:小米辣適量,花椒一小把,葱結一個,薑片兩三片,薑末適量,香菜碎適量,青檸汁適量,鹽適量,糖適量,醬油適量,八角兩個,草果一個。
步驟1:小米辣、香菜、薑末切碎備用,
步驟2:青檸汁、鹽、糖、醬油調成汁,
步驟3:雞腿入鍋中,加草果、八角、花椒、葱結、薑片煮15分鐘,
步驟4:取出泡涼水中,
步驟5:用手撕成條,跟輔料、料汁拌勻即可!雖然簡單,味道不錯哦!家有老,是個寶,多多陪伴比什麼都強!
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