燒豬肉燉土豆白菜的做法

燒豬肉是用豬五花肉經過滷製而成，其味道鹹香，可以做成多種美食。今天小編就給大家介紹燒豬肉燉土豆白菜的做法，一起去看看吧！

工具/材料

燒豬肉200克，土豆1個，白菜500克，葱薑蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。

操作方法

01

把燒豬肉從冰箱裏拿出來消開，切成片。

02

把土豆去皮洗淨切成長條，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

03

把白菜去掉外皮，洗淨切成絲。

04

炒鍋放火上，倒入適量花生油，等油六成熟時，把葱、姜、蒜入鍋煸香，再放入燒豬肉和土豆翻炒。

05

再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油繼續翻炒調味。

06

再加入1大勺清水，調大火燉煮上5分鐘。

07

再把切好的白菜絲入鍋，燉煮至土豆、白菜軟綿即可。

08

然後出鍋盛入盤子裏，這樣軟綿鹹香的燒豬肉燉土豆白菜就做好了。