新奧爾良味黃金雞錘,不裹麪包糠也饞哭隔的做法
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主食材:琵琶腿或雞翅根若干,奧爾良烤肉料1包。
配料:蜂蜜適量,清水適量。
步驟1:在雞腿關節處切割,讓它骨肉分離;
步驟2:把雞皮翻面,包裹成錘子狀;
步驟3:把奧爾良烤肉料和清水按1:1的比例融化,把雞錘放進醃料裏混合按摩下,讓雞肉充分入味;
步驟4:包上保鮮膜,放進冰箱冷藏24小時;
步驟5:取出放到烤架上,把烤盤放進烤箱,200度烤制30分鐘,15分鐘時刷一次蜂蜜水(蜂蜜和水的比例為2:3哈),完成再刷一次就好啦~
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