新奧爾良烤翅的由來

新奧爾良烤翅又稱奧爾良雞翅，其實它並不是美國南部城市新奧爾良的特色美食，相傳它起源於美國南部城市瀕臨的墨西哥灣，因為用的奧爾良餐料醃製才得名新奧爾良烤翅的。

新奧爾良烤翅的由來

新奧爾良烤翅的由來?

新奧爾良烤翅又稱奧爾良雞翅，其實它並不是美國南部城市新奧爾良的特色美食，相傳它起源於美國南部城市瀕臨的墨西哥灣，因為用的奧爾良餐料醃製才得名新奧爾良烤翅的。

據瞭解，新奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅。其製作原料主要採用雞翅、冰水、新奧爾良烤翅醃料等材料製作而成，新奧爾良烤翅的味道有甜香及辣香的口味，色香味俱全，讓人回味十足。

此外，還有一種説法是，新奧爾良烤翅起源於法國的城市奧爾良，並不是在美國。當時的人們發現烤焦的雞也好吃，幾經摸索後配製出奧爾良調料，於是把這道菜命名為“奧爾良烤翅”。

新奧爾良烤翅起源於哪裏 關於新奧爾良烤翅的發源地介紹

1、新奧爾良烤翅起源於新奧爾良。新奧爾良烤翅，是由地名命名的烤翅。

2、新奧爾良（NewOrleans,LA），美國南部城市，瀕臨墨西哥灣，是路易斯安那州一個重要的港口城市。以爵士樂和法國殖民地文化聞名。

3、新奧爾良的烤肉，辣中帶着甜香，肉汁的香氣縈繞在整個餐廳。其中，新奧爾良烤翅就是其中最受歡迎的烤肉產品。

新奧爾良烤翅的由來 奧爾良烤雞的由來和它的創始

1、相傳，18世紀的美國南部小鎮，當時有一户人家廚房着火，廚房裏飼養的幾隻雞沒能躲過這場浩劫，家禽在當時是比較值錢的東西，主人很傷心的在整理廢墟的時候發現了烤焦的雞，於是便拾起，看是否還能食用，家裏的人也都嚐了嚐，大家卻意外的發現烤焦的雞很美味，並在雞的旁邊發現了許多廚房的調料瓶，幾經摸索後，主人終於烹調出了美味的烤雞，並開始以賣烤雞為生，他把這道美味以自己的名字命名為“奧爾良烤雞”。

2、奧爾良是法國中部的一個城市，那裏的森林植被面積廣闊，家畜養殖業發達，從路易王朝開始民間就有吃烤雞肉的傳統，其中，奧爾良地區的雞肉質地肥美，當地的農田裏有一些家畜的喜歡的飼料，清澈的泉水和山間的百草對養殖家畜齊了很大作用，後來那裏的烤雞開始聞名於世，後來成為聖誕節一道必備的大餐。