青椒黃瓜炒肉片的家常做法

青椒黃瓜炒肉片是一道家常菜餚，主要材料為青椒、黃瓜、五花肉。其做法簡單，清脆爽口，營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把青椒黃瓜炒肉片的做法分享給大家，希望大家喜歡。

工具/材料

青椒，黃瓜，五花肉，葱，蒜，花生油，生抽等等

操作方法

01

黃瓜兩根清洗乾淨從中間切開斜刀切成片，青椒兩個去掉蒂和種子清洗乾淨切成塊備用

02

豬五花肉適量用水沖洗乾淨並控幹水分後切成厚薄均勻的五花肉片備用

03

葱、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成葱花、蒜片備用

04

熱鍋加入適量的花生油把五花肉片炒香至出油，放入葱花、蒜片爆香

05

烹入適量的料酒、生抽和一點點十三香輕輕攪拌均勻

06

倒入黃瓜片和青椒塊旺火翻炒均勻至即將斷生

07

加入適量的蠔油和鹽調味兒再次翻炒均勻即可出鍋

08

裝盤開始享用舌尖上的美味吧！這道菜和大米飯搭配在一起非常下飯。

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