不淋熱油的麻辣涼拌三絲的做法

主食材：雞胸肉2塊，胡蘿蔔1根，青椒1個，格琳諾爾冷榨核桃油10毫升。

配料：生抽1大勺，米醋1大勺，椒麻味的黃豆醬1中勺，蠔油1中勺，蒜3瓣，料酒1中勺，小蝦麻辣花生米1大勺。

步驟1:

胡蘿蔔，青椒分別切絲

步驟2:

雞胸肉冷水下鍋加一勺料酒煮熟後撈出，再把胡蘿絲放進去淖一下水撈出

步驟3:

調一個涼拌汁：蒜剁碎末裝在碗裏，加1勺生抽，1勺米醋，1勺椒麻味的黃豆醬和1勺蠔油，攪拌均勻備用

步驟4:

把煮熟的雞胸肉撕成絲，和青椒絲以及淖過水的胡蘿蔔絲一起裝入一個盆裏，倒入步驟3調好備用的涼拌汁並攪拌均勻

步驟5:

再淋上格琳諾爾冷榨核桃油並攪拌均勻，最後撒1大勺黃飛鴻小蝦麻辣花生米

步驟6:

格琳諾爾冷榨核桃油，更適合寶寶的健康好油！