西湖醋魚是哪裏的小吃 科普 關注:2.33K次 西湖醋魚,又名叔嫂傳珍”宋嫂魚”,前身為宋嫂魚羹”,是中國浙江省杭州市傳統風味名菜,為浙江菜系。西湖醋魚主以草魚等食材用料烹製,色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜清香,口感軟嫩,帶有蟹味。2018年9月10日,西湖醋魚被評為浙江省十大經典名菜之一。 標籤: 小吃 西湖 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/kp/o050l9.html