把酒注入到幼竹的竹腔內會長出竹酒

將酒裝入竹節中處理這個是存在的，而且不算新鮮，比如日本的很多清酒就經過這個過程。將酒在竹子中盛放一定時間，可以讓酒的酒精度、風味等發生變化，從而產生有特殊口感的酒。

不過這個廣告中還是有很多自相矛盾的問題：通常用於儲存酒的竹節是經過1-3年生長的老節，這時竹節本身已經定型，木質化程度高，如果此時沒有開裂，那麼後面開裂的概率也不大。而如果採用幼竹，首先乙醇的存在會對植株產生毒害。二來由於竹壁尚未充分木質化，因此可能在儲存過程中出現開裂等現象。此外，從下圖可見倒出的酒是清澈的，因此灌入竹子內的應是已經蒸餾過一次的酒（不經蒸餾的酒本身是渾濁的），這樣就不會是有發酵發酵所需菌種，無所謂“二次發酵”。

關於生產日期的問題是最大的。竹節腔內的乙醇本身對竹本身是一種代謝廢物，竹可通過運輸和代謝降低竹腔內的乙醇濃度。因此酒精濃度是一直處於下降狀態的。如果真的在竹內儲存“三年”，那麼這些液體即使依然存在，其乙醇濃度的下降到接近於0的水平。事實上，日本或其他地區生產的竹酒，在竹節內儲藏的時間通常為1-3個月。

成本問題仁者見仁智者見智，一棵竹子的確是靠近基部的幾節比較寬大可以作為儲酒只用。不過竹林面積大，單位面積株數多，事實上產量也算可觀。