當前位置:維知科普網 >

有關肥牛的知識大全

肯德基泡菜肥牛雞腿堡多少錢一個
  • 肯德基泡菜肥牛雞腿堡多少錢一個

  • 肯德基泡菜肥牛雞腿堡:21元/個前方高能立體環繞聲效預警→“咔嚓咔嚓”一層爽脆多汁泡菜;“滋啦滋啦”三片彈嫩焦香肥牛卷;“嘩啦嘩啦”整塊香辣金黃雞腿肉;肯德基泡菜肥牛雞腿堡今日震撼上市!我今天中午吃的就是這個肯德基的泡菜肥牛雞腿堡!太好吃了!肥牛比我預想的多好多!然後...
  • 3272
肥牛和牛肉的區別
  • 肥牛和牛肉的區別

  • 有外觀、製作方法、氣味、吃法、口感、營養價值區別等。肥牛外觀都是肥瘦相間的,牛肉外觀有的是純瘦肉的;肥牛是將牛肉經排酸處理,肥瘦肉疊加後切片製成,牛肉則是從屠宰後的牛身上拆解下的肉的總稱;肥牛由於經過排酸等處理有特殊的化學氣味,牛肉則只有生肉血腥油脂的氣味;肥牛常...
  • 18656
不正宗酸湯肥牛的做法
  • 不正宗酸湯肥牛的做法

  • 主食材:肥牛卷180克,金針菇1小把,土豆粉1小包。配料:洋葱1/5個,小葱2根,薑片3片,蒜頭5瓣,乾紅椒1~3個,鹽1小勺,糖1小勺,黃燈籠辣椒醬​1~2大勺,白醋1大勺​。步驟1:金針菇切掉根部,洗淨撕成小朵,水開後焯一下​。步驟2:金針菇燙熟就撈起,鋪在碗底​。步驟3:肥牛卷也等水開後下鍋燙到變色...
  • 24984
酸湯肥牛的做法
  • 酸湯肥牛的做法

  • 主食材:肥牛卷適量,金針菇適量,葱適量,姜適量,蒜適量,粉絲適量。配料:泡椒適量,鹽適量,黃辣椒醬適量,白醋適量。步驟1:鍋內熱油炒香葱薑蒜泡椒步驟2:倒入清水加鹽黃辣椒醬白醋步驟3:倒入金針菇和粉絲步驟4:放入肥牛卷步驟5:出鍋撒上小米椒即可...
  • 24129
酸湯肥牛怎麼做好吃
  • 酸湯肥牛怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛100克,金針菇100克。配料:酸湯肥牛底料30克,醋2勺,鹽3克。步驟1:金針菇清洗乾淨後,用刀將根部切掉。然後撕成適口的小塊放在一旁備用。步驟2:小米辣和香菜清洗乾淨,小米辣切成小段,香菜切成碎末~放在一旁備用步驟3:鍋中倒入清水燒開,有條件的可以使用雞湯,這樣成品更加...
  • 10662
番茄肥牛怎麼做好吃
  • 番茄肥牛怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛適量,番茄適量,土豆適量,洋葱適量。配料:大蒜適量,冰糖適量,鹽適量。步驟1:洋葱切碎備用步驟2:番茄去皮切塊步驟3:大蒜切碎備用步驟4:土豆切塊步驟5:鍋中倒油,放入切好的洋葱大蒜步驟6:放入切好的番茄塊,小火翻炒步驟7:加入適量冰糖步驟8:放入土豆塊步驟9:加鹽步驟10:...
  • 13746
日式肥牛飯怎麼做好吃
  • 日式肥牛飯怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛300克,洋葱200克。配料:生抽20克,白糖適量,高湯適量。步驟1:洋葱200g切好備用步驟2:牛肉捲入鍋焯水步驟3:鍋內熱油炒香洋葱步驟4:倒入牛肉卷翻炒步驟5:倒入生抽白糖加入適量高湯...
  • 16330
肥牛片是真的牛肉嗎
  • 肥牛片是真的牛肉嗎

  • 1、肥牛片就是真正的牛肉製作出來的,肥牛很多人以為這是一種牛肉新的品種,其實不是這樣子的。2、肥牛是我們平時經常吃的牛肉經過一種叫做排酸的處理過程得到的,經過這樣的過程得到的牛肉再切成那種薄薄的片的話就是平時我們經常吃到的肥牛片了。3、所以肥牛片就是平時我們...
  • 29823
肥牛蓋澆飯怎麼做好吃
  • 肥牛蓋澆飯怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛適量,西蘭花適量,胡蘿蔔適量,洋葱適量。配料:蠔油2勺,料酒1勺,鹽1勺,糖1勺,水澱粉適量。步驟1:洋葱切成條步驟2:兩勺蠔油、一勺料酒、一小勺鹽、一小勺糖,攪拌均勻步驟3:西蘭花、胡蘿蔔沸水斷生,加入肥牛變色後撈出步驟4:平底鍋少許油,放入洋葱,變色後放入肥牛翻炒步驟5:淋...
  • 28967
番茄肥牛湯怎麼做好吃
  • 番茄肥牛湯怎麼做好吃

  • 主食材:西紅柿2個,肥牛300克。配料:生抽一勺,蠔油一勺,食鹽一勺,胡椒粉一勺。步驟1:準備好材料步驟2:肥牛用沸水燙變色,撈出備用步驟3:西紅柿劃十字刀,沸水燙1-2分鐘步驟4:去皮切碎步驟5:葱薑蒜爆香,下入一勺生抽,一勺蠔油步驟6:翻炒出湯汁步驟7:加入適量清水,煮沸後加入肥牛步驟8:...
  • 4378
麻辣肥牛寬粉的做法
  • 麻辣肥牛寬粉的做法

  • 主食材:肥牛50克,寬粉/火鍋粉200克。配料:火鍋底料1塊,麻醬2勺,醬油2勺,蠔油1勺。步驟1:找一個不粘鍋,倒入適量的食用油,煎個雞蛋~喜歡吃可以多煎幾個~步驟2:找個煮鍋,放入適量的水,放入一塊火鍋底料煮至融化~步驟3:倒入一把寬粉,我用的火鍋粉,不用泡,煮兩三分鐘就能吃~步驟4:粉煮至軟...
  • 30158
韓式肥牛拌飯怎麼做好吃
  • 韓式肥牛拌飯怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛卷200克,香菇2個,香腸2根,泡菜1包,胡蘿蔔半根,西葫蘆半個。配料:香油8克,雪碧20克,生抽10克,蜂蜜少許,韓式辣醬40克,熟白芝麻適量。步驟1:把蔬菜和香腸全部都切成絲,備用步驟2:調拌拌汁。碗中擠入韓式辣醬,倒入生抽、香油、蜂蜜、雪碧、熟白芝麻,攪拌均勻備用步驟3:把蔬菜下...
  • 29462
韓式泡菜炒肥牛的做法
  • 韓式泡菜炒肥牛的做法

  • 主食材:肥牛卷200克,韓式泡菜100克,白洋葱1個。配料:韓式辣椒醬適量,麥芽糖漿適量,薑片適量,料酒適量。步驟1:準備所需的食材步驟2:肥牛卷,開水下鍋煮至變色即可步驟3:韓式辣椒醬加麥芽糖漿,攪拌均勻步驟4:洋葱下鍋炒軟步驟5:加入調好的醬汁翻炒均勻步驟6:再倒入泡菜翻炒步驟7:接...
  • 28358
番茄肥牛面怎麼做
  • 番茄肥牛面怎麼做

  • 主食材:金龍魚活性發酵空心掛麪1把,番茄兩個,小葱一根,金龍魚芝麻香油適量,肥牛卷適量,食用油適量。配料:生薑一片,蒜一瓣,花椒粒6粒,鹽適量,番茄醬少量。步驟1:準備食材,麪條可以用家裏有的步驟2:番茄去皮切小丁步驟3:葱花都準備好,準備一個煮麪鍋。一個炒鍋,煮麪鍋燒水,步驟4:炒鍋倒入...
  • 18639
懶人版茄汁肥牛的做法
  • 懶人版茄汁肥牛的做法

  • 主食材:肥牛片250克,番茄火鍋底料1袋。配料:萵筍半根,金針菇1袋,鹽適量,生抽2勺。步驟1:將所有配菜清洗乾淨,萵筍去皮後切成條,嫩嫩的筍葉可以留下來也很好吃;金針菇去根後備用步驟2:另起鍋燒水,將肥牛加料酒焯水去除血沫,防止血沫太多影響湯汁口感步驟3:另起鍋放少許油煸香葱花,加入...
  • 22023
洋葱炒肥牛的做法
  • 洋葱炒肥牛的做法

  • 主食材:洋葱300克,肥牛500克。配料:香葱適量,生抽適量,料酒適量,大蒜少許。步驟1:準備一鍋熱水,加入肥牛焯一下步驟2:焯好的肥牛瀝水步驟3:油鍋加入蒜步驟4:加入切好的洋葱步驟5:翻炒兩分鐘之後加入肥牛翻炒一下步驟6:加入適量的生抽和料酒步驟7:加適量清水煮一分鐘,加入香葱即可...
  • 14654
麪條就要這樣吃——番茄酸湯肥牛面的做法
  • 麪條就要這樣吃——番茄酸湯肥牛面的做法

  • 主食材:冷麪200克,肥牛80克,蟲草20克,青蝦4只,小白菜2棵。配料:呷哺呷哺番茄底料1袋,檸檬2片。步驟1:食材準備步驟2:冷麪冷水泡開步驟3:將冷麪一根一根撕開步驟4:煮麪步驟5:煮熟後撈出過涼步驟6:鍋中放水加入呷哺呷哺番茄底料步驟7:加入蟲草步驟8:肥牛片,青蝦仁放入鍋中步驟9:加...
  • 5111
開胃爽口的金湯肥牛的做法
  • 開胃爽口的金湯肥牛的做法

  • 主食材:金針菇200克,肥牛500克,黃豆芽200克。配料:玉米油適量,葱蒜少許,青紅椒少許,金湯肥牛料1盒。步驟1:豆芽和金針菇焯水斷生,步驟2:爆香,步驟3:加水和金湯肥牛料煮開,步驟4:放入肥牛煮熟,澆到豆芽和金針菇上,就做好了。...
  • 2429
冬天最合適一個人吃的:番茄肥牛豆腐煲怎麼做好吃
  • 冬天最合適一個人吃的:番茄肥牛豆腐煲怎麼做好吃

  • 主食材:番茄火鍋料120克,清水800克,豆腐1斤,肥牛200克。配料:豆腐皮少許,年糕5塊,白菜2塊,剩菜2片,葱段3段。步驟1:電煮鍋裏放入番茄火鍋料步驟2:加入清水800克,大火煮沸步驟3:煮沸後下入葱段提味步驟4:下入豆腐煮沸後燜煮5分鐘入味步驟5:下入肥牛煮沸步驟6:加入自己喜歡的其他配菜...
  • 10633
金湯肥牛怎麼做好吃
  • 金湯肥牛怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛300克,南瓜泥2勺,金針菇200克。配料:鹽適量,辣椒適量,料酒適量,黃燈籠辣醬1勺,蒜適量,白糖1勺,生抽1勺,白醋1勺。步驟1:平底鍋燒水,幾滴料酒,放入肥牛,涮至變色後撈出步驟2:金針菇鹽水焯3分鐘後撈出,平鋪在碗底步驟3:鍋內爆香蒜末,放入2勺黃燈籠辣醬炒香,加入適量清水煮開步驟4...
  • 9018
祕製土豆肥牛怎麼做好吃
  • 祕製土豆肥牛怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛卷1份,西紅柿1個,土豆1個,洋葱1個。配料:生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,番茄醬1勺。步驟1:葱,西紅柿,土豆切好備用。步驟2:熱油,下洋葱爆香蕉,西紅柿土豆翻炒均勻。步驟3:加一勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺番茄醬。均勻加半碗清水熬煮收汁。步驟4:出鍋撒葱花就可以配飯吃啦。...
  • 22380
肥牛去羶味的方法有哪些
  • 肥牛去羶味的方法有哪些

  • 1、開水燙:用開水燙的方法能夠將肥牛腥味去除,這種方法是比較常用的,也是比較簡單的,首先把肥牛放入盆裏面再倒入開水,然後開水在裏面浸泡,大概幾分鐘以後,再把水倒去用清水沖洗即可。2、冷水泡:直接把肥牛放到冷水中浸泡,時間大概在兩三個小時左右,直到把肥牛中的血水泡出來,當然在...
  • 14612
番茄肥牛金針菇怎麼做好吃
  • 番茄肥牛金針菇怎麼做好吃

  • 主食材:番茄2個,金針菇適量,肥牛卷適量。配料:姜適量,番茄醬適量,鹽適量,糖適量。步驟1:熱油下鍋,加入薑絲炒香,倒入切好的番茄塊,炒出沙後加水步驟2:煮沸後加入金針菇步驟3:再次煮沸後加入適量肥牛卷,攪拌均勻步驟4:加入番茄醬、適量鹽、適量白糖,攪拌均勻即可出鍋...
  • 10635
麻辣肥牛寬粉怎麼做好吃
  • 麻辣肥牛寬粉怎麼做好吃

  • 主食材:肥牛50克,寬粉/火鍋粉200克。配料:火鍋底料1塊,麻醬2勺,醬油2勺,蠔油1勺。步驟1:找一個不粘鍋,倒入適量的食用油,煎個雞蛋~喜歡吃可以多煎幾個~步驟2:找個煮鍋,放入適量的水,放入一塊火鍋底料煮至融化~步驟3:倒入一把寬粉,我用的火鍋粉,不用泡,煮兩三分鐘就能吃~步驟4:粉煮至軟...
  • 4070
麻醬金針菇肥牛的做法
  • 麻醬金針菇肥牛的做法

  • 工具/材料西紅柿,洋葱,金針菇,番茄醬,清水,麻醬,鹽,葱操作方法01首先我們將西紅柿用開水燙一下,把皮剝掉,切成小塊放入碗中備用,再準備一些洋葱切塊放入碗中備用02接着我們將金針菇清洗乾淨,切除根部,撕成小朵備用03然後我們在鍋中加入少許油,油熱放入洋葱炒香,再放入切好的西紅柿04接...
  • 17316