![麥片脆紫薯酸奶奶昔怎麼做好吃]( "麥片脆紫薯酸奶奶昔怎麼做好吃")
- 主食材：紫薯一個，酸奶一碗。配料：果乾麥片脆適量。步驟1:準備材料，紫薯洗淨去皮。步驟2:切塊上鍋蒸熟。步驟3:3-4片紫薯，酸奶1大碗。步驟4:打成紫薯酸奶奶昔。倒入杯中。步驟5:一層奶昔，一層麥片脆。最後裝飾下！可以舀起來，嚼着吃的奶昔。酸酸甜甜有營養！低脂！...
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![紫薯小麻薯怎麼做好吃]( "紫薯小麻薯怎麼做好吃")
- 主食材：紫薯500克，糯米粉150克。配料：白糖15克，芝麻10克。步驟1:紫薯洗淨滾刀切塊步驟2:上鍋蒸20分鐘步驟3:蒸好的紫薯搗成紫薯泥步驟4:加入白糖，攪拌均勻步驟5:加入糯米粉揉成麪糰步驟6:搓成小圓球步驟7:裹上芝麻步驟8:油温五成放入油鍋，中火炸至表面金黃即可步驟9:...
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![紫薯要蒸多久]( "紫薯要蒸多久")
- 1、紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。2、紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可。3、而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳進去，説明...
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![紫薯汁的做法]( "紫薯汁的做法")
- 紫薯汁的做法：材料：紫薯、大米、白糖；1.紫薯去皮洗淨切成小丁;2.大米用熱水浸泡10分鐘備用;3.將大米與紫薯丁一起放入豆漿機中（家中沒有豆漿機用攪拌機也可以）;4.加入紫薯2倍左右的水，按豆漿機的玉米汁功能，5.豆漿機便會自動打磨煮熟，完成後加入適量糖調味即可。紫薯中的硒和鐵是...
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![炸薯條怎麼炸才脆]( "炸薯條怎麼炸才脆")
- 炸薯條怎麼炸才脆: 要想炸薯條比較脆的話，首先一定要選擇老土豆。因為老土豆的水分比較少，炸出來的土豆就會更加脆，而嫩土豆的水分太多，不太容易炸脆。 在炸薯條之前，一定要將土豆條煮熟。要是土豆沒煮熟的話，也會導致土豆炸的不酥脆，等到土豆煮熟後撈出瀝乾...
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![紫薯能生吃嗎]( "紫薯能生吃嗎")
- 1、紫薯能生吃，但建議不要生吃。2、紫薯中澱粉含量較高，生吃不易消化，容易導致消化不良和腸胃不適。一般來説，紫薯都是煮熟了再食用，這樣既利於營養成分的吸收，又能促進紫薯的消化。3、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁而且忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋...
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![薯條怎麼炸更香脆]( "薯條怎麼炸更香脆")
- 1、專挑老土豆。首先去挑選土豆的時候，一定不能盲目的選擇，應該選擇老土豆，因為老土豆的水分比較少，所以炸出來的土豆更脆，要是嫩土豆它的水分太多，不太容易炸脆，還會吃起來沒什麼口感。2、切成均勻大小。把土豆表面清洗乾淨，接着去皮切成塊狀，這個時候一定要注意，土豆不要切得太厚...
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![紫薯保存方法]( "紫薯保存方法")
- 生紫薯的保存關鍵是看温度，如果是放在地窖中，温度和濕度合適，能放個半年甚至一年，如有地窖，可以放半年，但在正常情況下一般就是半月左右，紫薯怕凍還怕熱，温度十多度最好。具體方法1、高温儲藏法。就是在紫薯入窖後，燒火升温到35-38℃，並保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅...
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![紫薯的做法]( "紫薯的做法")
- 紫薯的做法有很多，常見的做法有紫薯餅，紫薯粥等。一、紫薯餅材料：紫薯，糯米粉，麪粉，白芝麻，紅豆沙製作步驟：1、紫薯洗淨切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，麪粉揉成麪糰。3、把和好的紫薯麪糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麪糰小劑子壓扁後包入紅豆沙...
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![紫薯如何催芽]( "紫薯如何催芽")
- 紫薯催芽的時候要注意温度控制，最好是低於17度。不可太低也不能過高。育苗的時候可間隔七八公分放置薯快，上面鋪放一層薄土，適量澆水濕潤，最後覆蓋一層塑料膜，這樣温度適宜適宜，很快就可出芽，長出小苗。小苗長勢穩定後就可栽種到土壤中。注意栽種方法以及後期的管理。一、紫薯如...
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![紫薯怎麼蒸]( "紫薯怎麼蒸")
- 1、先用清水把紫薯清洗乾淨，放一起；2、用刀把紫薯身上爛的或者有蟲咬的地方切掉，需要注意的是，就算紫薯身上什麼坑坑窪窪也沒有，也要把兩頭削一下，看看有沒有蟲變，萬一有要切乾淨。這一步很關鍵，如果處理不乾淨，熟了後的紫薯很可能一股蟲臭味；3、紫薯冷水上蒸籠，蓋上鍋蓋中大火蒸30~...
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![薯片不脆了怎麼辦]( "薯片不脆了怎麼辦")
- 1、微波爐加熱：薯片不脆了可以將其取出裝入盤中，放入微波爐中加熱30秒的時間，可將薯片吸收的水分蒸發掉，恢復鬆脆的感。吃剩下的薯片要及時的將封口封住，能夠避免受潮出現不脆的現象。2、油炸：受潮薯片數量比較多的情況下，可以使用油炸的方法，在鍋中放適量的油，開中火等油變熱後放...
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![薯條怎麼炸才脆]( "薯條怎麼炸才脆")
- 薯條怎麼炸才脆:在選擇土豆的時候，最好選擇荷蘭土豆。因為本地土豆沒有荷蘭土豆適合用來炸薯條，炸出來的口感更脆、更香，實際上荷蘭土豆價格也更貴。想要把薯條炸得香脆的話，一個重要的步驟是必須要放進冰箱裏冷凍。首先，把削了皮的土豆切成長條狀，之後放進冷水中浸泡。在切完...
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![紫薯和紅薯的營養區別]( "紫薯和紅薯的營養區別")
- 紅薯和紫薯,哪個營養價值更高?很多人在寒冷的冬天喜歡吃烤紅薯，一般在街邊逛街時可以直接買一個紅薯，不僅能夠暖手，而且吃起來口感也不錯，不過也有部分小夥伴在生活中特別喜歡吃紫薯，要説紫薯和紅薯其實會有一定的區別，首先紫薯和紅薯營養成分不一樣，紅薯在生活中被人們稱之為地...
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![紫薯怎麼吃]( "紫薯怎麼吃")
- 一、紫薯酸奶球，將紫薯蒸至九分熟碾成泥狀加入牛奶，捏成小團裝入盤中，淋上酸奶與其他水果拼盤。二、紫薯泥，將紫薯洗淨上鍋蒸熟剝皮碾成泥，葡萄乾洗淨泡軟切碎和椰粉攪拌均勻，用碗或模具整形，叉子整出花紋，草莓裝飾。除此之外還可以做紫薯粥。紫薯怎麼吃功效抗癌，抗疲勞、抗衰老、...
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![如何挑選紫薯]( "如何挑選紫薯")
- 1、看顏色：紫薯含有豐富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑選紫薯的時候要選擇外皮無破損及顏色正常的，不要選擇太過灰暗或鮮豔的。2、看形狀：野生紫薯的形狀有圓形和棒狀，購買紫薯的時候要選擇大小均勻，形狀為棒狀的，長條形的紫薯口感更佳。3、聞氣味：紫薯是含有豐富澱粉的...
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![脆薯條如何炸]( "脆薯條如何炸")
- 1、選土豆要選中等個頭的土豆，將薯條切好了過後，用冷水浸泡，將土豆裏面的澱粉去除。2、將去除澱粉的土豆，放水裏面煮個半熟，出鍋後涼透，放冰箱裏面冷凍12小時，讓薯條完全的凍透。3、直接放鍋裏面油炸，炸到表面的皮發黃，出鍋後冷一會兒，再次放入鍋中復炸到金黃色就可以了。關於脆薯...
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![紫薯怎麼保存]( "紫薯怎麼保存")
- 1、高温儲藏法就是在紫薯入窖後，燒火升温到35-38℃，並保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將温度降至10-14℃低温進行儲藏。2、採用低温儲藏法，在紫薯收穫後，要及時處理，及時入窖。在紫薯入窖後，採用各種方法，始窖內温度保持在15℃以下，10℃以上。窖內温度低於15...
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![紫薯蒸多久]( "紫薯蒸多久")
- 10-15分鐘左右。紫薯是一種澱粉類的塊根食物，不僅味道香甜軟糯，而且還含有豐富的營養成分，紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右，紫薯...
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![紫薯怎樣保存]( "紫薯怎樣保存")
- 1、冰箱冷藏保存：紫薯可以放進冰箱冷藏保存。如果紫薯的品質很好，可以放入冰箱保存幾個月的時間。但是不要保存那麼久，否則紫薯的營養成分會流失的比較多，吃起來也會影響口感。2、乾燥、通風處保存：買回家的紫薯，可以把紫薯放在乾燥、通風的地方保存。用這樣的方法可以保存一段...
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![狗狗能吃紫薯和紅薯嗎]( "狗狗能吃紫薯和紅薯嗎")
- 狗狗可以吃紫薯和紅薯，但是都要適量，偶爾吃一點還可以，吃多了可能會造成狗狗拉稀。紅薯和紫薯裏面含有豐富的營養物質，例如花青素，狗狗偶爾吃一些可以幫助腸道消化，促進排便。但是如果狗狗本身的腸胃比較脆弱，建議少喂一些或者不喂，避免狗狗產生不適。...
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![炸薯條怎麼才脆]( "炸薯條怎麼才脆")
- 1、土豆的選擇，一定要選大個的，大個的土豆切成土豆條才更加美觀；2、土豆條在油炸之前，需要在清水處多多飄洗，儘量洗去土豆條表面的澱粉；3、洗去澱粉的土豆條，需要放入鹽水中浸泡30分鐘，讓土豆條有個基本的味道；4、土豆條在鹽水中浸泡後需要放入清水鍋中，大火煮沸，將土豆條煮至大約7...
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![紫土豆和紫薯的區別]( "紫土豆和紫薯的區別")
- 紫薯和紫土豆的區別在於科屬、定義以及外觀不同。科屬：紫薯屬於旋花科番薯植物，而紫土豆屬於茄科茄屬植物。定義：紫薯指的是紫色的紅薯，而紫土豆指的是紫色的土豆。外觀：紫土豆的外觀是比較烏黑的，具有光澤度，而紫薯的顏色相對會淺一些。紫薯屬於一種草本植物，薯肉呈現紫色或者是...
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![紫薯的功效]( "紫薯的功效")
- 紫薯是一種很常見很平民的食材，但是很多人不知道紫薯的功效與作用。其實紫薯的營養價值非常高，是養生保健的良品。現在我就來給大家科普一下。1、防止便祕紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的...
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![紫薯和紅薯的區別]( "紫薯和紅薯的區別")
- 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。莖葉適宜生長温度為18~25℃，温度低於15℃時停止生長。塊根最適生長地温為22~24℃，地温低於20℃時停止膨大。紅薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地...
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