![角瓜肉湯麪的做法]( "角瓜肉湯麪的做法")
- 主食材：角瓜小半個，肉末適量，手擀麪兩人份。配料：葱段若干，鹽適量，料酒適量，生抽適量，水適量，香菜1根，香油少許。步驟1:把所需食材準備好。步驟2:角瓜切絲。步驟3:鍋中放油下葱段炒香後，倒入肉末翻炒，加鹽料酒生抽去腥調味翻炒至肉末變色。步驟4:加入適量清水。步驟5:煮開後下面煮至...
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![黃瓜肉片湯的做法]( "黃瓜肉片湯的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：清香分類：湯主食材：豬裏脊100克、黃瓜半根、土豆澱粉半勺輔料：姜一塊、料酒半勺、生抽半勺步驟：1、黃瓜洗淨切片；2.、豬裏脊洗淨後切薄片；3、放入生抽半勺；5、料酒半勺；6、土豆澱粉半勺加適量水溶開；7、淋入肉片中；8、拌勻醃製5分鐘9、鍋中放入清水，...
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![苦瓜釀肉的做法]( "苦瓜釀肉的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：微苦分類：炒菜主食材：苦瓜一根、肉末100克、澱粉半勺輔料：料酒1勺、小葱1根、枸杞適量、姜1塊步驟：1、苦瓜洗淨，切去兩頭；2、切1.5釐米左右的段；3、挖去苦瓜瓤；4、裝盤備用；5、小葱1根切葱花；6、姜1塊切末；7、加入鹽半勺；8、雞精半勺；9、生抽1勺；10、料...
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![冬瓜燉肉的做法]( "冬瓜燉肉的做法")
- 冬瓜燉肉的家常做法食材：五花肉200克、冬瓜250克、青椒1個、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克調味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、鹽2克冬瓜燉肉的做法：1、五花肉切片，冬瓜切片，青椒切塊，大蒜切粒，姜切絲，大葱切片；2、炒鍋中放入適量油，油燒熱後下入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜...
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![苦瓜炒肉的做法]( "苦瓜炒肉的做法")
- 苦瓜炒肉是一道以苦瓜和豬肉為原料的菜餚，主要分為苦瓜炒肉絲和苦瓜炒肉片，有促進飲食、消炎退熱、防癌抗癌和降低血糖的滋養功效。苦瓜炒肉的做法一往苦瓜中放入鹽，攪拌均勻醃製，放入清水中，過水撈出待用，起鍋燒油，放入大蒜炒香，接着放入豬肉，炒至金黃，放入苦瓜翻炒，最後放入糖、鹽...
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![冬瓜肉卷的做法]( "冬瓜肉卷的做法")
- 主食材：五花肉300克，香菇6顆，娃娃菜兩顆。配料：姜和蒜沫適量，大葱適量，料酒適量，蠔油適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，澱粉適量。步驟1:冬瓜去皮切薄片，浸泡鹽水5分鐘，然後用廚房用紙吸乾水份。步驟2:豬肉和香菇剁碎，加入薑末，蠔油生抽再加入適量澱粉。步驟3:冬瓜片捲上肉餡，用葱絲綁起來放...
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![地瓜肉片的做法]( "地瓜肉片的做法")
- 地瓜炒肉片家常做法食材：白地瓜300克，豬瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，雞精2克，幹辣椒3個，料酒2克，澱粉2克地瓜肉片的做法：1、白地瓜去皮切片，蒜切片，姜切絲，大葱切片；2、豬瘦肉切片，加入料酒、澱粉拌勻，醃製15分鐘；3、鍋中倒適量油，油温燒至6成熱時，下入豬肉...
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![絲瓜瘦肉湯怎麼做]( "絲瓜瘦肉湯怎麼做")
- 絲瓜瘦肉湯怎麼做食材：豬裏脊肉100克、絲瓜200克、紫菜5克、姜1塊、蒜2瓣調味料：雞精1勺、鹽1勺、料酒半勺、水澱粉1勺絲瓜瘦肉湯的做法：1、裏脊肉切薄片，放入鹽半勺、水澱粉1勺、料酒半勺拌勻；2、絲瓜去皮洗淨，切0.5釐米厚片；3、紫菜放入清水中浸泡10分鐘；4、姜蒜切沫；5、鍋中放...
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![酥肉冬瓜湯的做法]( "酥肉冬瓜湯的做法")
- 主食材：豬肉，冬瓜，麪粉，細粉條，豆腐。配料：鹽1勺，生粉1勺，葱，姜，蒜。步驟1:豬肉切條後，加入一勺鹽，一個蛋清，一勺生粉，適量麪粉，攪拌均勻。步驟2:下入油鍋，倒入豬肉條，煎至金黃。步驟3:將冬瓜，細粉條，豆腐，涼水下鍋。步驟4:加入葱薑蒜，水開後放入小酥肉。步驟5:煮至湯頭髮白，關火加入鹽和調料。...
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![黃瓜和牛肉相剋嗎]( "黃瓜和牛肉相剋嗎")
- 1、不相剋。2、黃瓜是很家常的一種菜，吃了可以補充維生素、護膚、補水等，非常適合大家食用。3、牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，而且味道鮮美，非常受人喜愛。...
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![鮮肉冬瓜湯的做法]( "鮮肉冬瓜湯的做法")
- 主食材：豬瘦肉，冬瓜。配料：小葱，生薑，大蒜，鹽。步驟1:大蒜剝好，小葱捲成葱圈，生薑切成大片備用。步驟2:鮮肉儘量不要買帶皮的，切成薄片備用。步驟3:冬瓜洗淨去皮去籽，切成薄片備用。步驟4:鍋中放入適量的水。步驟5:放入切好的鮮肉，冬瓜皮，生薑片，小葱，大蒜，大火燒開。步驟6:撇去鍋中的浮...
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![冬瓜鹹肉湯的做法]( "冬瓜鹹肉湯的做法")
- 主食材：冬瓜700克，鹹肉150克，青椒50克。配料：雞精適量。步驟1:把冬瓜去皮切成厚塊步驟2:起油鍋倒入一點點食用步驟3:加入冬瓜翻炒一下步驟4:再加入鹹肉同炒步驟5:加入適量的清水，開大火煮步驟6:煮兩分鐘之後轉小火慢燉步驟7:燉的冬瓜能用筷子快速插入，然後撒入適量的青椒碎，加入...
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![冬瓜肉片湯的做法]( "冬瓜肉片湯的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：簡單口味：鹹鮮分類：湯主食材：冬瓜300g、料酒半勺、紅薯粉半勺輔料：姜1塊、裏脊肉100g步驟：1、裏脊肉洗淨，切片；2、料酒半勺；3、加入紅苕粉半勺、清水適量；4、拌勻醃製10分鐘；5、冬瓜洗淨，切片；6、姜1塊切片；7、鍋中放入適量清水燒開；8、放入薑片、冬瓜；9、煮至冬...
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![肉末冬瓜的做法]( "肉末冬瓜的做法")
- 主食材：冬瓜400克，肉末100克。配料：豆瓣醬一勺。步驟1:熱鍋熱油下肉末炒散步驟2:加入豆瓣醬炒勻步驟3:冬瓜翻炒均勻步驟4:加入肉末炒均勻步驟5:加入適量老抽上色步驟6:冬瓜煮軟即可...
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![苦瓜肉片的做法]( "苦瓜肉片的做法")
- 苦瓜肉片家常菜一直困擾着許多朋友，苦瓜肉片怎麼做才好吃，怎麼做出來才不苦呢？製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微苦分類：炒菜主食材：苦瓜1個、豬裏脊肉100克輔料：澱粉1勺、小米椒2個、姜1塊、大蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、苦瓜1個、豬裏脊肉100克步驟：1、苦瓜洗淨對半切開；2、去掉...
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![南瓜蒸雞肉的做法]( "南瓜蒸雞肉的做法")
- 南瓜蒸雞肉怎麼做食材：南瓜200克，雞肉200克，生抽1湯匙，姜1塊，糖1茶匙，油1湯匙，澱粉1湯匙，鹽1茶匙南瓜蒸雞肉的做法：1、雞肉切塊，然後放入碗中，加入薑絲、生抽、糖、澱粉、鹽、油，拌勻，醃製半小時；2、姜切絲，南瓜去皮切塊；3、南瓜擺入盤中，醃製好的雞肉放在南瓜上，放入蒸鍋上，大火蒸30分；4、取...
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![牛肉燉冬瓜的做法]( "牛肉燉冬瓜的做法")
- 食材：牛腩200克，冬瓜300克，胡蘿蔔100克，姜1塊，大葱1段，香菜1顆，枸杞2克，八角1個，草果1個，料酒，生抽，鹽，雞精。步驟：1.牛腩洗淨切塊，冬瓜切塊，胡蘿蔔切小塊，薑切片，大葱切段，香菜切段。2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3.油温6成熱，放入薑片、葱段、牛肉煸炒，加入料酒、生抽炒勻，倒入高壓鍋中，...
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![羊肉南瓜水餃]( "羊肉南瓜水餃")
- 羊肉南瓜水餃做法羊肉南瓜水餃在製作的時候首先要準備羊肉南瓜，胡蘿蔔，麪粉，花椒，葱末，薑末，料酒，生抽，蠔油，等這些食材再準備好之後就可以開始製作了。1、可以把準備好的羊肉先放在清水裏面清洗一下，然後再把準備好的南瓜也清洗乾淨，去皮之後放在鍋裏面蒸15分鐘到20分鐘蒸成南瓜泥...
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![肉絲瓜和絲瓜的區別]( "肉絲瓜和絲瓜的區別")
- 肉絲瓜和絲瓜最大的區別在於長度，肉絲瓜看起來又胖又短，而絲瓜比較瘦長一些。肉絲瓜，也叫吊瓜，是葫蘆科的一種蔓生植物，有較多的分支，外形呈長圓筒形，顏色呈青綠色，瓜皮表面比較粗糙，而且具有白色的茸毛，肉絲瓜的肉質細嫩，味道偏甜，纖維較少，品質很好，它具有耐熱、耐肥、耐漬、適應性和...
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![黃瓜肉末粥的做法]( "黃瓜肉末粥的做法")
- 也許你以前吃過黃瓜肉末粥，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。一樣追求完美的你，不妨現在就來學習下有關黃瓜肉末粥的做法吧。製作時間：25分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：粥主食材：大米80克、黃瓜10克、裏脊肉50克輔料：鹽1勺、葱花5克步驟：1、大米浸泡10分鐘；2、黃瓜切丁;3、裏脊...
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![羊肉冬瓜湯的做法]( "羊肉冬瓜湯的做法")
- 主食材：冬瓜200克，羊肉片8個。配料：鹽3克，香菜1根。步驟1:冬瓜去皮，冬瓜皮比較厚，用刮皮刀去皮有點困難，我喜歡用刀直接切，浪費不了太多瓜肉的步驟2:去完皮之後去冬瓜瓤~可以直接掏，我不太喜歡離瓤近的那塊瓜肉，軟囊囊的，我就直接用刀一起切了步驟3:香菜切成末，其實如果不喜歡香菜可...
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![黃瓜肉片的做法]( "黃瓜肉片的做法")
- 黃瓜有很多品種，常見的有帶刺和不帶刺的，黃瓜適合清淡一點的吃，能夠清熱利水，生津止渴。黃瓜除了素炒以外還能炒肉，黃瓜炒肉片是一道經典的家常菜，按理説家家户户都會才對。製作時間：25分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：黃瓜200克、豬裏脊200克輔料：姜1塊、蒜2瓣步驟：1、黃...
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![肉沫絲瓜湯的做法]( "肉沫絲瓜湯的做法")
- 主食材：絲瓜2-3條，肉沫適量。配料：鹽適量。步驟1:熱鍋融化豬油步驟2:加入絲瓜炒翻炒步驟3:稍微炒軟加入清水煮一下步驟4:水開加入肉沫肉球繼續煮步驟5:蓋上蓋子煮幾分鐘至肉熟透，再關火燜10分鐘就可以喝了，清甜清甜的...
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![燻肉炒黃瓜的做法]( "燻肉炒黃瓜的做法")
- 主食材：臘肉100克，黃瓜1根。配料：葱薑蒜適量，鹽少許，胡椒粉適量，雞精粉適量，青紅辣椒適量。步驟1:燻肉洗淨後，切成薄片，備用步驟2:黃瓜洗淨，切成厚片備用步驟3:青紅辣椒洗淨，切成小塊備用步驟4:備好葱薑蒜步驟5:起鍋放入適量清水，放入燻肉煮沸，撈出備用步驟6:再起鍋放入燻肉，煸炒至出油...
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![苦瓜燒肉的做法]( "苦瓜燒肉的做法")
- 苦瓜對半切開，挖出裏面的籽。將苦瓜切成片，姜切成絲，紅辣椒切塊，五花肉洗淨切絲。鍋裏倒入適量油，油温燒至7成熱，放薑絲炒香。再倒入肉絲，加醬油翻炒兩分鐘。然後加入開水煮8分鐘，再倒入苦瓜和紅椒翻炒至斷生，加入味精翻炒均勻，裝盤。苦瓜燒肉怎麼做好吃:用料：苦瓜2根，五花肉1塊，姜5片...
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維知科普網
