![怎樣處理包粽子裏的鹹蛋黃]( "怎樣處理包粽子裏的鹹蛋黃")
- 1、處理包粽子裏的鹹蛋黃方法：首先雞蛋打到碗中。2、取一個乾淨的礦泉水瓶子，擰掉蓋子，把瓶口對準蛋黃，用手擠壓瓶子。3、一鬆手，蛋黃就進到礦泉水瓶子裏了。4、要是蛋黃暫時不用，可以把礦泉水瓶蓋蓋上，這樣保存蛋黃，蛋黃不容易變幹。5、蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。6、雞蛋的蛋白...
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![鹹蛋黃手抓餅怎麼做好吃]( "鹹蛋黃手抓餅怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉300克，鹹蛋黃6個。配料：五香粉1/2茶匙，食用油2茶匙，料酒1茶匙。步驟1:主要食材：麪粉、鹹蛋黃、五香粉步驟2:麪粉中放入1/2沸水用筷子播散，再加入涼水揉成麪糰。步驟3:揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒30分鐘步驟4:醒麪糰的時候來處理蛋黃，鹹蛋黃在碗中壓碎。（蛋黃是提前蒸熟的）步...
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![包粽子剩下的鹹蛋清怎麼辦]( "包粽子剩下的鹹蛋清怎麼辦")
- 1、炒菜包粽子剩下的鹹蛋清可以用來炒菜。把鹹蛋清打散以後，放入油鍋中炒成大塊，然後放入苦瓜片，進行大火翻炒。是很美味的小菜。2、蛋花湯包粽子剩下的鹹蛋清可以用來做蛋花湯。製作蛋花湯的時候，可以在使用雞蛋的基礎上，加入2-3個冰格的鹹鴨蛋清，不僅僅不會影響蛋花湯的口感，...
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![鹹蛋黃鴨胸肉卷的做法]( "鹹蛋黃鴨胸肉卷的做法")
- 鹹蛋黃鴨胸肉卷怎麼做食材：鴨胸肉200克、鹹蛋黃20克、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。鹹蛋黃鴨胸肉卷的做法：1、鴨胸肉斜刀切成薄片，撒上鹽和胡椒粉醃製，鹹蛋黃剁碎；2、把剁好的鹹蛋放到鴨胸肉片上，捲起來，用錫箔紙包起來；3、再放入上氣的蒸鍋10分鐘；4、取出，鴨胸肉卷，切成片即可。小貼士：鴨...
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![鹹蛋黃粉蒸肉怎麼做好吃]( "鹹蛋黃粉蒸肉怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉350克，鹹蛋黃2個，五香米粉1碗，生薑3片。配料：料酒1湯匙，生抽1湯匙半，蠔油半湯匙，葱白少量。步驟1:五花肉洗淨切薄片。步驟2:五花肉片放入容器裏，倒入料酒，生抽，蠔油，生薑，小葱醃製1小時。五香米粉和鹹蛋黃備好。步驟3:鹹蛋黃過篩，和米粉混合均勻。步驟4:醃製好的五花肉片...
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![鹹蛋的做法有什麼]( "鹹蛋的做法有什麼")
- 黃沙醃蛋。備黃沙500克，精鹽100克，清油50克，水適量。醃製時先將黃沙倒入盆內，加入精鹽、清油和水，攪勻使成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入。待鴨蛋均勻粘上泥沙，取出放入食品袋或其它盛具內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它沙代替；若沙的粘性不好，也可加入少量泥...
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![鹹蛋黃的熱量有多高]( "鹹蛋黃的熱量有多高")
- 鹹蛋黃的熱量是：每100克中含有177大卡的熱量。鹹蛋黃是一種美食，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。1、熱量，是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在温度差時，我們就稱系統與外界間...
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![肯德基鹹蛋黃流心可頌貴不貴]( "肯德基鹹蛋黃流心可頌貴不貴")
- 鹹蛋黃流心可頌：15元兩個，單價7.5元一個。肯德基的這個新品鹹蛋黃流心可頌超級好吃！鹹蛋黃超級豐富，一口咬下去鹹蛋黃一直往下流，什麼叫做富可流油就是這樣,而且鹹蛋黃的口感很正！只有早餐時間有哦～拿到手的時候熱乎乎的，不過我是外帶，大概20分鐘後吃有點餘温，但流心依然炒雞流動！（後...
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![肯德基金沙鹹蛋黃雲朵蛋撻多少錢一個]( "肯德基金沙鹹蛋黃雲朵蛋撻多少錢一個")
- 售價：10元/個肯德基的蛋撻在我心裏一直是全世界No.1,每次新出其他口味的一定要去試試，這次的金沙鹹蛋黃雲朵蛋撻光聽名字就覺得可愛又好吃！肯德基經典蛋撻+爆漿鹹蛋黃流心+軟軟的棉花糖+一層黃金撒粉=神仙配！一定要張大嘴一口咬下去，層次感分明，最下面是蛋撻脆皮，第二層是爆漿鹹...
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![教你快速醃鹹蛋的方法 做法簡單步驟詳細 做好個個流油]( "教你快速醃鹹蛋的方法 做法簡單步驟詳細 做好個個流油")
- 現代人生活節奏快，往往忽略了美食的精緻，但是在黑白色調的生活中，美食可以成為一抹色彩，讓生活更加充實。鹹蛋是很多人喜歡的美食，製作鹹蛋也可以成為一種充實生活的方式。雖然有許多人喜歡買來吃，但是為了方便，很多農村地區的人都會自己醃製鹹蛋。本期的美食教程，我們分享雞蛋鹹...
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![鹹蛋黃炒飯怎麼做]( "鹹蛋黃炒飯怎麼做")
- 主食材：剩米飯1碗，雞蛋2個，鹹蛋黃2個。配料：德喜茶籽油1勺，黑胡椒粉1匙，鹽1/2匙，小葱3根。步驟1:剩米飯打入雞蛋步驟2:攪拌均勻步驟3:鹹蛋黃壓碎步驟4:鍋中加入茶籽油，放入鹹蛋黃炒出泡沫步驟5:放入米飯翻炒至蛋液凝固，加入黑胡椒粉和鹽步驟6:炒至米飯粒粒分明時關火，放入葱花，拌勻...
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![買的真空鹹蛋黃很硬怎麼處理]( "買的真空鹹蛋黃很硬怎麼處理")
- 首先去掉鹹蛋黃的外包裝，用水洗淨，放入色拉油中浸泡備用；再往烤盤上，鋪一層錫箔紙備用；然後將鹹蛋黃裹上料酒，放置於烤盤上，然後把烤盤放入烤箱，烘烤即可。工具/材料:真空包裝的鹹蛋黃、水、色拉油、料酒、錫箔紙、烤箱、烤盤、碗步驟（共4步）按步驟閲讀：1、洗鹹蛋黃並用油浸泡將真空...
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![口感軟糯鮮嫩 味道層次分明的糯米鹹蛋黃肉丸子 小朋友最愛]( "口感軟糯鮮嫩 味道層次分明的糯米鹹蛋黃肉丸子 小朋友最愛")
- 每一口糯米鹹蛋黃肉丸子都能讓人感受到鮮鹹美味的完美結合。這款小吃中，糯米包裹着鹹蛋黃，切開後形狀美觀，外形迷人，口感也相當誘人。一、材料：1.主料：豬肉400克，糯米100克2.配料：食鹽3克，味精2克，葱5克，姜3克，料酒15毫升，生抽10毫升，澱粉適量，香菇3朵，胡蘿蔔適量二、製作步驟：1.將雞蛋打...
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![鹹蛋豆腐羹的做法]( "鹹蛋豆腐羹的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：煮菜主食材：香菇1朵、鹹蛋黃5個、嫩豆腐300克輔料：姜1塊、蒜1瓣步驟：1、豆腐切成大小均勻的小丁；2、香菇洗淨，切成小碎丁；3、蒜1瓣切末；4、姜1塊切末；5、鹹蛋黃切小碎丁；6、小葱1根切葱花；7、鍋中放入少量油，油温燒至6成熱；8、放入姜蒜末炒香；9...
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![鹹蛋黃焗蝦怎麼做好吃]( "鹹蛋黃焗蝦怎麼做好吃")
- 主食材：蝦300克，澱粉50克，鹹蛋黃2個。配料：油20克，蒜末10克，椒鹽3克。步驟1:洗淨的蝦300克，用刀開背，去掉蝦線。步驟2:碗中倒入澱粉50克，攪拌均勻。步驟3:鍋中倒油20克，放入裹滿澱粉的蝦。步驟4:小火煎至表面微黃，撈出。步驟5:倒入蒜末10克，小火煸香。步驟6:加入鹹蛋黃2個，小火炒勻。...
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![鹹蛋黃豆腐怎麼做好吃]( "鹹蛋黃豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐200克，鹹蛋黃2個。配料：食用油1湯匙，洋葱4分之1個，葱一段，鹽1克。步驟1:原料。步驟2:鹹蛋黃切碎，越碎越好。步驟3:豆腐切色子塊，水開後煮2分鐘後撈出備用。步驟4:炒鍋倒油，放入洋葱炒香。放入鹹蛋黃小火翻炒。步驟5:炒至蛋黃起沙。步驟6:加水。步驟7:放入豆腐、少許鹽，...
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![KFC鹹蛋黃流心可頌好吃嗎]( "KFC鹹蛋黃流心可頌好吃嗎")
- 一份是兩個小可頌，千層酥皮超級酥脆，就是你一咬去就有那個靈動的咔嚓聲，表面撒了滿滿的肉鬆，肉鬆是融入了色拉醬提味，吃起來更加油潤！外皮超級酥脆，吃一口得用手接着，掉渣哈哈，吃的好狼狽再説鹹蛋黃內餡兒，本以為會有點甜，但是但是不太甜哈哈，鹹口的和麪包店的比起來，太優秀了，外皮兒鹹...
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![星巴克芝士鹹蛋黃蛋糕多少錢一個]( "星巴克芝士鹹蛋黃蛋糕多少錢一個")
- 芝士鹹蛋黃蛋糕：35元/個星巴克新年要上的蛋糕——芝士鹹蛋黃蛋糕，吃！都給我去吃！芝士鹹蛋黃蛋糕35元,鹹香絕！鼠年當然要吃奶酪了！鹹蛋黃醇香和芝士的碰撞！這款蛋糕的造型是比較特別的，外表就是一塊普通的奶酪，大家都看過貓和老鼠吧，對，就是傑瑞喜歡吃的同款奶酪，不過，星巴克推出的這款...
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![鹹蛋黃雞翅怎麼做好吃]( "鹹蛋黃雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅，鹹蛋黃。配料：姜，鹽，料酒。步驟1:雞翅兩面劃兩刀。步驟2:在清水中洗去血水。步驟3:放入薑片，料酒，鹽，醃製30分鐘。步驟4:鍋中放油，放入雞翅，煎至全熟盛出。步驟5:鍋中放入鹹蛋黃泥，炒至出油氣泡即可。步驟6:加入雞翅，翻炒均勻即可。...
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![樂樂茶鹹蛋黃青團軟包多少錢一個]( "樂樂茶鹹蛋黃青團軟包多少錢一個")
- 價格：15元/個清明時節又到啦，限定麪包又來啦!這次吃了樂樂茶的青團包,做個小小的測試哇!鹹蛋蟹黃肉鬆，青團麻薯，口感就是青團外面包了層面包皮個頭小！樂樂茶清明期間限定，特好奇它的味道，總的來説還行，麪包有點點幹，裏面有點空，青團就是蛋黃肉鬆餡的那個味道，吃個新鮮~樂樂茶鹹蛋黃...
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![麥當勞芝士鹹蛋黃華夫筒冰淇淋好吃嗎]( "麥當勞芝士鹹蛋黃華夫筒冰淇淋好吃嗎")
- 售價：10一支，第二個半價麥當勞新品！！芝士鹹蛋黃甜筒！！打卡新品芝士鹹蛋黃冰淇淋，麥當勞真是太會了，小黃人系列上線！淡淡的芝士奶香，濃郁的蛋黃鹹香，酥脆黃油櫻花小餅乾，可可愛愛小黃人包裝，10/支第二件半價噢，一口氣吃了兩支雙倍肥胖雙倍快樂！芝士鹹香醇厚，鹹蛋黃味濃郁，冰激淋冰涼順滑，櫻...
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![生鹹蛋怎麼取蛋黃包粽子]( "生鹹蛋怎麼取蛋黃包粽子")
- 1、購買蛋液分離器，這是最方便的方法。2、在雞蛋上開一個和您的小手指一樣大的孔，然後將蛋清從內向外傾倒。然後，您可以將蛋黃與蛋清分開，通常無法倒出蛋黃。3、將雞蛋打碎放入碗中，並使用空的飲料瓶輕輕吸吮蛋黃，以輕鬆分離蛋白和蛋黃。它比其他傳統方法更乾淨，更快。如果暫時...
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![鹹蛋的醃製原理是什麼]( "鹹蛋的醃製原理是什麼")
- 鹹蛋主要用食鹽醃製而成的。鮮蛋醃製時，蛋外的食鹽料泥或食鹽水溶液中的鹽分，通過蛋殼、殼膜、蛋黃膜滲入蛋內，蛋內水分也不斷滲出。蛋醃製成熟時，蛋液內所含食鹽成分濃度，與料泥或食鹽水溶液中的鹽分濃度基本相近。高滲的鹽分使細胞體的水分脱出，從而抑制了細菌的生命活動。同...
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![鹹蛋黃醬油粽子怎麼做好吃]( "鹹蛋黃醬油粽子怎麼做好吃")
- 主食材：圓粒糯米適量，鹹蛋黃適量。配料：醬油適量，蠔油少許，涼水適量，粽葉適量。步驟1:原材料準備好：圓粒糯米比長粒糯米更糯更黏，提前數小時用涼水浸泡並吸足水分，鹹蛋黃用的真空包裝的，取出來即可使用；粽子葉用新鮮的最好，我用的是幹粽子，提前用涼水浸泡，如果能入鍋中煮10幾分鐘會柔軟...
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![鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做好吃]( "鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做好吃")
- 主食材：澄面45克，開水90克，糯米粉150克，大麥青汁140克，粘米粉10克，豬油10克，細砂糖20克。配料：鹹蛋黃8個，肉鬆80克，沙拉醬50克。步驟1:將鹹蛋黃放入烤盤，噴上一層白酒後入烤箱的中層，上下火180度烤10分鐘取出。步驟2:鹹蛋黃裝進保鮮袋裏，用擀麪杖敲打碎，放入大碗裏，再放入肉鬆和沙拉醬拌...
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維知科普網
