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有關鹹瓜的知識大全

鹹瓜炒肉片怎麼做好吃
  • 鹹瓜炒肉片怎麼做好吃

  • 主食材:青瓜1根,瘦肉100克。配料:蒜半頭,紅椒1根,鹽1勺,植物油適量,雞精少許,生抽1大勺,生粉1大勺。步驟1:青瓜洗乾淨,稍微去皮步驟2:切成大段,用一大勺鹽醃製幾個小時,做菜鹹瓜步驟3:把瓜切成厚片步驟4:把紅椒切粗條,蒜頭切碎步驟5:瘦肉切片,加鹽,雞精,生抽,生粉醃製幾分鐘,我喜歡用帶點肥...
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鹹肉冬瓜湯怎麼做好吃
  • 鹹肉冬瓜湯怎麼做好吃

  • 主食材:冬瓜,鹹肉。配料:糖,開洋,薑末,蒜片,葱花。步驟1:『食材』冬瓜/鹹肉/薑末蒜片/開洋/糖/葱花步驟2:冬瓜去掉皮,切厚片備用。步驟3:鹹肉洗淨切片。步驟4:熱鍋冷油,放入薑末、蒜片、鹹肉,煸炒爆香’。步驟5:加入開洋、炒均。步驟6:加足量的水,大火煮15分鐘。步驟7:轉小火直至冬...
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鹹鴨蛋太鹹了怎麼吃
  • 鹹鴨蛋太鹹了怎麼吃

  • 1、將鹹鴨蛋煮熟。將煮熟的鹹鴨蛋切成兩半,將這兩半的鹹鴨蛋放入清水中,放置一段時間後可以將鹹鴨蛋變淡一些。2、做湯。將生的鹹鴨蛋打散,做成蛋花湯,這樣湯相比普通的蛋花湯,會帶着淡淡的鴨蛋鮮味和鹹味,湯會更美味。3、涼拌鹹鴨蛋。將煮熟的鹹鴨蛋切成小塊,和其他喜歡吃的配...
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鹹鴨蛋做鹹了有什麼方法可以搞不鹹
  • 鹹鴨蛋做鹹了有什麼方法可以搞不鹹

  • 讓鹹鴨蛋變淡有多種方法,比如浸泡、二次加工或者做成其他的菜餚。鹹鴨蛋過鹹一個是醃製的時候鹽太多,再就是醃製時間過長。可以先將鹹鴨蛋上面的鹽分擦乾淨,去除表面鹽分,然後淡鹽水浸泡生鴨蛋3~4個小時後,再加水煮熟煮,推薦涼開水、純淨水或者蒸餾水,讓整個鹹鴨蛋浸泡在水裏。...
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冬瓜鹹肉湯的做法
  • 冬瓜鹹肉湯的做法

  • 主食材:冬瓜700克,鹹肉150克,青椒50克。配料:雞精適量。步驟1:把冬瓜去皮切成厚塊步驟2:起油鍋倒入一點點食用步驟3:加入冬瓜翻炒一下步驟4:再加入鹹肉同炒步驟5:加入適量的清水,開大火煮步驟6:煮兩分鐘之後轉小火慢燉步驟7:燉的冬瓜能用筷子快速插入,然後撒入適量的青椒碎,加入...
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鹹肉燉冬瓜怎麼做好吃
  • 鹹肉燉冬瓜怎麼做好吃

  • 主食材:冬瓜500克,鹹肉1小塊。配料:料酒1勺,水半杯,鹽兩勺。步驟1:冬瓜去籽,削皮,切成厚片步驟2:鹹肉先用熱水泡一會,然後洗淨切成小塊,是選精肉還是肥肉,根據自己口味就行步驟3:切好的鹹肉放入高壓鍋中,加入一勺料酒步驟4:加入切好的冬瓜,再加兩勺鹽步驟5:加入半杯水,水量大概到食物...
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苦瓜炒鹹肉怎麼做好吃
  • 苦瓜炒鹹肉怎麼做好吃

  • 主食材:苦瓜300克,鹹肉100克。配料:生抽5毫升,葡萄籽油15毫升。步驟1:鍋內放入15毫升葡萄籽油步驟2:放入鹹肉條煸炒出香味步驟3:放入焯過水的苦瓜步驟4:倒入100毫升清水煮步驟5:苦瓜變軟後,放入5毫升生抽攪拌均勻即可出鍋...
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攤南瓜鹹食怎麼做好吃
  • 攤南瓜鹹食怎麼做好吃

  • 主食材:南瓜350克。配料:五香粉適量,腐乳汁2.5湯匙,麪粉5湯匙,白糖1/2湯匙,鹽1茶匙,葱花15克,蛋清1個,香菜末15克。步驟1:選金絲南瓜。切出需要的量,去皮去瓤。350克是去皮後的淨重步驟2:擦絲。撒適量鹽醃一下。殺殺水。把水擠掉。準備葱花、香菜末步驟3:加適量五香粉提味兒步驟4:...
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肉丸做鹹了怎麼去鹹
  • 肉丸做鹹了怎麼去鹹

  • 肉丸做鹹可以放些白糖或醋,可以解鹹,第二個方法是過水,去除鹽分,然後再補放調料。第一種方法適用於不是特別鹹的情況,稍微放點兒醋就可以緩解,但是,如果放了過多的鹽就不行了,一點兒的醋是調整不過來的,還會使得菜更鹹。第二種則特別適合特別鹹的情況,而且是唯一的辦法,除非不要這個...
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鹹魚太鹹如何變淡
  • 鹹魚太鹹如何變淡

  • 1、將清理好的鹹魚放到水裏泡上一段時間,一般可以把握在半小時左右;浸泡過的鹹魚,味道基本上就淡下來了,然後可以取出炸一下,做出自己喜歡的菜品。2、把鹹魚跟容易入鹽味的食品做在一起,這樣可以將鹹魚的味道中合一下。3、在做鹹魚的時候可以放些辣椒等調味品,這樣也可以遮蓋一...
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臘雞太鹹怎麼去鹹味
  • 臘雞太鹹怎麼去鹹味

  • 1、浸泡:如果進餐時太鹹,則可以用水洗臘雞或將臘雞浸泡在水中一會兒。臘雞的製作方法。2、燉雞湯:醃製臘雞時,必須比平時烹飪的食物更鹹,但有時我們放太多的鹽,無法直接食用。如果扔掉醃製的雞肉,那將是可惜的。畢竟,它要花很多錢。很大的努力。目前,我們可以將醃製的雞肉製成雞湯...
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鹹蛋黃焗南瓜的做法
  • 鹹蛋黃焗南瓜的做法

  • 蛋黃焗南瓜是一道特色名菜,屬於粵菜或蘇菜,是用南瓜與蛋黃炒制而成的一道外鹹裏甜、外酥裏糯的菜品。是許多飯館酒店菜單上常見的美食,烹製方法不算複雜,也適合居家烹飪。1.南瓜削皮去籽,切成塊。2.鍋裏倒少許油,蛋黃放進去,拿鏟背順時針推攪。注意油温不要過熱,熱的話可以先關火...
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黃瓜炒鹹肉怎麼做好吃
  • 黃瓜炒鹹肉怎麼做好吃

  • 主食材:鹹肉100克,黃瓜300克。配料:葡萄籽油10毫升,六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油10毫升。步驟1:準備食材:黃瓜切片,鹹肉事先燉煮一下去除一些鹽分然後切片步驟2:鍋內倒入10毫升葡萄籽油步驟3:倒入事先煮過的鹹肉片煸炒出香味步驟4:倒入切片的黃瓜步驟5:炒至斷生步驟6:倒入10毫升...
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醃黃瓜鹹菜怎麼醃
  • 醃黃瓜鹹菜怎麼醃

  • 首先將黃瓜洗淨,瀝乾水分,切成滾刀塊,放入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻,醃製三小時備用;再將醃製好的黃瓜,放入布中,擠幹水分,放入碗中備用;往鍋中倒入100克水,放入鹽,醬油,白糖,花椒,大料煮開晾涼;最後將煮好的調料水,倒入裝有黃瓜的碗中,放置八小時左右,醃黃瓜即可食用。工具/材料:黃瓜、醬...
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鹹鴨蛋太鹹怎麼辦
  • 鹹鴨蛋太鹹怎麼辦

  • 1、淡鹽水浸泡:鹹鴨蛋太鹹的話如果是生鹹鴨蛋,可以把鹹鴨蛋放到淡鹽水中浸泡四個小時,再用清水煮制。2、温水浸泡:或者把鹹鴨蛋放到温水浸泡,每隔一天換一次水,大概一週左右味道即可變淡。3、熱水中煮:熟鹹鴨蛋,把鹹鴨蛋剝殼,再把它放到熱水中煮10分鐘左右,可以再搭配一些白粥或者...
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鹹魚幹怎麼去掉鹹味
  • 鹹魚幹怎麼去掉鹹味

  • 1、白酒去鹹法:把鹹魚洗淨後,放入白酒中浸泡2-3小時,就可去掉魚的多餘鹽分,經這樣處理的魚烹製後清香純正。2、醋去鹹味法:把鹹魚放入盆內,然後倒入一些温水(水量以將鹹魚浸沒為準),再倒進2-3勺醋,浸泡3-4小時即可。3、淘米水去鹹法:在淘米水中加1-2小勺食鹼,然後將鹹魚放入。泡4-5小...
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羅森南瓜鹹蛋黃冰皮月亮蛋糕多少錢
  • 羅森南瓜鹹蛋黃冰皮月亮蛋糕多少錢

  • 羅森南瓜鹹蛋黃冰皮月亮蛋糕:8.9元/個羅森的冰皮月亮蛋糕是比較網紅的一款零食,它每隔一段時間都會推出新的口味,隨着萬聖節的到來,羅森推出了南瓜鹹蛋黃口味的冰皮月亮蛋糕,包裝造型超級符合萬聖節的節日氣息,裏面的內容也是很豐富的,吃起來超級棒,深受年輕人的喜歡。熱量超低耶...
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南瓜蒸鹹肉的做法
  • 南瓜蒸鹹肉的做法

  • 蒸南瓜的做法食材:南瓜300克、鹹肉100克、小葱2根、料酒2克南瓜蒸鹹肉的做法:1、南瓜去皮切片,鹹肉洗淨切片,小葱切葱花;2、碗中鋪入南瓜和鹹肉,淋入料酒,放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘3、蒸好後取出,撒上葱花即可。小貼士:南瓜中含有豐富的多糖類物質,南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力,因...
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鹹花生怎麼煮才有鹹味
  • 鹹花生怎麼煮才有鹹味

  • 將花生放入水浸泡一小會,去掉泥巴,多衝洗幾遍,洗淨備用,鍋中放入適量的水,加入八角、香葉、洗淨的花生、鹽,開大火煮開,轉中火,大約煮20多分鐘,關火在浸泡一會,以便更好的入味。工具/材料:花生、鹽、水、香葉、八角步驟(共3步)按步驟閲讀:1、花生洗淨將花生放入水浸泡一小會,去掉泥巴,多...
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香瓜能做鹹菜嗎
  • 香瓜能做鹹菜嗎

  • 香瓜是可以做鹹菜的。將香瓜洗淨,去皮切成小塊,然後與鹽充分混合並醃製半小時。然後倒入一半的白醋,一半的涼白開和香瓜,混合均勻。將香瓜放在乾淨,無水和無油的容器中。倒入適量的醋和鹽,然後擰緊蓋子並將其放在冰箱中過夜。第二天即可食用。2、香瓜可以吃多少:香瓜富含多種營...
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黃瓜鹹菜的醃製方法
  • 黃瓜鹹菜的醃製方法

  • 起鍋燒油放入花椒炸出香味後,倒入碗內冷卻備用。醬油、生抽、白糖倒入碗內攪勻至白糖融化,再加入薑片、蒜片、料酒、蠔油、黃瓜和炸好的油。最後將所有食材攪拌均勻,美味的黃瓜鹹菜就完成了。準備食材:黃瓜、白糖、蒜、姜、醬油、生抽、花生油、花椒、鹽、雞精、料酒、蠔油。...
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黃瓜燉鹹豬手的做法
  • 黃瓜燉鹹豬手的做法

  • 主食材:鹹豬手七八塊,黃瓜兩條。配料:生薑小塊,雞精適量,葱一根,水適量。步驟1:鹹豬手泡一小時後洗淨放入鍋中加水放入生薑燉步驟2:大火燒開撇去血沫,中小火燉至湯發白步驟3:黃瓜去皮切成滾刀塊步驟4:葱洗淨切好備用步驟5:豬手燉好放入黃瓜煮至軟爛步驟6:加點雞精調味步驟7:撒入...
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黃瓜鹹菜的醃製方法脆
  • 黃瓜鹹菜的醃製方法脆

  • 黃瓜鹹菜的醃製方法1、準備材料在家中醃製黃瓜鹹菜時需要準備小黃瓜一千克,鹽五十克,糖五十克,白醋和陳醋各四十克,花椒、乾紅辣椒以及香油和生抽還有八角以及姜與蒜等食材都要適量準備一些。2、處理材料醃製黃瓜鹹菜時,一定要把準備好的小黃瓜用心處理一下,最重要的是要把它的...
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冬瓜海帶鹹豬手湯怎麼做好吃
  • 冬瓜海帶鹹豬手湯怎麼做好吃

  • 主食材:鹹豬手切好的大概十塊,冬瓜適量,海帶適量。配料:雞精適量,姜三四片,葱2根。步驟1:鹹豬手用温水泡半小時以上清洗乾淨步驟2:洗淨後放入鍋中加水,放入生薑大火燒開,轉中火燉步驟3:將海帶,冬瓜,葱洗淨切好備用步驟4:湯燉至顏色發白步驟5:放入海帶,冬瓜煮一會步驟6:加入雞精撒上...
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冬瓜海帶鹹豬手湯的做法
  • 冬瓜海帶鹹豬手湯的做法

  • 主食材:鹹豬手切好的大概十塊,冬瓜適量,海帶適量。配料:雞精適量,姜三四片,葱2根。步驟1:鹹豬手用温水泡半小時以上清洗乾淨步驟2:洗淨後放入鍋中加水,放入生薑大火燒開,轉中火燉步驟3:將海帶,冬瓜,葱洗淨切好備用步驟4:湯燉至顏色發白步驟5:放入海帶,冬瓜煮一會步驟6:加入雞精撒上...
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