![雞汁丸子湯的做法]( "雞汁丸子湯的做法")
- 主食材：白蘿蔔絲130克，豬肉餡100克。配料：白胡椒粉1克，玉米澱粉1勺，醬油1勺，料酒1克，食鹽2克，葱花少許，太太樂鮮雞汁少許。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:豬肉洗淨控幹水分，剁成肉糜。步驟3:碗裏放入剁好的肉餡、玉米澱粉、食鹽、加入白胡椒粉、醬油、料酒、攪拌均勻。步...
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![雞汁是什麼]( "雞汁是什麼")
- 日常生活中，我們在炒菜的時候都會添加少量的雞汁，這樣菜的味道會更加鮮美，那什麼是雞汁呢？雞汁是什麼雞汁也稱雞汁調味料，是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀複合調味料。雞...
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![雞汁土豆泥怎麼做好吃]( "雞汁土豆泥怎麼做好吃")
- 主食材：土豆1個。配料：黃油5克，牛奶10毫升，雞汁5克，水50毫升。步驟1:土豆洗乾淨，放在籠屜上，蒸熟。步驟2:趁熱去皮步驟3:切塊，放進料理機中。步驟4:加水。步驟5:加牛奶。步驟6:加黃油步驟7:最後加一點兒鹽（也可以不加），因為雞汁中有鹽，啟動料理機，把土豆打成細滑的土豆泥。步驟8:把打...
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![香嫩多汁，雞汁湯包怎麼做好吃]( "香嫩多汁，雞汁湯包怎麼做好吃")
- 主食材：湯小調原味雞湯2盒，鹽一小撮，香油1勺，高筋麪粉400克，温開水200克，豬肉300克，料酒1勺，生抽2勺，耗油1勺，白糖1勺，老抽半勺，白胡椒半勺，雞精半勺。配料：姜5片，葱5根，花椒10粒，吉利丁片15克。步驟1:2盒湯小調原味雞湯煮開後將雞湯倒出，涼至温熱時加入15g泡軟的吉利丁片，冷卻到常温後放入...
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![雞汁丸子湯怎麼做好吃]( "雞汁丸子湯怎麼做好吃")
- 主食材：白蘿蔔絲130克，豬肉餡100克。配料：白胡椒粉1克，玉米澱粉1勺，醬油1勺，料酒1克，食鹽2克，葱花少許，太太樂鮮雞汁少許。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:豬肉洗淨控幹水分，剁成肉糜。步驟3:碗裏放入剁好的肉餡、玉米澱粉、食鹽、加入白胡椒粉、醬油、料酒、攪拌均勻。步...
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![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了怎麼做好吃]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了怎麼做好吃")
- 主食材：土豆2個，黃油25克，牛奶30毫升，麪粉15克，雞汁1勺，醬油1勺。配料：鹽適量，涼水200毫升。步驟1:土豆切片，上鍋蒸15分鐘左右，筷子可輕鬆插入即可步驟2:蒸好的土豆加入10g黃油、1小撮鹽、30毫升牛奶和適量黑胡椒步驟3:搗成細膩的土豆泥步驟4:碗中鋪上保鮮膜，放入土豆泥定型步驟5:鍋...
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![完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法]( "完美復刻KFC的雞汁土豆泥，太好吃了的做法")
- 主食材：土豆2個，黃油25克，牛奶30毫升，麪粉15克，雞汁1勺，醬油1勺。配料：鹽適量，涼水200毫升。步驟1:土豆切片，上鍋蒸15分鐘左右，筷子可輕鬆插入即可步驟2:蒸好的土豆加入10g黃油、1小撮鹽、30毫升牛奶和適量黑胡椒步驟3:搗成細膩的土豆泥步驟4:碗中鋪上保鮮膜，放入土豆泥定型步驟5:鍋...
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![香嫩多汁，雞汁湯包的做法]( "香嫩多汁，雞汁湯包的做法")
- 主食材：湯小調原味雞湯2盒，鹽一小撮，香油1勺，高筋麪粉400克，温開水200克，豬肉300克，料酒1勺，生抽2勺，耗油1勺，白糖1勺，老抽半勺，白胡椒半勺，雞精半勺。配料：姜5片，葱5根，花椒10粒，吉利丁片15克。步驟1:2盒湯小調原味雞湯煮開後將雞湯倒出，涼至温熱時加入15g泡軟的吉利丁片，冷卻到常温後放入...
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![椰汁燉雞的做法]( "椰汁燉雞的做法")
- 主食材：雞塊1份，椰汁2瓶。配料：鹽適量，枸杞適量，生薑1塊。步驟1:備好所用食材。步驟2:將雞塊，紅棗，生薑洗淨下鍋。步驟3:加入兩瓶椰汁。步驟4:預約好燉煮的時間。步驟5:烹飪時間完成加入，枸杞，鹽調味。步驟6:佳果源，專注100%果汁，零添加。用它家的椰汁來燉雞味道很清新，口感很棒。...
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![茄汁雞丁的做法]( "茄汁雞丁的做法")
- 主食材：雞胸肉300克。配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，料酒適量，葱姜適量，黃瓜適量，番茄炒醬適量。步驟1:雞胸肉洗乾淨切成丁步驟2:雞丁放入容器中，加鹽，胡椒粉，料酒，生抽攪拌均勻醃製一會兒步驟3:起油鍋，葱姜入鍋煸香，雞丁入鍋炒步驟4:炒至雞肉變色，番茄醬入鍋炒步驟5:雞丁均勻...
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![椰汁雞的做法]( "椰汁雞的做法")
- 主食材：雞腿2只，凍豆腐200克，山藥100克，椰子水1盒。配料：冬陰功醬適量，食用油適量，洋葱適量。步驟1:準備佳果源椰子水1盒，雞腿兩個剁塊，凍豆腐切塊，山藥切塊泡在水裏防止氧化。步驟2:炒鍋加油放入雞塊煸炒出水份。步驟3:加入洋葱提味。步驟4:加入冬陰功醬，翻炒均勻入味步驟5:雞塊變...
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![口水雞的汁怎麼調]( "口水雞的汁怎麼調")
- 花椒放到鐵鍋，小火炒香，花椒用擀麪杖碾碎，準備辣椒麪，潑上熱油，大蒜和生薑磨成姜蒜泥，將1勺辣椒油、1-2勺鮮醬油、1小勺芝麻香油、1大勺香醋、1勺花椒粉，1小勺料酒和1小勺白糖，所有調料兑入適量雞湯調成醬汁，混合拌勻在一個碗裏備用即可。工具/材料:花椒、擀麪杖、辣椒粉、食用油...
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![椰汁雞怎麼做好吃]( "椰汁雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿2只，凍豆腐200克，山藥100克，椰子水1盒。配料：冬陰功醬適量，食用油適量，洋葱適量。步驟1:準備佳果源椰子水1盒，雞腿兩個剁塊，凍豆腐切塊，山藥切塊泡在水裏防止氧化。步驟2:炒鍋加油放入雞塊煸炒出水份。步驟3:加入洋葱提味。步驟4:加入冬陰功醬，翻炒均勻入味步驟5:雞塊變...
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![茄汁雞蛋麪怎麼做]( "茄汁雞蛋麪怎麼做")
- 主食材：雲吞麪1塊，雞蛋1個，葱1根，番茄火鍋底料適量。配料：食用油適量。步驟1:食材準備好：乾麪（雲吞麪），雞蛋，葱，呷哺呷哺番茄火鍋底料步驟2:烤腸切片備用步驟3:奶鍋倒油加熱步驟4:雞蛋下鍋煎至成形撈出步驟5:葱切碎，下鍋煸香步驟6:呷哺呷哺番茄火鍋底料準備好步驟7:包裝袋用剪刀剪開...
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![辣汁醬香雞怎麼做]( "辣汁醬香雞怎麼做")
- 醬香雞的做法對於愛吃辣的人這個辣汁醬香雞是必不能錯過的一道美食，雞肉的味道融合了麻辣的醬汁吃起來特別過癮。做法其實也非常簡單，最主要的是在製作過程中掌握好燉煮的火候和時間以及調料的搭配。準備一隻三黃雞，三黃雞的肉質和口感都比較嫩，而且大小也合適，做這個醬香雞是...
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![可樂雞翅是大火收汁還是小火收汁]( "可樂雞翅是大火收汁還是小火收汁")
- 用大火收汁。雞翅兩面煎好後放入剩下的薑絲，在加入兩勺料酒，等料酒略微收幹了，再放入生抽、老抽、冰糖、翻炒均勻上色，然後加入蠔油、接着加入可樂，可樂剛剛沒過雞翅即可，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燜。燜至一半汁時，加入少許鹽調味，開大火收汁。湯汁稍微黏稠就要不停晃動，不然容易糊鍋...
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![三汁雞翅燜鍋的做法]( "三汁雞翅燜鍋的做法")
- 主食材：雞翅400克，土豆適量，洋葱適量，胡蘿蔔適量，青椒適量。配料：料酒適量，鹽適量，青紅椒適量，芹菜葉適量，蠔油2勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，番茄醬2勺，黃豆醬2勺，澱粉1勺，奧爾良醃料2勺。步驟1:雞翅改刀，加1勺料酒，一點鹽，抓勻醃製30分鐘步驟2:胡蘿蔔、洋葱、土豆、青椒、切塊備用步驟3:調醬...
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![茄汁脆皮雞翅的做法]( "茄汁脆皮雞翅的做法")
- 主食材：雞翅中8個，鹽2勺，蕃茄醬30克，水適量，白糖1勺。配料：白芝麻少許。步驟1:雞翅加鹽反覆按摩後醃製半小時步驟2:空氣炸鍋195度烤16分鐘中途翻面步驟3:蕃茄醬白糖加水文火熬煮至粘稠步驟4:放入雞翅裹勻茄汁...
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![雞扒怎麼調汁]( "雞扒怎麼調汁")
- 雞扒怎麼調汁食材：檸檬半個、砂糖8克、澱粉3克、水5毫升、食用油5克雞扒汁的做法：1、檸檬壓汁，檸檬皮去白瓤，黃皮切碎，越碎越好；2、取小碗，加入砂糖、檸檬汁、水、澱粉攪拌均勻；3、鍋中倒適量油，油温燒至4成熱時，倒入調好的料汁，加檸檬皮屑，不停攪拌，煮4分鐘；4、黏稠後，倒入雞扒中即可。...
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![蜜汁雞排飯怎麼做]( "蜜汁雞排飯怎麼做")
- 主食材：雞腿適量，米飯1碗，胡蘿蔔適量，西藍花適量。配料：姜適量，胡椒粉1勺，鹽適量，料酒適量，生抽3勺，蠔油2勺，蜂蜜2勺，老抽1勺。步驟1:準備食材步驟2:雞腿去骨，用牙籤扎表面步驟3:加入1勺胡椒粉、適量食鹽、1勺料酒、薑片，反覆按摩醃製30分鐘步驟4:調配碗汁：3勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒、2...
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![蜜汁雞腿的做法]( "蜜汁雞腿的做法")
- 主食材：雞腿6只。配料：蜂蜜8克，葱姜少許，糖10克，料酒15克，老抽4克，鹽8克，紅燒醬油20克。步驟1:雞腿清洗乾淨，加葱姜，步驟2:加佐料醃製2小時，步驟3:空氣炸烤箱190度30分鐘，步驟4:中間翻一次面，...
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![椰汁燉雞︱簡單上手鮮美多汁的做法]( "椰汁燉雞︱簡單上手鮮美多汁的做法")
- 主食材：雞腿2個，椰子汁1瓶。配料：料酒1勺，鹽適量，生抽2勺，蠔油1勺，姜4片，葱花少許，花椒少許，八角1個，幹辣椒2個，香葉3片。步驟1:起鍋熱油，下薑片、花椒、八角爆香，倒入雞塊，加料酒、生抽、蠔油翻炒均勻步驟2:然後倒入椰子汁，一併加入香葉、幹辣椒、葱花，大火燉煮5分鐘。步驟3:關火，把鑄鐵鍋...
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![茄汁雞排的做法]( "茄汁雞排的做法")
- 主食材：雞腿3個，番茄沙司3勺。配料：洋葱1/4個，蒜6粒，椒鹽1/3匙，米酒1勺，黑豆醬油3勺。步驟1:雞腿去骨，用叉子扎孔步驟2:放入洋葱絲步驟3:加入蒜末步驟4:加入椒鹽，米酒，黑豆醬油和番茄沙司步驟5:抓勻醃製兩小時以上步驟6:入預熱200度烤箱中層烤15分鐘，翻面繼續烤15分鐘即可...
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![如何做蜜汁雞翅？]( "如何做蜜汁雞翅？")
- 蜜汁雞翅是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蜜汁雞翅才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備四個雞翅洗乾淨，如圖所示。02然後用牙籤把雞翅戳一戳，如圖所示。03接着放入一點鹽...
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![蜜汁雞胸肉的做法]( "蜜汁雞胸肉的做法")
- 主食材：雞胸肉1塊。配料：大蒜5瓣，鹽1小勺，黑胡椒粉2勺，生抽1勺，耗油1勺，茶籽油適量，蜂蜜適量，料酒適量，迷迭香適量。步驟1:雞胸肉提前解凍。雞胸肉買的時候注意色澤。顏色發暗的就不要買了，説明放置的時間太久。大蒜切碎備用步驟2:雞胸肉清洗乾淨，切幾刀不要切斷哦步驟3:雞胸肉上放上...
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