![怎樣炒藤蒿健康又好吃？]( "怎樣炒藤蒿健康又好吃？")
- 工具/材料蓬蒿菜姜蒜及各種配料操作方法01購買新鮮蓬蒿菜，將其洗淨除去不能吃的部分，晾乾後放入一旁。02先在鍋中放入適量的油，加入切好的姜蒜，待油與姜蒜接近8分熱時倒入切好的蓬蒿菜03炒到蓬蒿菜快熟時放入各種調料，比如花椒油，雞精及鹽等04然後再將蓬蒿菜翻炒1分鐘左右，待各...
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![炒茼蒿不焯水行嗎]( "炒茼蒿不焯水行嗎")
- 如果對於一些腸胃不好的人，擔心蔬菜上農藥殘留比較多的人，選擇青蒿在做之前可以進行焯水，比如説在炒青蒿之前，這樣可以最好進行一下焯水。因為這樣可以將茼蒿變得不再那麼硬了，腸胃不好的人使用青蒿是可以煮水的，但是還有一些人擔心茼蒿在焯水之後會損失它的營養，比如説選擇涼拌...
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![蘆蒿焯水還是直接炒]( "蘆蒿焯水還是直接炒")
- 炒蘆蒿要不要焯水平時吃蘆蒿時需要焯水。很多小夥伴對蘆蒿特別感興趣，因為蘆蒿是比較常見的蔬菜，烹飪的方式有多種，可能部分小夥伴直接炒蘆蒿吃，像蘆蒿炒臘肉、清炒蘆蒿等等，口感都不錯。只是大眾在烹飪蘆蒿，葉子的時候需要將蘆蒿葉子焯水，而蘆蒿的杆不需要焯水。想要知道蘆蒿是...
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![茼蒿怎麼炒好吃]( "茼蒿怎麼炒好吃")
- 茼蒿怎麼炒好吃食材：茼蒿150克、土豆100克、胡蘿蔔100克、芹菜50克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、白糖1克茼蒿炒三丁的做法：1、茼蒿洗淨切段，土豆切丁，胡蘿蔔切丁，芹菜洗淨切丁；2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入土豆丁、胡蘿蔔丁炒至斷生；3、接着放入...
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![茼蒿炒肉做法]( "茼蒿炒肉做法")
- 茼蒿這種蔬菜的營養價值一點都不會輸給菠菜白菜等蔬菜，而且因為其特殊的口感也吸引了一大批的愛好者，茼蒿炒肉這種葷素搭配起來也是解饞又解膩。01將茼蒿清洗乾淨後切成長短，豬肉切片放入料酒白胡椒粉醃製02準備輔料將葱薑蒜切好，一個香菇切成片03熱鍋涼油先炒肉片，變色後放入...
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![炒藤藤菜的做法]( "炒藤藤菜的做法")
- 炒藤藤菜的做法:1、藤藤菜清洗乾淨，莖葉切段，蒜切末備用。2、鍋中倒入食用油、蒜末，大火爆香，倒入藤藤菜莖，翻炒均勻。3、倒入藤藤菜葉，加入雞粉、鹽，翻炒均勻，倒入香油，翻炒均勻即可。藤藤菜：藤藤菜又名空心菜、蕹菜，旋花科番薯屬植物，現已作為一種蔬菜廣泛栽培。蕹菜一年生草本，蔓生...
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![茼蒿要焯水之後再炒嗎]( "茼蒿要焯水之後再炒嗎")
- 茼蒿要焯水之後再炒嗎的答案是：需要茼蒿要焯水之後再炒，其實很多蔬菜在炒之前，都是需要進行焯水的，這樣才能夠保證食物的乾淨衞生。茼蒿，在炒制之前，也是需要先焯水後再炒的。1、選品種。茼蒿，其實也是尖葉茼蒿和圓葉茼蒿的，這兩種茼蒿的話，還是有着一些細微的差別。總體來説，尖葉...
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![炒茼蒿做法]( "炒茼蒿做法")
- 葱薑切片，茼蒿切段。鍋中倒油，放入葱姜、蒜末爆香，放入茼蒿翻炒至軟。放鹽、雞精，調味翻炒出鍋即可。茼蒿（ChrysanthemumcoronariumL.）又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植...
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![藜蒿炒臘肉的做法]( "藜蒿炒臘肉的做法")
- 主食材：藜蒿400克，臘肉。配料：鹽適量，味精適量，胡椒適量，醬油適量。步驟1:鍋燒熱放入色拉油步驟2:倒入切好的臘肉，翻炒均勻步驟3:加入藜蒿，繼續翻炒均勻步驟4:加入鹽，胡椒，味精，醬油，繼續翻炒均勻即可出鍋步驟5:一盤香噴噴的藜蒿炒臘肉出鍋了，濃濃的臘肉香。...
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![茼蒿大約炒幾分鐘]( "茼蒿大約炒幾分鐘")
- 焯水後炒1分即可，不焯水炒3分鐘。炒茼蒿的方法其實非常的簡單，我們先把鍋中倒入一些油加熱，然後再加入一些大蒜和辣椒爆出香味，再倒入洗乾淨控幹水份的茼蒿，炒大概三分鐘左右的時間即可，因為茼蒿的杆子比較粗，所以相較於其他普通的葉子菜，我們應該加長烹飪的時間，如果想炒的更爛一...
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![蘆蒿炒臭幹怎麼做好吃]( "蘆蒿炒臭幹怎麼做好吃")
- 主食材：蘆蒿250克，臭幹四塊。配料：朝天椒兩個，鹽適量，雞精適量。步驟1:所有材料洗淨備用步驟2:再將其全部切好步驟3:鍋中入油加入辣椒炒出辣味步驟4:放入臭幹，蘆蒿翻炒步驟5:加入適量的鹽，雞精調味，翻炒均勻步驟6:裝盤即可...
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![炒茼蒿的做法]( "炒茼蒿的做法")
- 怎麼炒茼蒿食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，幹辣椒3個。炒茼蒿的做法：1、茼蒿杆切段，蒜切末，姜切末，大葱切片，幹辣椒切段；2、炒鍋中倒食用油，油温燒至5成熱時，下鹽、幹辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入茼蒿杆炒1分鐘；3、調入雞精，炒勻即可。小貼士：茼蒿中含有...
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![藜蒿炒臘肉怎麼做好吃]( "藜蒿炒臘肉怎麼做好吃")
- 主食材：藜蒿500克，臘肉300克。配料：豬油2勺，鹽1勺，臘肉原汁適量，乾紅辣椒適量，生薑1個，紅朝天椒4個。步驟1:同野生的藜蒿相比，大棚產的藜蒿味道的境界就差遠了；模樣色澤沒有野生藜蒿來的精神，長長細細亂蓬蓬地纏繞在一起，可是在吃不到野生的藜蒿時，嘗一嘗也還不錯。步驟2:準備臘肉約30...
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![野蘆蒿炒香乾的做法]( "野蘆蒿炒香乾的做法")
- 主食材：蘆蒿200克，五香乾適量。配料：幹辣椒適量，紅椒半個，油適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:蘆蒿摘成段洗淨，紅椒洗淨切成絲備用，步驟2:五香乾切成絲步驟3:幹辣椒切小段步驟4:鍋中入油放入紅辣椒炒香步驟5:放入香乾步驟6:放入野蘆蒿和紅辣椒步驟7:放入鹽步驟8:撒入雞精步驟9:翻炒均...
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![蒿子稈怎麼炒着吃]( "蒿子稈怎麼炒着吃")
- 蒿子杆掐掉老杆，在流水下衝洗乾淨後切成長段，蒜瓣剝皮拍扁剁成蒜末備用，熱鍋倒油，先爆香一半的蒜末，倒入蒿子杆翻炒兩下，撒入食鹽和白砂糖調味增鮮，倒入剩下的蒜末，翻炒均勻後便可出鍋裝盤。工具/材料:蒿子杆、蒜、油、白砂糖、鹽步驟（共5步）按步驟閲讀：1、蒿子洗淨蒿子杆掐掉老杆，在...
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![藤蒿和什麼一起炒好吃]( "藤蒿和什麼一起炒好吃")
- 藤蒿和牛肉丸、蒜、雞蛋等一起炒好吃。藤蒿又名皇帝菜，多年生草本藤蔓植物，味芳香辛辣，菊科植物藤蒿的莖葉，藤蒿屬淺根性蔬菜，根系分佈在土壤青層。莖圓形，綠色，有蒿味。葉長形，圳緣波狀或深裂，葉肉厚。頭狀花序，花黃色，瘦果，褐色。下面就為大家介紹幾種藤蒿的做法。藤蒿牛肉丸:1、在...
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![茼蒿炒肉的做法]( "茼蒿炒肉的做法")
- 主食材：茼蒿1把，豬肉1塊。配料：色拉油適量，蒜末適量，料酒適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備材料步驟2:茼蒿切段，豬肉切片，蒜切末步驟3:起油鍋放蒜末爆香，加肉片翻炒步驟4:放茼蒿步驟5:翻炒均勻步驟6:加料酒、十三香、鹽、雞精步驟7:炒勻出鍋...
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![清炒茼蒿的做法]( "清炒茼蒿的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：清淡分類：炒菜主食材：茼蒿400克輔料：大蒜2瓣步驟：1、茼蒿洗淨摘好；2、切段；3、大蒜2瓣切末；4、鍋中放入量油，油温燒至7成熱；5、放入蒜末爆香；6、放入茼蒿杆翻炒至斷生；7、放入茼蒿葉翻炒均勻；8、調入鹽半勺；9、雞精半勺；10、翻炒均勻即可出鍋。...
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![茼蒿怎樣炒]( "茼蒿怎樣炒")
- 白灼茼蒿的做法:食材：茼蒿一把、生抽一勺、蠔油一勺、大蒜一頭、油、鹽、清水半碗。步驟：準備好需要用到的全部東西，先把茼蒿放在水裏清洗乾淨，尤其是根部縫隙的地方要特別注意。大蒜去掉外面的皮，然後洗乾淨了，再把大蒜切成塊，最後切碎。準備一個乾淨的空碗，在裏面加入生抽、蠔...
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![茼蒿炒雞蛋的做法]( "茼蒿炒雞蛋的做法")
- 茼蒿作為涮火鍋時候的常客，平時在餐桌上其實挺少見到的，但是茼蒿炒起來也是非常的好吃，這一次就給大家帶來一道爽口的小菜茼蒿炒雞蛋。01將茼蒿擇好清洗，在焯水後投涼02將茼蒿切成長短均勻的條狀，三個雞蛋打散03將將雞蛋炒熟成塊狀04放入起鍋燒油下入茼蒿，翻炒後放入雞蛋調味即...
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![蘆蒿炒肉絲怎麼做好吃]( "蘆蒿炒肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：蘆蒿500克，瘦肉小塊，紅椒1個。配料：鹽適量，雞精適量，油適量。步驟1:肉洗淨切成絲加點鹽醃製下步驟2:蘆蒿摘好洗淨，紅椒洗淨切好備用步驟3:鍋中入油放入姜炒香後加入肉絲翻炒至變色步驟4:放入蘆蒿和紅椒翻炒步驟5:加入鹽雞精調味步驟6:裝盤開吃...
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![蘆蒿炒臭乾的做法]( "蘆蒿炒臭乾的做法")
- 主食材：蘆蒿250克，臭幹四塊。配料：朝天椒兩個，鹽適量，雞精適量。步驟1:所有材料洗淨備用步驟2:再將其全部切好步驟3:鍋中入油加入辣椒炒出辣味步驟4:放入臭幹，蘆蒿翻炒步驟5:加入適量的鹽，雞精調味，翻炒均勻步驟6:裝盤即可...
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![茼蒿炒肉怎麼做好吃]( "茼蒿炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：茼蒿1把，豬肉1塊。配料：色拉油適量，蒜末適量，料酒適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備材料步驟2:茼蒿切段，豬肉切片，蒜切末步驟3:起油鍋放蒜末爆香，加肉片翻炒步驟4:放茼蒿步驟5:翻炒均勻步驟6:加料酒、十三香、鹽、雞精步驟7:炒勻出鍋...
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![肉末炒茼蒿的家常做法]( "肉末炒茼蒿的家常做法")
- 茼蒿質地柔嫩，氣味芳香，營養豐富，具有調胃健脾，降壓補腦，清肺化痰，消腫利尿，促進食慾等功效。用肉末與茼蒿同炒，不僅可以提高其維生素的吸收率，而且味道鮮美，清新爽口，風味獨特。下面介紹肉末炒茼蒿的家常做法。工具/材料肉末150克，茼蒿200克。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，蠔油，油。操...
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![蘆蒿炒肉絲的做法]( "蘆蒿炒肉絲的做法")
- 主食材：蘆蒿500克，瘦肉小塊，紅椒1個。配料：鹽適量，雞精適量，油適量。步驟1:肉洗淨切成絲加點鹽醃製下步驟2:蘆蒿摘好洗淨，紅椒洗淨切好備用步驟3:鍋中入油放入姜炒香後加入肉絲翻炒至變色步驟4:放入蘆蒿和紅椒翻炒步驟5:加入鹽雞精調味步驟6:裝盤開吃...
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