![紅啤是什麼啤酒]( "紅啤是什麼啤酒")
- 什麼是紅啤酒？紅啤是以黑米為原料，以麥芽、酒花、大米、水及其他普通啤酒為原料，添加一種或多種維生素及微量元素含量較高的黑米或以黑米代替大米。此酒液呈琥珀色，有強烈的麥芽香氣和黑香米香味。紅啤酒好喝嗎普通的啤酒充滿了酒花的香味，而紅啤中加入了焦香麥芽的香氣，口味淡...
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![菠蘿啤是酒嗎]( "菠蘿啤是酒嗎")
- 菠蘿啤是酒，全稱菠蘿啤酒，是將啤酒醇厚的麥香與菠蘿結合而生產出的一種菠蘿味的啤酒，而且是有着酒精含量的。只是市面上有着包裝和成分等屬性較相似的菠蘿味碳酸飲料，容易混淆。逛超市或商場經常能看見菠蘿啤的身影，不知道什麼時候有人開始説菠蘿啤是種飲料，也有人説菠蘿啤是種...
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![菠蘿啤是啤酒還是飲料]( "菠蘿啤是啤酒還是飲料")
- 菠蘿啤是啤酒。菠蘿啤屬於啤酒，根據我國《啤酒》GB4927-2008的規定，菠蘿啤屬於果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基礎上，菠蘿啤添加了少量食用香精，具有相應的果蔬風味。菠蘿味啤酒始創於上世紀的七十年代末，以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥香，與菠蘿結合，經蒸煮...
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![菠蘿啤是啤酒還是飲料呢]( "菠蘿啤是啤酒還是飲料呢")
- 正規的菠蘿啤是屬於啤酒的，因為是用麥芽、酒花為主要原料，經過蒸煮、發酵等工藝製作而成，和普通的啤酒類似，只是添加了菠蘿香精。還有一種飲料型的菠蘿啤，是以菠蘿為原料，按照製作碳酸飲料的工藝製作而成，是屬於碳酸飲料的範疇。菠蘿啤屬於啤酒，根據我國《啤酒》GB4927-2008的規...
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![白啤黃啤黑啤酒的區別]( "白啤黃啤黑啤酒的區別")
- 白啤黑啤黃啤其區別如下：顏色區別：白啤和黃啤淡黃色，但前者帶有微白，較混濁，而黑啤最好區分，其顏色為黑褐色。口感區別：白啤的口感微酸，黃啤酒有些苦味，黑啤酒有一股焦香氣且帶有甜味。度數區別：白啤酒和黑啤酒的度數在五度以下，而黃啤酒的度數在3點5度以下。黑啤酒：其又被稱為濃色啤...
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![菠蘿啤沒寫酒精度是啤酒麼]( "菠蘿啤沒寫酒精度是啤酒麼")
- 菠蘿味啤酒和菠蘿味飲料都稱為菠蘿啤。如果是無醇菠蘿啤酒（即菠蘿味的飲料），裏面沒有酒精，喝了也不會醉。有醇菠蘿啤酒（菠蘿味啤酒）以麥芽、大米、糖、啤酒花等為原料，將啤酒醇厚的麥芽香氣與成熟時菠蘿的香氣完美結合而成。它是含酒精的，酒精度為0.5%-2.5%，是一種酒精度很低的果...
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![黃啤和白啤的區別是什麼]( "黃啤和白啤的區別是什麼")
- 1、製作不同。白啤在生產過程中使用了兩種不同的酵母進行發酵，第一次發酵是用普通的啤酒發酵劑，而第二次發酵是用一些風味類物質，比如一些酯香類物質。黃啤就是用短麥芽為原料，經過糖化、發酵等工藝釀造而成。2、屬性不同。從外觀上看，白啤酒顏色呈淡黃色的乳濁狀態，因為加入了...
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![黑啤和白啤的區別]( "黑啤和白啤的區別")
- 黑啤，成名於慕尼黑，是啤酒的一種，因色深而被稱為黑啤。麥芽味重，較甜。黑啤營養豐富，是啤酒中的佳品，被人們稱為“黑牛奶”。黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺傷力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去...
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![啤酒鴨是全部用啤酒煮嗎]( "啤酒鴨是全部用啤酒煮嗎")
- 啤酒鴨就是用啤酒烹煮?啤酒鴨作為非常常見的美食之一，由於它的烹飪方式有多種，但是常見的啤酒鴨的烹飪材料有啤酒和鴨子，由於啤酒鴨吃起來口感香辣，肉質鮮嫩，因此受到眾多小夥伴的喜愛，但對於大眾來説，在製作啤酒鴨時主要是利用啤酒燉煮，不過大家要注意啤酒鴨，可以用啤酒燉住，也可...
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![乾啤酒是什麼]( "乾啤酒是什麼")
- 乾啤和啤酒的區別是什麼1、原料乾啤生產所用的原料與啤酒相似，比如麥芽要求顏色淡、發芽率快、溶解性好、糖化時間短、糖化力強，寇爾巴哈值42%以上。含不發酵的糖在2.0-2.5g，比普通啤酒低1g左右，發酵度達到70%-82%，比普通啤酒提高5%-10%。2、口感乾啤色度較低，多為7-8EBC，苦味也...
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![啤酒肚真是喝啤酒造成的嗎]( "啤酒肚真是喝啤酒造成的嗎")
- 啤酒肚真是喝啤酒造成的嗎?事實上，啤酒肚不是喝啤酒造成的。所謂的啤酒肚，只不過是脂肪在內臟堆積過多導致的，肚子越大，説明腹部的累積的脂肪越多。另外，常喝啤酒和啤酒肚的形成其實沒有必然聯繫，很多人可能不知道，啤酒熱量不高，並非致胖的關鍵，一般高熱量食物吃太多又不運動的話，...
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![扎啤是什麼啤]( "扎啤是什麼啤")
- 扎啤是一種由英語音譯而來的洋名。其全稱為“重加二氧化碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它跟經過高温殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒和殺菌的散裝啤酒都不一樣，是純天然、無色素、沒有防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養非常豐富，扎啤酒是將最優質的的清酒，從生產線...
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![扎啤和啤酒的區別是什麼]( "扎啤和啤酒的區別是什麼")
- 扎啤和啤酒的區別主要是生產方式、儲存方式、口感上的區別。具體分析如下：1、生產方式的區別扎啤指不經過傳統高温殺菌的啤酒，通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性，啤酒是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。2、儲存方式的區別扎啤在運輸過程中用冷藏車...
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![淡啤酒是什麼]( "淡啤酒是什麼")
- 什麼是淡啤酒淡啤通常是指啤酒中啤酒花含量相對較低的傳統啤酒，而淡啤酒通常也用作貯藏啤酒。這種酒花含量相對較低的啤酒最早是由德國釀造，一般沉澱期為六週至六個月。常規啤酒中，淡啤酒所含的熱量和酒精量要少一些，而有些啤酒雖然熱量較少，卻仍與啤酒原酒相同的酒精含量。與...
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![白啤和普通啤酒的區別是什麼]( "白啤和普通啤酒的區別是什麼")
- 白啤和普通啤酒有三個區別，分別是：釀造原料不同，液體顏色不同，口感不同。釀造原料不同眾所周知，啤酒的釀造原料多為大麥或小麥等植物。普通啤酒通常選用的原料是大麥，而白啤則多為小麥，或是小麥加大麥混合釀造。1、這也是白啤和普通啤酒相區別的一個重要不同點。2、液體顏色不同...
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![啤酒鴨用冰的啤酒還是不冰的]( "啤酒鴨用冰的啤酒還是不冰的")
- 製作啤酒鴨時，建議使用常温啤酒。一般來説，在吃啤酒鴨時，你會選擇吃辣的味道。辛辣的味道更美味。如果你在裏面放些啤酒，你會覺得肉特別新鮮。如果你喜歡吃小菜，你也可以在裏面放一些芹菜。芹菜可以增加味道。啤酒鴨用什麼啤酒做好：啤酒鴨味道很好，因為啤酒可以提高鴨肉的新鮮度...
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![鮮啤和扎啤的區別]( "鮮啤和扎啤的區別")
- 所謂的鮮啤、扎啤，是根據啤酒不同的殺菌方法命名的。鮮啤酒是指包裝後不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。生啤酒經嚴格的過濾程序，將雜質除去後，變成為純生啤酒（純鮮啤酒），這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食慾、促進消化吸...
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![啤酒肚真的是因為喝啤酒嗎]( "啤酒肚真的是因為喝啤酒嗎")
- 啤酒肚是喝啤酒造成的嗎喝啤酒可能會形成啤酒肚，但啤酒肚不一定是喝啤酒形成的。因為在生活中人們出現啤酒肚可能有多方面的因素，其中有部分原因是人們長時間的喝酒，攝入大量的油脂，導致脂肪堆積，一旦人們喝酒過量壓力過大，長時間坐着、走路姿勢不正確都會引起啤酒肚的形成，因此...
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![生啤和熟啤的區別是什麼]( "生啤和熟啤的區別是什麼")
- 1、殺菌方式不同：熟啤在啤酒釀造完畢之火會使用高温殺菌的方式處理，將其中的酵母等雜菌殺除，而生啤是不經過高温殺菌處理的，酒中還含有部分活性酵母菌。2、保質期不同：熟啤因為經過了高温殺菌，其中的活性酵母菌已經去除，所以保質期相對生啤來説要長一些，一般生啤保質期在2-3天，熟...
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![生啤酒和熟啤酒的區別是什麼]( "生啤酒和熟啤酒的區別是什麼")
- 生啤酒是指通過硅藻土過濾又沒有經過殺菌的啤酒，生啤中是含有酵母菌的，喝這種啤酒是具有促進食慾和促進消化的功能，一般常見的是散裝啤酒。熟啤就是指通過殺菌後的啤酒，熟啤儲藏時間更長，常見的銷售形勢就是瓶裝。兩者的區別有三點。一是口感，生啤的口感是更好一點，口感更佳純正...
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![白啤酒黃啤酒黑啤酒區別]( "白啤酒黃啤酒黑啤酒區別")
- 黑啤：酒花較多數酒濃，酒精度3%~7.5%，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺傷力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。黃啤：黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲後會給人一種...
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![啤酒花是什麼]( "啤酒花是什麼")
- 啤酒花又被叫做酵母花、酒花，是啤酒的靈魂。我們日常所喝的啤酒，就是利用啤酒花作為一種原材料所製作出來的，它使啤酒有了迷人的苦澀味道和一股清爽的香氣。啤酒花還是天然的防腐劑，可以使啤酒的保存期得到延長。啤酒花是桑科，葎草屬多年生攀援草本植物，莖、枝和葉柄密生絨毛和...
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![鮮啤和生啤的區別]( "鮮啤和生啤的區別")
- 生啤酒是不經過瞬間殺菌或包裝後不經過巴氏殺菌的啤酒。製備純生啤酒是通過嚴格的無菌過濾並整個生產過程做到無菌控制，採用微孔膜過濾即冷過濾的方式殺菌。生啤酒的口感比熟啤酒更加新鮮清爽。鮮啤酒是酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養...
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![白啤酒黃啤酒黑啤酒區別是什麼]( "白啤酒黃啤酒黑啤酒區別是什麼")
- 首先白啤、黃啤、黑啤並不完全是按照顏色區分的。白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的啤酒。黃啤可以説是最標準的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料。黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色...
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![生啤鮮啤和扎啤的區別]( "生啤鮮啤和扎啤的區別")
- 生啤生啤是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。鮮啤鮮啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高温滅菌。與生啤不同的是，鮮啤沒有經過過...
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維知科普網
