白啤和普通啤酒的區別是什麼

白啤和普通啤酒有三個區別，分別是：釀造原料不同，液體顏色不同，口感不同。釀造原料不同眾所周知，啤酒的釀造原料多為大麥或小麥等植物。普通啤酒通常選用的原料是大麥，而白啤則多為小麥，或是小麥加大麥混合釀造。

1、這也是白啤和普通啤酒相區別的一個重要不同點。

2、液體顏色不同前文説到白啤雖然名為白啤，實則不是白色，而是呈現出與普通啤酒相類似的顏色。

3、但如果你將普通啤酒和白啤分別倒在不同的杯子裏後放在一起加以對比，就不難發現，白啤雖然也是黃色，但是它的顏色卻比普通啤酒顏色要更淺，也就是我們平常説的淡黃色。

4、口感不同正因為釀造原料的不同，也導致白啤和普通啤酒在味道上的差異。

5、普通啤酒略帶些苦味，其麥芽味較重，這也是很多不愛喝啤酒的人被勸退的主要原因。

6、白啤的口感相較於普通啤酒來説則更加細膩，聞上去有一種香甜的感覺，也更易於第一次嘗試喝啤酒的人去接受。

7、如果你是一個想要嘗試喝啤酒卻又擔心味道不適的酒精初體驗者，相對於普通啤酒，或許可以先試試白啤。

8、也許它就會為你打開新世界的大門。

9、白啤酒14世紀起源於Lwuven Tieneu，後來逐漸在歐洲流行。

10、它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成，其特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養豐富。

11、由於白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養價值，符合當今消費者對營養的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。