![潮汕牛肉丸蘿蔔湯怎麼做好吃]( "潮汕牛肉丸蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 主食材：白蘿蔔500克，牛肉丸250克。配料：蒜蓉酥1茶匙，香菜2根。步驟1:白蘿蔔去皮，切成塊步驟2:牛肉丸解凍步驟3:湯鍋裏少開始，加入適量牛肉丸，以及蒜蓉酥，煮至肉丸稍微膨脹。步驟4:加入白蘿蔔，蓋上蓋子，繼續煮10分鐘步驟5:牛肉丸吸收湯汁後變大，這時候湯已煮至乳白色步驟6:加入適量香...
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![潮汕腐圓——蘿蔔烙的做法]( "潮汕腐圓——蘿蔔烙的做法")
- 主食材：白蘿蔔1500克，地瓜粉200克，白糖400克。配料：芹菜末100克，食用油少於。步驟1:白蘿蔔洗淨去皮後刨絲步驟2:加入剛沒過蘿蔔絲的水（刨絲時出的蘿蔔汁不要擠掉），直接加熱煮沸後離火放涼。此時蘿蔔絲已經熟七七八八步驟3:加入配件，攪拌均勻即可步驟4:多功能鍋預熱後刷油，勺子舀蘿...
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![潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎麼配]( "潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎麼配")
- 沙茶醬+黃金炸蒜末+蒜末(這倆種蒜末絕對是不同的口感)+芹菜粒+香菜+普寧豆腐乳（必須）+小米辣具體配比如下：1、沙茶醬：2勺2、芝麻油：1勺3、醬油：1勺4、小米辣：1勺5、香菜：隨你喜歡6、陳醋：1/2~1勺潮汕牛肉火鍋蘸料的最佳搭配祕方：1、沙茶醬+泰國辣椒+花生碎+蒜泥2、蒜蓉+海鮮醬+香菜...
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![潮汕風俗]( "潮汕風俗")
- 潮汕風俗：1、穿着：城鄉人們外出辦事、做客，都注意穿戴齊整。若做新客或參加節日盛會，要穿上最漂亮最適時質地最好的衣服。2、待客：客人到來，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介紹客人身份、稱謂。3、送客：凡客人有帶禮品來者，主人只收一部分，另送禮物回敬。4、在農村，經常...
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![潮汕牛肉丸怎麼吃]( "潮汕牛肉丸怎麼吃")
- 潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種，製作原料主要有牛肉、澱粉等，也是廣東有名的小食，白蘿蔔去皮切塊備用，鍋內加水，水開後放入白蘿蔔塊，煮20分鐘，白蘿蔔湯底煮好後，下牛肉丸煮10分鐘，然後湯內加入鹽2g、芹菜粒，攪拌一下就可以出鍋。工具/材料:牛肉丸、白蘿蔔、鹽、芹菜步驟（共4步）按步驟...
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![潮汕特色美食]( "潮汕特色美食")
- 民以食為天，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。一座城市的特色美食，也代表着這座城市的特點！潮汕作為一座大城市，不但發展速度十分迅速，而且這裏的美食也是多種多樣的，各類的名小吃都在這裏匯聚，深受人們的喜愛。那麼潮汕的特色美食有哪些呢？下面就一起來了解一下吧。1、...
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![潮汕糯米粿的做法步驟]( "潮汕糯米粿的做法步驟")
- 潮汕糯米粿的做法主料：餃皮、糯米、五花豬肉、香菇、蝦米、花生仁、生蒜、醬油、五香粉、鹽、糖做法一：先將五花豬肉切成肉丁，加入醬油，五香粉，鹽，少量的糖醃後待用，再將生蒜，浸泡好的香菇切細下油鍋爆香，同時燴入醃製好的豬肉丁炒熟攪拌均勻。將糯米淘洗乾淨加入適量花生仁用電飯...
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![潮汕七樣菜的由來]( "潮汕七樣菜的由來")
- 七樣菜是廣東潮汕地區的傳統民俗。在潮汕，正月初七吃七樣菜的習俗由來已久：每逢這天，人們將七種蔬菜放在一起烹調，取個好意頭，謂之能明目，並且財運亨通。傳説正月初七是人的生日，據傳：女媧氏開天闢地，第一日作雞、二日作狗、三日作豬、四日作羊、五日作牛、六日作馬、七日作人，因而...
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![潮汕朋友寄喜糖要回紅包嗎]( "潮汕朋友寄喜糖要回紅包嗎")
- 朋友給你寄喜糖的話，一般是想要跟你分享他結婚的喜悦的。參加婚宴一般都是是要送紅包的。如果説你跟這個朋友之間的關係實在是不好，有時候用委婉一點的語句來拒絕對方的話，對方也應該能夠接受的。...
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![潮汕牛肉丸和牛筋丸哪個更好吃]( "潮汕牛肉丸和牛筋丸哪個更好吃")
- 主要看個人口味喜好，有的人喜歡吃潮汕牛肉丸，有的人喜歡吃牛筋丸。潮汕牛肉丸和牛筋丸主要是口感上的差別，牛筋丸含有一些牛筋之類，所以吃起來口感更加筋道，口感更豐富潮汕牛肉丸，採用新鮮牛肉，手工捶打的方式，相比其他地方的人牛肉丸非常q彈，扔到桌子上或者地上是會彈起來的，和乒...
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![潮汕林檎是什麼水果]( "潮汕林檎是什麼水果")
- 潮汕林檎其實就是釋迦果，又叫做番荔枝，這樣子叫的原因是當地的語言文化。林檎在潮汕話裏的意思是指蘋果，當時釋迦果到了潮汕的時候人們並不知道它叫什麼，所以潮汕人就把釋迦果叫做了林檎，又因為它的外表長得比較像還沒有成熟的荔枝，所以人們就又叫它番荔枝。在我國的浙江、廣東...
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![潮州是潮汕嗎]( "潮州是潮汕嗎")
- 潮州屬於潮汕。是潮汕四市之一。潮汕四市是指廣東省的汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市。梅州市豐順縣南部仍有約14萬本土潮汕人。潮汕四市涵蓋11區6縣2縣級市普寧、陸豐，總面積16189.5平方公里。無論是晉代的義安郡、隋唐的古潮州，還是近代的潮循道，當代的汕頭市，潮汕行政區範圍...
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![潮汕腐圓——蘿蔔烙怎麼做好吃]( "潮汕腐圓——蘿蔔烙怎麼做好吃")
- 主食材：白蘿蔔1500克，地瓜粉200克，白糖400克。配料：芹菜末100克，食用油少於。步驟1:白蘿蔔洗淨去皮後刨絲步驟2:加入剛沒過蘿蔔絲的水（刨絲時出的蘿蔔汁不要擠掉），直接加熱煮沸後離火放涼。此時蘿蔔絲已經熟七七八八步驟3:加入配件，攪拌均勻即可步驟4:多功能鍋預熱後刷油，勺子舀蘿...
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![潮汕六月初六是什麼節日]( "潮汕六月初六是什麼節日")
- 每年六月初六，是潮汕傳統的“過橋節”，在當日，潮汕地區傳統民俗有曬書曝物、死鬼過橋和問死鬼活動。在潮汕，傳説六月初六這一天，地府的鬼魂會跑到陽間挑西瓜回去消暑。但小鬼懶惰，往往抓人代挑，因此，潮汕人在這一天有諸多禁忌：不到親朋家串門，否則將會給親朋帶來不祥；晚上不能出門，更...
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![潮汕的風俗]( "潮汕的風俗")
- 潮汕的風俗主要有遊神賽糖獅、奉財神、送春籃、分家、祭拜“五穀主”等。遊神賽糖獅：每年的農曆二月七年級舉行，人們會精心設計出具有地方傳統特色的祭神供品“唐獅”，以祈禱連年豐收，平安如意，是當地人的文化情結所在。奉財神：潮汕地區每年六月二十四日都有奉拜財神爺的風俗，傳説...
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![浪子回頭是潮汕話嗎]( "浪子回頭是潮汕話嗎")
- 不是。浪子回頭是通用的漢語詞語，不是潮汕話所專有，意指不務正業的人改邪歸正。當然，各類方言包括潮汕話在內會存在一些獨有的漢語詞彙。2、不務正業的人改邪歸正。3、拼音:làngzǐhuítóu 出處:明·陳繼儒《小窗幽記》:“浪子回頭，仍不慚為君子。4、”意思:浪蕩子若能改...
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![潮音潮人：潮汕素炒絲瓜怎麼做好吃]( "潮音潮人：潮汕素炒絲瓜怎麼做好吃")
- 主食材：絲瓜1條，蒜瓣4瓣，葱2根。配料：鹽適量。步驟1:將絲瓜削皮，並洗乾淨步驟2:將洗乾淨的絲瓜，切成大小適中的塊狀步驟3:將蒜瓣剝殼，先切成片，再剁成末步驟4:將葱洗乾淨，切成段步驟5:接着熱鍋，倒入適量的油，倒入蒜末和葱，爆炒步驟6:然後待香味散發出來時，倒入切好的絲瓜，加點水，翻炒均...
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![潮汕特產有哪些]( "潮汕特產有哪些")
- 潮汕特產有：汕頭牛肉丸、隆江豬腳飯、潮汕橄欖菜、菜脯、汕頭牛肉脯等。潮汕橄欖菜：潮汕美食文化的重要組成部分是潮汕橄欖菜，且具有豐富的藥膳價值和營養價值。其講究和精細的製作技藝在潮汕地區已經有上千年的歷史了。汕頭牛肉脯：汕頭牛肉脯牛肉含有豐富的蛋白質，其中氨基酸...
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![潮汕話白仁仔是什麼意思]( "潮汕話白仁仔是什麼意思")
- 潮汕話白仁仔的意思是白痴，傻瓜等，一般屬於罵人的不太友好的用語。潮州話，簡稱潮語，又稱潮汕話、潮汕方言、潮州方言，屬漢語方言八大語系之一的河洛語之次方言。潮州話18個聲母，61個韻母，8個聲調，保留着許多現代漢語（普通話）所沒有的古語音、古字音、古詞彙和古聲調。...
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![上過舌尖的潮汕小吃之蠔烙怎麼做好吃]( "上過舌尖的潮汕小吃之蠔烙怎麼做好吃")
- 主食材：生蠔200克，地瓜粉一碗，清水3碗，九肚魚四條，葱花適量，雞蛋液三顆。配料：豬油適量，香菜少於，胡椒粉適量。步驟1:食材材料洗淨準備好工作步驟2:地瓜粉跟清水兑換好，婆婆媽媽們沒有精準的量，這是我用碗量的。步驟3:熱鍋熱油，大火澆地瓜粉水，不要一次性全到入，依次放入九肚魚，生蠔，葱花...
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![潮汕春節拜年是哪幾天]( "潮汕春節拜年是哪幾天")
- 看地方講究。潮汕拜年又稱為“拜正”，是從正月七年級到正月十五之間，當然也有人正月一整月都在拜年的，所以還是因人而異。正月七年級早上人們起牀穿好新衣後，第一件事是自家對拜，往往是後輩先祝福長輩，然後長輩再給後輩曉以期望。飯後就各自向自己的親朋好友拜年，潮汕俗諺説：“有心拜...
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![潮汕麻葉是什麼葉子]( "潮汕麻葉是什麼葉子")
- 潮汕麻葉是黃麻葉子，可食用，炒麻葉是夏天的消暑利器，是潮汕人最喜歡吃的美食之一。麻葉主產於我國東北、西北、華北等地，現江蘇、山東、安徽、河北等地有大量種植。麻葉是一年生草本，高l-3m。莖直立，表面有縱溝，掌狀葉互生或下部對生，花單性，雌雄異株；花絲細長，花葯大；每朵花外面有一...
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![潮汕立春吃什麼]( "潮汕立春吃什麼")
- 潮汕立春吃的食物有：春盤、春盤面、田艾籺、春捲、蘿蔔、春茶、和菜等。立春，為二十四節氣之首。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。1、“二十四節氣”是上古農耕文明的產物，它原以北斗七星斗柄旋轉指向確定。2、春盤：是立春飲食風俗之...
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![潮汕話哇父什麼意思]( "潮汕話哇父什麼意思")
- 潮汕話哇父什麼意思的答案是：哇靠，我靠的意思。“哇父”，是潮汕口頭禪，應是“哇病”（父與病相諧音）：相當於説“哇靠，我靠”的意思。潮州話，又名潮語、潮汕話，是廣東潮汕民系使用的語言，是潮汕人的母語，為廣東三大漢語方言之一，也是現今全國最古遠、最特殊的方言之一。潮汕話主要分佈於...
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![潮汕滷鵝配方]( "潮汕滷鵝配方")
- 潮汕滷鵝做法：潮汕滷鵝配方：獅頭鵝1只，上醬油750克，肥豬肉250克，精鹽100克，南姜120克（可用生薑代替80克即可），冰糖50克，加飯酒90克（可用白酒代替50克即可），味精15克，川椒10克，桂皮10克，丁香5克，芫荽頭50克，香茅50克，八角10克，甘草10克，色油10克，大蒜50克，清水約5公斤。製作步驟：1、把光鵝開腹取出...
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維知科普網
