![臘八蒜吃完了還可以二次放蒜進去嗎]( "臘八蒜吃完了還可以二次放蒜進去嗎")
- 最好重新換醋泡大蒜。醃臘八蒜的醋不能重複使用。不過，醃臘八蒜剩下的醋可以用來醃白菜。如果醃臘八蒜，就不能重複使用。醃臘八蒜醋可以蘸食。比如吃餃子的時候，可以蘸點臘八蒜醋，或者其他很多吃法可以根據個人口味不同。浸泡過的醋中含有微小顆粒，容易滋生細菌。如果繼續用這...
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![醃辣白菜放蒜嗎]( "醃辣白菜放蒜嗎")
- 辣白菜必須要放蒜。蒜在裏面是起到殺菌的作用。能夠殺滅裏邊兒的有害細菌的繁殖。防止辣白菜在醃製的時候變質。醃辣白菜不僅要放蒜還要放姜。這兩樣東西缺一不可。另外醃大白菜還需要放白蘿蔔，胡蘿蔔等水果之類的。讓它增加蔬菜的氣息和果香味兒。辣白菜是朝鮮族的傳統美...
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![醬牛肉放蒜嗎]( "醬牛肉放蒜嗎")
- 依據個人喜好，醬牛肉可放蒜也可不放蒜。在醃製時，還可以放入葱、姜、香葉、大料、花椒、草果、桂皮等調料，使得牛肉具有風味。醬牛肉，是一種菜名，主要原料是牛肉，在經過多種調味料的醃製下而製成的一種肉製品，是源自於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。優質醬牛肉的顏色為醬紅色，有...
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![燉雞肉放蒜了還能吃嗎]( "燉雞肉放蒜了還能吃嗎")
- 燉雞肉放蒜了還能吃嗎的答案是：能燉雞肉放蒜了還能吃，而且大蒜可以達到提味的效果，而且吃到身體之中也可以殺菌，所以對身體是有好處的。很多的人都覺得雞湯比較有營養，而且對人的身體有大補的作用，所以説不少的人都特別的喜歡喝雞湯。在燉雞湯的過程當中也是可以放一定的調味料...
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![泡椒雞爪裏放蒜嗎]( "泡椒雞爪裏放蒜嗎")
- 泡椒雞爪裏放蒜嗎的答案是：根據個人口味選擇放與不放泡椒鳳爪屬川菜小吃類，是起源於重慶的民間獨特美食。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。1、精選個大鳳爪，洗淨，入沸水鍋中煮1015分鐘...
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![大蒜搗碎可以放多久]( "大蒜搗碎可以放多久")
- 如果在搗碎大蒜的時候加點鹽，即使加水在冰箱裏最多也可以保存2到3天，但是沒有鹽，那麼保存時間至少會縮短一半。大蒜很耐放，但是大蒜搗爛之後，纖維組織被破壞，大蒜與空氣接觸的面積更大，更容易氧化變質。據説只要沒有變質就可以食用，但大蒜氧化後，水分和其中的營養成分流失很多，食用...
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![做魚要不要放大蒜]( "做魚要不要放大蒜")
- 不一定，有些地方做魚會放蒜，有些地方做魚會放蒜，並且做的菜不一樣，放蒜也不一樣，主要看個人的做法和口味喜好。不放蒜是因為清淡飲食的習慣：其實我們大概猜測到了“魚不相蒜”應該就是出自廣東、江浙一帶，因為那裏的人不僅喜歡吃魚和海鮮，而且大多數清蒸、水煮等清淡的吃法。他們...
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![醃糖蒜放水嗎]( "醃糖蒜放水嗎")
- 1、醃糖蒜通常情況下醃製糖蒜是不需要用到清水的。2、醃製糖蒜的方法非常簡單，只需要先將它清洗乾淨並放置在通風的地方晾乾備用，然後把米醋、紅糖混合在一起並放置在火上加熱至紅糖完全融化備用。3、接着用同樣的方法將白醋、白糖混合在一起，再準備兩個經過消毒的、無水無...
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![醃糖蒜放白酒嗎]( "醃糖蒜放白酒嗎")
- 醃糖蒜放白酒，白酒可以加速發酵。而且醃製出來的糖蒜會更加入味，吃起來酸甜又脆爽。糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，用紅糖、白醋、白酒、醬油及食鹽兑水後醃漬大蒜而成，顏色為白色或淺褐色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽。1、中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類...
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![養蒜苗放什麼長得快]( "養蒜苗放什麼長得快")
- 想要讓蒜苗長得更快，在種植的時候就要添加足夠多的基肥，基肥可以使用腐熟後的農家肥或餅肥，要切記，不能使用濃度太高的肥料。在它生長期間，還要進行適當的追肥，可施加磷酸銨溶液。而且想要讓它更快生長，還要保證土壤裏有足夠多的水分，水分充足對它生長也有幫助。一、養蒜苗放什麼...
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![10斤糖醋蒜放多少醋]( "10斤糖醋蒜放多少醋")
- 10斤糖醋蒜放多少醋的答案是：1兩左右蒜(學名:AlliumsativumL.)是百合科、葱屬多年生草本植物，鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。葉片寬條形至條狀披針形，扁平，比花葶短，花葶實心，圓柱狀，總苞早落;傘形花序密具...
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![蒜怎麼放不發芽]( "蒜怎麼放不發芽")
- 蒜怎麼放不發芽的答案是：低温儲存；高温保存；晾曬保存；密封保存要想大蒜保存的不發芽，那麼一定要注意方法。首先推薦把大蒜低温保存，可以將大蒜掰散，用保鮮袋裝起來，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度設定在0度以上5度以下。大蒜還可以高温保存。將蒜頭放在45度的烤箱中烤1分鐘，高温處理...
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![大蒜炒菜放多少好]( "大蒜炒菜放多少好")
- 大蒜炒菜放多少好的答案是：4到5瓣大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜，是蒜類植物的統稱。大蒜是半年生草本植物，百合科葱屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。農諺説種蒜不出九月，出九長獨頭，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。大蒜呈扁球形或...
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![紅燒肉放葱薑蒜嗎]( "紅燒肉放葱薑蒜嗎")
- 紅燒肉放葱薑蒜嗎的答案是：放紅燒肉一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，做法多達二三十種，具有一定的營養價值...
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![臘八蒜能放白醋嗎]( "臘八蒜能放白醋嗎")
- 1、不能用白醋泡臘八蒜，要想泡製出好吃的臘八蒜，關鍵要挑選好蒜和醋。3、紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷實，泡出來脆香。5、米醋色淡，泡過蒜色澤如初，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。6、老醋薰醋泡過蒜色澤發黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，尤其是薰醋，略帶糊味，也許這正是它的特色7、不能用白醋，白...
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![炒菜放大蒜好嗎]( "炒菜放大蒜好嗎")
- 相對而言是比較好的。通常廚師在炒菜時需要加入提前準備好的小料頭進行爆鍋如：葱花、薑片、大蒜片等，爆鍋炒香後在放入食材進行炒制，炒菜前放入大蒜片的目的就是增加整道美食的香味和口感！吃用大蒜可謂是好處多多，大蒜是我們日常飲食中最常用到的調味品，食用大蒜除了對身體有益...
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![臘八蒜吃完還能放新蒜嗎]( "臘八蒜吃完還能放新蒜嗎")
- 建議再換一次醋。不建議吃完臘八蒜後用剩下的醋浸泡，不僅會影響口感和口感，而且不衞生。容易滋生細菌，變質。臘八蒜醃製的原理是用醋酸和低温改變大蒜的風味和色澤。所以大蒜和醋的保質期都不長，反覆使用醃臘八蒜醋也不衞生。例如，醃蘿蔔、酸豆、醃辣椒等罐頭蔬菜，往往會反覆使...
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![醃大蒜要放白酒嗎]( "醃大蒜要放白酒嗎")
- 醃大蒜可以適量放點白酒的，這樣能夠增加香味，還能殺菌。但是不能放太多，不然就成酒泡大蒜了。一般在醃蒜完成的最後一步加上少許白酒，然後密封，陰涼乾燥處醃製2周即可。甜蒜怎麼醃：醃甜蒜用的糖，白糖、紅糖都可以，白糖最好是白冰糖或者冰糖粉。如果是白糖，7-8兩的量就可以，紅糖的糖...
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![蒜薹放冰箱可以放幾天]( "蒜薹放冰箱可以放幾天")
- 蒜薹放入冰箱低温冷藏，能保持新鮮3~5天。長時間存放的蒜薹變軟後，沒有清脆的口感，裏面的營養物質也會降低，蒜薹殺毒滅菌的功效也會降低。蒜薹是日常生活中常見的一種蔬菜，是從大蒜中長出來的蒜苗，一般可以直接炒菜吃，味道非常的鮮美。買回來的新鮮蒜薹一般在常温下能存放的時間...
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![蒜薹放冰箱可以放多久]( "蒜薹放冰箱可以放多久")
- 蒜薹放冰箱可以放幾天大概能放一個星期左右，把新鮮的蒜薹放進冰箱裏面，如果用正確的方法儲存，不過放置的時間太長，會影響味道和口感。正常情況下剛買回來的蒜薹在冰箱裏面放2~3天是不會影響蒜薹鮮嫩口感的，但是如果放置的時間太久，蒜薹水分流失的比較多就容易變老。把蒜薹放冰...
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![臘八蒜放鹽好還是不放鹽好]( "臘八蒜放鹽好還是不放鹽好")
- 醃製的臘八蒜不需要加鹽。臘八蒜醃製前，需要事先準備好材料，如大蒜、米醋等。醃製美味的臘八大蒜有兩個條件。一種是低温儲存大蒜，另一種是用米醋醃製，所以不需要鹽。因此，醃製的臘八蒜不需要加鹽。臘八大蒜富含維生素。臘八蒜中加入米醋，蒜醋結合有保健作用，但不宜吃得太多。如...
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![糖醋蒜放鹽好還是不放鹽好]( "糖醋蒜放鹽好還是不放鹽好")
- 糖醋蒜在醃製的時候不用放鹽，但是，在醃製之前一般都要用鹽水浸泡。將蒜頭去頭去尾，放在一個大盆裏，然後倒入鹽水(鹽水濃度約為5%，或100克水加5克鹽，每個人都可以根據水的用量調整濃度)，然後將新鮮的蒜頭浸泡24小時，有條件的話，中途可以換一次鹽水。這個泡鹽水的目的，一是為了殺菌去...
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![醃糖蒜放鹽嗎]( "醃糖蒜放鹽嗎")
- 醃糖蒜不放鹽。糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖、白醋、白酒、醬油及食鹽兑水後，醃漬大蒜而成，顏色為白色或淺褐色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽。醃糖蒜為什麼要先用鹽水泡:燒一鍋淡鹽開水，放涼後倒入剝好洗淨的嫩蒜，泡上半天到一天。用燒開放涼的淡鹽開水...
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![醃糖蒜用放白酒嗎]( "醃糖蒜用放白酒嗎")
- 醃糖蒜可以放白酒，也可以不放白酒，主要看個人的做法。大蒜是在做菜時一種重要的調味品，它可使菜餚更加鮮香美味，它也是防病治病的保健良藥，經常食用具有幫助消化、殺菌解毒和促進血液循環等功效，而用大蒜醃製的糖蒜，酸甜脆爽的口感更是受到很多朋友的喜愛。醃糖蒜為什麼要放白酒...
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![蒜做成蒜泥放多長時間就不能吃了]( "蒜做成蒜泥放多長時間就不能吃了")
- 眾所周知大蒜能殺菌消毒，還有開胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，當大蒜被碾碎後，這兩種成分就會相互作用，產生大蒜素，是大蒜獨特辛辣風味的主要來源。儲存蒜泥小技巧：把蒜一次性所有都剁碎放進一個玻璃瓶子裏邊，倒食用油進來，你見到那油一直蓋已過瓶裏蒜泥的最上邊就...
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