![番茄燒菜的技巧]( "番茄燒菜的技巧")
- 工具/材料番茄、雞蛋、金針菇、大蒜、生抽、鹽、小葱、西藍花番茄炒蛋01首先把番茄切小塊。02熱鍋起油，等到油微微冒煙的時候倒入蛋液。03翻炒均勻之後，盛出備用。04熱鍋冷油，倒入番茄。05之後搗碎番茄，翻炒出汁。06接着倒入雞蛋，翻炒均勻。07接着加鹽繼續翻炒。08最後盛出裝...
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![過期的啤酒能燒菜嗎]( "過期的啤酒能燒菜嗎")
- 1、過期的啤酒能燒菜嗎。實際上需看啤酒過期多長時間了，如果是到期一兩天的，能用來燒菜，但混濁了的，最好是丟掉。一般市面上葡萄酒保質期為12月，散裝啤酒保質期僅幾日，特別是在在夏天保質期更短。超出保質期的葡萄酒含有的多種多樣酸類非常容易與蛋白起氧化聚合反映，使葡萄酒變...
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![燒菜的魚露是什麼]( "燒菜的魚露是什麼")
- 燒菜的魚露指的是魚醬油。是一種廣東，福建等地常見的調味品，是用小魚蝦為原料，經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味。魚露的烹調應用和醬油相同，具有提鮮、調味的作用。魚露一般使用食用價值較低的水產品為原料，有時會加入製作醬...
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![微波爐燒菜會使營養流失嗎]( "微波爐燒菜會使營養流失嗎")
- 並不會。相反，與其他方法相比，微波爐的加熱效率最高，其熱效率高達80％以上，其他加熱方法的熱效率僅為30％-50％左右，因此微波爐對食物營養的損害很小。其實，在烹飪任何食物的過程中，都會丟失一些營養。微波爐加熱食物的速度更快，並且不添加水，食物中的維生素和礦物質不會增加損失。哪種...
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![乾貝燒菜心怎麼做好吃]( "乾貝燒菜心怎麼做好吃")
- 主食材：菜心500克，乾貝10克。配料：油適量。步驟1:冷鍋下油步驟2:倒入泡好的乾貝燒開步驟3:倒入洗摘好的菜心步驟4:散心燒熟即可步驟5:出鍋裝盤...
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![乾貝燒菜心的做法]( "乾貝燒菜心的做法")
- 主食材：菜心500克，乾貝10克。配料：油適量。步驟1:冷鍋下油步驟2:倒入泡好的乾貝燒開步驟3:倒入洗摘好的菜心步驟4:散心燒熟即可步驟5:出鍋裝盤...
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![古代百姓如果買不起官鹽 古人又用什麼燒菜]( "古代百姓如果買不起官鹽 古人又用什麼燒菜")
- 古代百姓買不起官鹽平時都拿什麼來炒菜古代的老百姓如果沒有辦法買得起鹽，一般都是用露兜樹來代替。根據本草綱目記載，這種樹非常的神奇，葉子可以治療腳氣果實可以解酒，而且還會擁有着一種鹹味。最讓大家覺得開心的就是這種樹的表皮在經過燃燒之後就會散發一種鹹味，所以在炒菜...
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![夢見給去世的父親燒菜]( "夢見給去世的父親燒菜")
- 夢見給去世的父親燒菜，相當感性的一天，你往往是抵擋不住對方的哀求，很容易就敗下陣來，一向就擅長打情感牌混飯吃的朋友，你這兩天還是躲躲比較好了，和別人競爭的局面也不適合這兩天的你，戀情方面，桃花運開始變旺，會有異性主動示好，你可能有些眼花繚亂的感覺了。其他夢境解析1、懷有...
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![花菜怎麼燒]( "花菜怎麼燒")
- 花菜洗淨，鍋裏倒油，下入切好的番茄翻炒，直至炒出番茄汁，放蒜片，倒水沒過番茄，放入焯好的花菜，加鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋中小火慢煮，放入青椒、味精，裝盤即可。工具/材料:花菜、西紅柿、大蒜、青椒、鹽、胡椒粉、味精步驟（共2步）按步驟閲讀：1、花菜洗淨花菜掰成一朵朵，與番茄一切沖洗乾淨，鍋...
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![蕃茄燒花菜的做法]( "蕃茄燒花菜的做法")
- 主食材：花菜400克，蕃茄1個，五花肉50克。配料：鹽適量，醬油適量。步驟1:鍋燒熱，加入色拉油；步驟2:放入五花肉丁炒香；步驟3:再加入蕃茄丁炒香；步驟4:倒入花菜，繼續翻炒；步驟5:加入鹽和醬油；步驟6:再加放適量的清水燉煮；步驟7:煮至五分鐘左右就可以起鍋了；步驟8:一盤香噴噴的蕃茄燒花菜出鍋...
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![大白菜燒豆腐怎麼燒]( "大白菜燒豆腐怎麼燒")
- 先把洗乾淨的大白菜菜葉掰下切絲，滷水豆腐切成小方塊，熱鍋倒油，把老豆腐煎成兩面金黃，五花肉切薄片，熱鍋倒油，先放入五花肉煸香，再放入葱薑片爆香，蠔油，黃豆醬兩勺、生抽、老抽上色，適量料酒鍋邊淋入去腥，再放入老豆腐，翻炒入味，再放入高湯，再放入鹽一勺，兩勺白糖，再放入白菜，中小火慢燉三...
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![紅燒木耳菜的做法]( "紅燒木耳菜的做法")
- 木耳菜紅燒怎麼做食材：木耳菜300克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、豆瓣醬1克、生抽1克、糖1克、雞精1克、鹽1克。紅燒木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切末；2、鍋中倒入適量油，油温燒至5成熱時，下入蒜末、豆瓣醬，炒出紅油，倒入木耳菜炒勻，倒入適量清水、生抽、白糖、鹽煮4分鐘；3...
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![青菜紫菜能一起燒湯嗎]( "青菜紫菜能一起燒湯嗎")
- 青菜紫菜能一起燒湯嗎的答案是：能當然可以，這兩種菜都是沒有什麼影響的，放在一起煮湯不會有什麼問題。紫菜的營養價值1、蛋白質：食用紫菜一般蛋白質含量24～28%，遠遠高於一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多，蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中...
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![肉燒白菜的做法]( "肉燒白菜的做法")
- 肉燒白菜怎麼做食材：白菜半棵，豬肉200克，蒜瓣2瓣，料酒1湯匙，醬油1湯匙，澱粉1湯匙，蠔油2湯匙肉燒白菜的做法：1、白菜切塊，蒜切末；2、豬肉切片，加入醬油、料酒、澱粉，抓勻醃製10分鐘；3、鍋里加入食用油，燒熱後，放入豬肉，大火快炒，九成熟時盛出；4、鍋中留底油，燒熱後倒入蒜末炒香，再放入白菜，中小...
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![紅燒鴨子放啥配菜]( "紅燒鴨子放啥配菜")
- 1、紅燒鴨子放洋葱、柿子椒、芹菜、香菜、青椒等配菜。2、紅燒鴨子是一道菜品，主要食材是鴨子，輔料為洋葱、柿子椒等，調料為食鹽、料酒等。3、該菜品主要是通過將食材放入鍋中燒煮的做法而製成。4、鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。5、而鴨肉的脂肪、碳水化合物...
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![梅乾菜燒肉的做法]( "梅乾菜燒肉的做法")
- 梅乾菜燒肉的正宗做法:食材：梅乾菜100克、五花肉300克、薑片適量、葱花適量、雞精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺梅乾菜燒肉的做法步驟：1、將梅乾菜放入水中浸泡1小時；2、鍋中水燒開，將五花肉放進去煮10分鐘撈出放涼，切成方塊；3、鍋中倒油，油温燒至7成熱，將五花肉放進去煸炒至微...
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![青蒜燒花菜怎麼做]( "青蒜燒花菜怎麼做")
- 青蒜燒花菜做法我們想利用青蒜燒花菜，首先要做好前期的準備工作，比如説花菜，要切成一小朵直接放到碗中，然後在放入鹽水當中浸泡，這樣才能夠將花菜有效的清洗乾淨。當花菜已經清洗乾淨之後，撈出放到一邊控幹水分。之後我們所需要做的就是直接將青蒜清洗乾淨，切成段。此刻還需要準...
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![雪菜燒蠶豆的做法]( "雪菜燒蠶豆的做法")
- 雪菜燒蠶豆怎麼做食材：蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。雪菜燒蠶豆的做法：1、雪菜切段，蒜切片，薑切片；2、炒鍋中倒入食用油，油温升高後，下姜、蒜、雪菜炒香，放入蠶豆，翻炒2分鐘；3、加入清水沒過食材，燜煮20分鐘，調入鹽，炒勻，大火收汁即可盛出。小貼士：蠶豆中的蛋...
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![花菜燒肉怎麼燒]( "花菜燒肉怎麼燒")
- 花菜扳成小朵，洗乾淨用鹽水浸泡十分鐘，肉切片，放入油鍋中煸至變色，再放入蒜粒、紅辣椒，加入花菜大火爆炒，加入鹽、生抽拌勻即可。工具/材料:花菜、肉、蒜、紅辣椒、鹽、生抽步驟（共7步）按步驟閲讀：1、花菜扳成小朵花菜扳成小朵。2、浸泡洗乾淨用鹽水浸泡十分鐘。3、肉切片肉切片。...
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![燒烤菜品有哪些]( "燒烤菜品有哪些")
- 燒烤菜品很多，這裏列舉一些燒烤店很火的菜品：烤小饅頭、羊肉串、雞翅、生蠔、韭菜、烤茄子、魷魚、蝦、麪筋、澱粉腸（火腿腸）、培根、魚豆腐、烤豬腳、炭烤蒜蓉茄子、烤豆皮卷、烤五花肉、炭烤羊蹄、烤豆花、金針菇、年糕。其實燒烤的菜品還是有很多種的，可以選擇一些大眾很喜...
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![白菜怎麼燒好吃]( "白菜怎麼燒好吃")
- 白菜怎麼燒好吃:食材：白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。栗子燒白菜的在做法：1、栗子切兩半，放入沸水中煮約10分鐘；2、白菜切條，然後放入七成熱油中炸透；3、紅椒、青椒切成條，然後焯熟；4、鍋中加入少...
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![蕨菜燒肉的做法]( "蕨菜燒肉的做法")
- 主食材：蕨菜250克，豬肉400克。配料：植物油1勺，啤酒500克，生抽2勺，幹山楂片4粒，小葱3根，姜1塊，蒜3粒，白芷1片，香葉1片，八角2粒，料酒1勺，老抽1/2勺。步驟1:蕨菜焯水切段步驟2:豬肉切塊步驟3:鍋中加入植物油，放入豬肉翻炒至變色步驟4:加入葱薑蒜，八角，香葉和白芷炒香步驟5:加入料酒和老抽翻炒...
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![孕婦夢見用火燒菜]( "孕婦夢見用火燒菜")
- 孕婦夢見用火燒菜，這兩天的胃口不錯，可以吃頓大餐好好犒賞自己工作上的辛勞，飲食方面要多補充新鮮的蔬菜水果，以保均衡。雖然身體狀況目前還算不錯，但是在忙碌的工作之餘，也要抽出時間運動一下，要不然身材可是會在不知不覺當中走樣變形。其他夢境解析1、本命年的人夢見用火燒菜，...
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![香菇燒油菜的做法]( "香菇燒油菜的做法")
- 主食材：香菇適量，油菜適量。配料：姜適量，鹽適量，蒜適量，小米辣適量，醋1勺，生抽1勺，蠔油1勺，糖1勺，水澱粉適量。步驟1:鍋中放入一小勺鹽，少許油，放入油菜焯熟，撈出，香菇頂部劃花刀步驟2:鍋中倒入油，放入姜蒜、小米辣炒香，倒入香菇翻炒步驟3:加入適量水，加入醋1勺、生抽1勺、蠔油1小勺，蓋蓋煮...
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![梅乾菜燒餅的做法]( "梅乾菜燒餅的做法")
- 好吃的燒餅怎麼做食材：麪粉150克，豬肉末100克、梅乾菜25克、小葱2根調味料：鹽5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克梅乾菜燒餅的做法：1、梅乾菜切碎，小葱切碎；2、麪粉裏放入清水適量，加鹽3克揉勻，加入保鮮膜醒30分鐘；3、豬肉末里加入料酒、鹽2克、胡...
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維知科普網
