![木須肉為什麼叫這個名字]( "木須肉為什麼叫這個名字")
- 木須肉原名木樨肉，其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。木須肉是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。木樨肉是典型的北方菜，原料除了豬肉、雞蛋和黃花菜，山東孔府的做法要有黑木耳和玉蘭片（筍...
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![木須肉的另類做法]( "木須肉的另類做法")
- 木須肉的另類做法木須肉是特別好吃的，但對於小夥伴們來説，在日常的生活當中，製作木須肉的時候最好清淡一點。而我們需要準備食材有瘦肉，木耳，雞蛋，黃瓜，黃花，油，醬油，葱，料酒，澱粉，生抽等等。這個時候我們直接將所有的配菜清洗乾淨，首先葱要切成末，木耳黃花要泡發，黃瓜和小裏脊要切成片，雞...
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![木須肉屬於哪個菜系的菜]( "木須肉屬於哪個菜系的菜")
- 隨着我國曆史和經濟的發展，我國的美食文化也在不斷向前發展。由於我國是一個歷史大國，所以我們國家的美食也是多種多樣的。木須肉就是我國的一種美食，相信很多人都吃過木須肉，那麼大家知道木須肉是屬於哪個菜系嗎？接下來小編就來給大家講解一下吧！木須肉屬於魯菜。木須肉原名是...
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![木須肉的家常做法]( "木須肉的家常做法")
- 木耳放清水中泡發，裏脊肉洗淨切成片，加鹽、料酒、澱粉拌勻，醃製10分鐘，黃瓜切成菱形片，姜蒜切片，雞蛋磕入碗中，加鹽打散，油温燒至7成熱，倒蛋液滑熟，盛出，倒裏脊肉炒至斷生盛出，留底油，放姜蒜片炒香，木耳炒半分鐘，加入黃瓜、肉片、雞蛋炒勻，調鹽、雞精、胡椒粉炒勻出鍋。木須肉怎麼做:食材...
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![《航海王熱血航線》木須肉配方介紹]( "《航海王熱血航線》木須肉配方介紹")
- 《航海王熱血航線》遊戲中木須肉是11月16日廚師的心願解鎖菜譜之一，需要4份豬肉、3份雞蛋、2份木耳、1份黃瓜，那麼今天小編就給大家介紹一下航海王熱血航線木須肉配方，有需要的小夥伴不要錯過了。使用了4份的豬肉、3份的雞蛋、2份的木耳、1份的黃瓜。烹製出完美的木須肉。廚...
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![木須肉的家常做法，零難度超快手！的做法]( "木須肉的家常做法，零難度超快手！的做法")
- 主食材：雞蛋3個，黃瓜1根，胡蘿蔔少許，豬肉100克，木耳少許。配料：葱花少許，植物油少許，鹽適量。步驟1:準備好全部食材，木耳提前水發備用，黃瓜洗淨切片，雞蛋磕入大碗內，加少許鹽攪散。步驟2:鍋內加少許油熱鍋，倒入蛋液，把蛋液翻炒至看不到液體即可，裝盤備用。步驟3:接着仍舊在這個鍋內淋上...
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![木須肉的家常做法，零難度超快手！怎麼做好吃]( "木須肉的家常做法，零難度超快手！怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋3個，黃瓜1根，胡蘿蔔少許，豬肉100克，木耳少許。配料：葱花少許，植物油少許，鹽適量。步驟1:準備好全部食材，木耳提前水發備用，黃瓜洗淨切片，雞蛋磕入大碗內，加少許鹽攪散。步驟2:鍋內加少許油熱鍋，倒入蛋液，把蛋液翻炒至看不到液體即可，裝盤備用。步驟3:接着仍舊在這個鍋內淋上...
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![如何製作美味的雞蛋木須肉]( "如何製作美味的雞蛋木須肉")
- 雞蛋木須肉，是一道具有北方特色的家常菜。此菜取材方便易得，不需要特意準備食材，對於不經常下廚房的人來説，是一個很容易製作的美味菜餚。下面，小編我就帶領大家來看看要如何製作這道家常菜。操作方法01準備木耳適量，提前將木耳泡製温水中，至泡發，取出，並控幹。02準備好葱、姜、蒜...
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![木須肉主要食材有哪些]( "木須肉主要食材有哪些")
- 主要食材有豬瘦肉，雞蛋，幹木耳，黃瓜，油菜，黃花菜。木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。木樨肉是典型的北方菜，原料除了豬肉、雞蛋和黃花...
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![素食木須肉怎麼做好吃]( "素食木須肉怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋2個黃瓜半根。配料：食鹽適量醬油適量葱適量調和油適量。步驟1:葱切片步驟2:木耳泡發撕小朵，黃瓜切斜片步驟3:雞蛋加少許鹽攪拌，油熱後倒入雞蛋液炒散步驟4:雞蛋撥在一邊或者剷出，放入葱炒香步驟5:放入木耳步驟6:撒一勺鹽，半勺乾薑面，少許醬油步驟7:放入黃瓜片，放半勺...
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![正宗木須肉的做法]( "正宗木須肉的做法")
- 木須肉的家常做法:主料：豬裏脊100克，雞蛋2個，幹木耳5克，黃瓜50克;輔料：姜1塊，蒜3瓣，小葱2根，料酒1勺，澱粉1勺，胡椒粉2克;木須肉的做法：1.木耳用水泡發，去蒂撕小朵，裏脊肉洗淨切片，加入鹽半勺、料酒半勺、澱粉半勺拌勻醃製10分鐘。黃瓜切菱形片。姜蒜切片。雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散；2....
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![木須肉都有什麼食材]( "木須肉都有什麼食材")
- 木須肉需要：豬肉、木耳、雞蛋、葱花、黃瓜。準備好食材後，將肉片上漿燙熟後，與黃瓜、木耳、雞蛋一起翻炒，具體步驟如下：工具/材料:豬肉、木耳、雞蛋、葱花、黃瓜、土豆澱粉步驟（共6步）按步驟閲讀：1、木耳泡發木耳冷水泡發。2、準備食材:黃瓜切成菱形片備用。豬肉切片，放入少許鹽、...
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![木須肉是瘦肉還是肥肉]( "木須肉是瘦肉還是肥肉")
- 木須肉是常見的一道家常菜，其實就是雞蛋炒肉，這裏的雞蛋就是“木須”。其實原本應該是叫木樨肉，木樨則是一種長的像雞蛋的小花，這麼解釋也就不難理解這個菜名的含義了。古人曾有記述“北方店中以雞子炒肉，名木樨肉，蓋取其有碎黃色也。”木須肉用到的肉一般是豬裏脊這個部位的肉...
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![木須肉怎麼做好吃]( "木須肉怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋適量，裏脊肉50克，黃瓜適量，胡蘿蔔適量，木耳適量。配料：料酒10克，鹽適量，澱粉2克，生抽10克，雞精2克，葱適量，姜適量，蒜適量。步驟1:黃瓜、胡蘿蔔切片步驟2:50克里脊肉、10克料酒、2克鹽、2克澱粉，攪拌均勻備用步驟3:鍋中放油，倒入雞蛋炒熟盛出備用步驟4:鍋中放油，放入葱薑蒜末炒...
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![木須肉的家常做法是什麼]( "木須肉的家常做法是什麼")
- 豬裏脊切片，用鹽，胡椒粉，食用油醃漬十分鐘，臨上鍋前放一茶匙澱粉抓勻。生抽老抽白糖料酒半湯匙兑成汁在碗裏備用。雞蛋打散，炒出來，炒雞蛋的竅門是火要大點，油要稍微多點，才會鬆軟。也可以加點白醋或者料酒在雞蛋裏。炒雞蛋的油倒掉只剩下半湯匙左右，炒香大葱段，又葱香的時候，下入醃...
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![木須柿子是啥]( "木須柿子是啥")
- 木須柿子就是西紅柿。西紅柿一般指的是番茄，是茄科、番茄屬植物，也是一年生或者是多年生的草本植物，植株高0.6-2米，整個植株長滿了粘質腺毛，有着強烈的氣味，莖極其倒伏，葉羽狀深裂或者是羽狀複葉，花序總梗長2-5釐米，花冠輻狀，漿果呈扁球狀或者是近球狀，肉質而多汁液，種子呈黃色。番茄...
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![醋溜木須的做法]( "醋溜木須的做法")
- 醋溜木須的做法：主料:裏脊肉150克、雞蛋2個。調料:食鹽3克、醬油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少許、澱粉適量、白糖5克。製作步驟：1、現將所有肉切片，不能順着紋理切,必須橫切；2、然後雞蛋打散裝着備用；3、將肉片用料酒,一點鹽抓勻,然後放一點雞蛋液...
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![雞蛋為何叫木須]( "雞蛋為何叫木須")
- 雞蛋叫木須是一種“避諱”，因為雞蛋隱含男性生殖器之意，所以很多地方的人都不直接説“雞蛋”，“蛋子”。走邊祖國大江南北，長城內外隨處可見“木須肉”這道菜。忽一日偶遇一美食大師，聽完來由，不禁仰天長笑：害君者，錯別字也。蛋黃白混合，色如桂花，桂花又稱木樨，樨筆畫稠密，店家寫它不...
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![木須雞肉怎麼做好吃]( "木須雞肉怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋2個，木耳適量，黃瓜1個，雞胸肉半塊。配料：蒜2個，十三香適量，植物油適量，胡椒粉適量，料酒適量，玉米澱粉（加入雞肉中）適量，糖適量，醬油適量，蠔油適量，玉米澱粉（調碗汁）適量，清水適量。步驟1:準備食材:雞蛋木耳（去根焯水）蒜（切末）雞胸肉（切片）黃瓜（去皮切片）步驟2:雞胸肉中加入胡椒粉料酒玉米...
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![木須是什麼野菜]( "木須是什麼野菜")
- 木須是黑木耳。黑木耳屬於擔子菌門、傘菌綱、木耳目、木耳屬的菌類，又叫做黑菜、木耳、木須、雲耳等。是我國比較珍貴的一種真菌。我國是黑木耳的故鄉，在4000年前的神農氏時代就認識並且開發了黑木耳，開始栽培種植。在我國，黑木耳主要種植在東北、華北、中南、西南沿海及沿海...
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![醋溜木須怎麼做]( "醋溜木須怎麼做")
- 醋溜木須的做法材料：牛裏脊、雞蛋、葱、姜、雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉製作步驟：1、將牛裏脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、葱薑末調成汁備用；3、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉...
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![木須是什麼]( "木須是什麼")
- 木須是雞蛋。攪碎的炒雞蛋叫木樨,是是因兩者顏色、形狀相似。過去老北京禮教比較講究的人忌講雞呀蛋呀這些容易引起不雅聯想的詞兒，所以在飯館裏凡以炒雞蛋為輔料的菜餚都稱木樨。擴展資料木須肉的木須指的是雞蛋的意思。木須肉也可稱呼為木樨肉或苜蓿肉，其主要原料有豬肉...
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![木須肉是什麼東西]( "木須肉是什麼東西")
- 木須肉是一道傳統名菜，是用豬肉片、木耳、雞蛋等混炒而成的。木須肉原名叫做木樨肉，是一道較為常見的特色名菜，屬於八大菜系之一的魯菜，魯菜下的孔府菜。該菜俗語常讀為苜蓿肉、木須肉等，其因炒雞蛋色黃而碎，跟木樨有點相似，而得名的。據現有的記載，木樨肉原先是出現在曲阜孔府菜...
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![木須肉的做法]( "木須肉的做法")
- 每100克木須肉營養成分熱量343千焦蛋白質6.76克脂肪3.95克烹飪耗時：20分鐘食材費用：5元食材：豬裏脊100克，雞蛋2個，幹木耳5克，黃瓜50克，姜1塊，蒜3瓣，小葱2根調味料：料酒，澱粉，胡椒粉，鹽，雞精步驟：1.木耳用水泡發，去蒂撕小朵，裏脊肉洗淨切片；2.加入鹽半勺、料酒半勺、澱粉半勺拌勻醃製10分鐘；3...
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![木須雞肉的做法]( "木須雞肉的做法")
- 主食材：雞蛋2個，木耳適量，黃瓜1個，雞胸肉半塊。配料：蒜2個，十三香適量，植物油適量，胡椒粉適量，料酒適量，玉米澱粉（加入雞肉中）適量，糖適量，醬油適量，蠔油適量，玉米澱粉（調碗汁）適量，清水適量。步驟1:準備食材:雞蛋木耳（去根焯水）蒜（切末）雞胸肉（切片）黃瓜（去皮切片）步驟2:雞胸肉中加入胡椒粉料酒玉米...
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