![紅蘿蔔蒸豬小排的家常做法]( "紅蘿蔔蒸豬小排的家常做法")
- 紅蘿蔔蒸豬小排是一道簡單易學的家常菜，兒子特別喜歡吃。紅蘿蔔富含紅蘿蔔素和維生素，豬小排就是排骨，帶脆骨的那幾根就叫豬小排，豬小排富含蛋白質和鈣，老少咸宜的一道菜式。一起來看看紅蘿蔔蒸豬小排的家常做法。工具/材料豬小排、紅蘿蔔、姜、蒜、花生油、醬油、料酒、鹽操...
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![烤乳豬的豬是什麼豬]( "烤乳豬的豬是什麼豬")
- 烤乳豬所使用的豬為剛出生1~2個月左右，還未斷奶的乳豬。烤乳豬為廣州特色菜之一，原是一種用來祭祖的祭品，後被人改良，成為了廣州人餐桌上的特色美食，也成為了“滿漢全席”中的主打菜餚之一。一道合格的烤乳豬特點是：色澤紅潤、形態完整、皮酥肉嫩、肥而不膩。烤乳豬傳統烤乳豬...
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![豆角豬肉蒸包怎麼做好吃]( "豆角豬肉蒸包怎麼做好吃")
- 主食材：豆角500克，豬肉餡250克。配料：油適量，蠔油20克，麪粉500克，酵母5克，葱30克，姜8克，十三香10克，鹽5克，味精少許。步驟1:豆角先摘掉兩側的豆筋，再清洗乾淨，切成小粒，步驟2:鍋裏放油，和平時炒菜一樣多就可以，把芸豆粒炒至變成漂亮的綠色，出鍋晾涼備用，步驟3:豬肉餡里加入蠔油，用筷子朝一個...
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![豬吃豬肉嗎]( "豬吃豬肉嗎")
- 1、豬吃豬肉，豬是雜食性動物，只要是合它的口味的食物都會吃。2、過去很多人使用飯店倒出來的泔水來餵豬，所以豬是吃豬肉的。但是因為泔水中含有許多不衞生的細菌如：大腸桿菌，沙門氏菌等等，所以現在餵養豬已經不建議使用泔水了。3、另外豬的病菌有時因為加工時間不夠所以不能完...
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![米椒蒸豬腳怎麼做好吃]( "米椒蒸豬腳怎麼做好吃")
- 主食材：豬腳。配料：料酒，胡椒粉，生抽，野山椒兩勺，蠔油，薑片，白砂糖，老抽，水澱粉，葱花，紅椒。步驟1:準備豬腳，剁成塊。步驟2:冷水下鍋，加料酒，燒開後撈出，洗掉血沫。步驟3:加入兩勺野山椒，薑片，蠔油，生抽，白砂糖，胡椒粉，料酒，老抽，再攪拌均勻。步驟4:最後加少許水澱粉，裝在碟子裏。步驟5:鍋中水開後...
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![豬肉包子蒸多久能熟]( "豬肉包子蒸多久能熟")
- 豬肉包子一般只需要蒸15分鐘即可。豬肉包子根據大小的不同，一般來説蒸15分鐘即可，但是如果包子外形較大的話則需要20分鐘以上。並且需要注意的是，在包子蒸好的時候不要立刻掀開蓋子，最好等温度下來的時候掀開，這樣可以不會因為温差較大產生熱振冷縮的情況，從而會影響包子的口感...
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![怎樣蒸豬兒粑才不會塌]( "怎樣蒸豬兒粑才不會塌")
- 想讓蒸豬兒粑不塌，糯米粉和水的比例非常重要，先將糯米粉倒入碗中，注入水，不能太稀，否則就會導致蒸好的豬兒粑塌陷，攪拌好後用手揉成團備用。在準備好餡料後，將餡料用糯米糰包起來，收口搓圓，放入鍋中蒸20分鐘即可。準備好糯米粉、花生、白芝麻、白糖、豬油、粽葉等。將糯米粉倒入碗...
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![豬蹄怎麼蒸好吃]( "豬蹄怎麼蒸好吃")
- 豬蹄怎麼蒸好吃:食材：豬蹄300克、豆豉80克、紅椒半個、大蒜2瓣、姜1塊、小葱1根、蒸魚豉油1勺、老抽2克、蠔油5克、胡椒粉1克、白糖半勺豆豉蒸豬蹄的做法：1、豬蹄放入清水中浸泡半小時；2、豆豉切碎，紅椒切末；3、姜切末，大蒜切末，小葱切葱花；4、鍋中倒油，油温燒至7成熱，將姜蒜末和豆...
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![樅菌蒸豬肉怎麼做好吃]( "樅菌蒸豬肉怎麼做好吃")
- 主食材：樅菌300克，豬肉適量。配料：水適量，鹽適量，大蒜幾瓣。步驟1:這便是樅菌，往往都是一羣羣生長在一起，如果能發現一顆，附近一定有一窩，少則幾個，多則可以找到好幾斤呢。步驟2:先將樅菌表面和根部的泥沙都抹掉，然後放入水中清洗乾淨，樅菌非常嫩，不要用手使勁搓揉，放在水中輕輕抖落便...
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![豬肚蒸糯米怎麼做]( "豬肚蒸糯米怎麼做")
- 豬肚蒸糯米怎麼做食材：半熟豬肚400克、糯米150克、小葱2根、姜4克調味料：食用油2克、鹽2克、胡椒粉4克、辣椒粉5克、花椒粒2克糯米蒸豬肚的做法：1、豬肚洗淨切成條，小葱切葱花，姜切末；2、糯米用清水浸泡10小時，撈出，加胡椒粉、食用油、鹽、辣椒粉、姜、花椒，攪拌均勻；3、豬肚條裹上...
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![豬皮凍蒸多長時間最好]( "豬皮凍蒸多長時間最好")
- 豬皮凍蒸多長時間最好的答案是：四十分鐘到一個小時之間。豬皮凍蒸制時間在四十分鐘到一個小時之間,具體蒸制時間應視添加的水量多少而口定。水多則蒸制時間較長,水較少,則蒸制的時間較短,但最少不能少於半個小時,否則豬皮沒有煮軟,皮凍不好吃；通常大火燒至水開以後，小火蒸制...
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![豬肉丸子怎麼蒸]( "豬肉丸子怎麼蒸")
- 豬肉丸子怎麼蒸食材：香芋150克、豬肉末200克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。蒸豬肉丸的做法：1、香菇切末，小葱切葱花，大蒜切末；2、香芋切小丁，香芋放入蒸鍋，蒸30分鐘，取出壓成泥，加入豬肉末、香...
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![豬肉怎麼蒸好吃]( "豬肉怎麼蒸好吃")
- 五花肉末加入適量食用鹽、五香粉、生抽、老抽、葱、姜、蒜末。料酒。打入2顆雞蛋。將醃製好的五花肉末放入鍋中蒸20分鐘即可工具/材料:五花肉末、葱、姜、蒜、雞蛋步驟（共2步）按步驟閲讀：1、醃製肉末五花肉末加入適量食用鹽、五香粉、生抽、老抽、葱、姜、蒜末、料酒、打入2...
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![榨菜蒸豬肉的做法]( "榨菜蒸豬肉的做法")
- 廣東蒸肉餅的做法食材：榨菜絲80克、豬肉末300克、雞蛋1個、姜2克、小葱2根、生抽1克、鹽1克、白糖1克、澱粉4克、料酒2克榨菜蒸豬肉的做法：1、榨菜切末，姜切末，小葱切葱花；2、豬肉末裏面加入雞蛋、澱粉、料酒、生抽、鹽、白糖、姜，拌勻上漿，醃製15分鐘左右；3、豬肉捏成肉餅，放入碗...
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![米椒蒸豬腳的做法]( "米椒蒸豬腳的做法")
- 主食材：豬腳。配料：料酒，胡椒粉，生抽，野山椒兩勺，蠔油，薑片，白砂糖，老抽，水澱粉，葱花，紅椒。步驟1:準備豬腳，剁成塊。步驟2:冷水下鍋，加料酒，燒開後撈出，洗掉血沫。步驟3:加入兩勺野山椒，薑片，蠔油，生抽，白砂糖，胡椒粉，料酒，老抽，再攪拌均勻。步驟4:最後加少許水澱粉，裝在碟子裏。步驟5:鍋中水開後...
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![豬肉包蒸多久才會熟]( "豬肉包蒸多久才會熟")
- 根據包子的大小，一個蒸籠裏通常有7個或8個包子，蒸大約20分鐘。如果包子和我們平時吃的小籠包一樣，15分鐘就可以做好。因為裏面是豬肉，所以豬肉比蔬菜需要更長的時間。蒸後還要多蒸5分鐘，防止包子皮在冷的時候迅速塌陷和收縮。豬肉包子蒸時間不能太短,並且還要看餡料是純豬肉還...
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![豬肉包子蒸多久才會熟]( "豬肉包子蒸多久才會熟")
- 1、包子蒸的時間，要根據包子的大小來決定，一個蒸籠裏通常可以放7、8個包子，蒸大約20分鐘左右就可以了。2、如果包子和平時吃的小籠包一樣大小的，那蒸15分鐘就可以做好。3、豬肉包子裏面的餡都是豬肉，豬肉餡包子比蔬菜餡包子蒸的時間要更長一些，要多蒸5分鐘。一般素餡的包子蒸15...
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![隔水蒸豬蹄的家常做法]( "隔水蒸豬蹄的家常做法")
- 首先把豬蹄除去雜毛，剁成小塊；然後燒開水，倒入葱薑蒜，料酒，再把豬蹄下進去，五分鐘後撈出用砂鍋裝好；調好醬汁倒入豬蹄內抓勻；然後在容量比較大的高壓鍋里加大量水，把砂鍋放進去蒸就可以了。豬蹄是一種美味且有營養的食物，其做法多樣，今天我就給大家分享一道隔水蒸豬蹄的做法吧！01用鑷...
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![豬皮凍是蒸的好還是煮的好]( "豬皮凍是蒸的好還是煮的好")
- 主要看個人口味喜好。豬皮凍的做法其實很簡單，有蒸的有煮的。蒸的皮凍下層是豬皮，上層是透明的凍，俗稱水晶皮凍，看起來高大上。但我個人喜歡吃煮的，這種做法簡單，而且做出的皮凍，肉皮均勻的停留在皮凍裏，口感好，更接地氣。豬皮凍，就是用豬皮和水，加一些調味品熬製後放涼凝固而成的一...
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![蒸豬腳怎麼做]( "蒸豬腳怎麼做")
- 蒸豬腳怎麼做食材：豬腳200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、啤酒1罐、姜1塊、油適量、小葱1根滷水豬肚的做法：豬腳洗乾淨，鍋中水燒熱，放入豬腳，焯水2分鐘蒸豬腳的做法：1、鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘；2、鍋中倒入適量油，油燒熱後加入姜炒香，放入豬腳，加鹽少許炒勻，淋上醬油上色；3、然後倒進...
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![蒸肉粉蒸肉要蒸多久]( "蒸肉粉蒸肉要蒸多久")
- 1、粉蒸肉在開鍋之後至少要蒸40分鐘以上。2、吃過粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉並不是蒸熟了就行，而是要將裏面的肉蒸爛，這樣口感就不會肥膩。3、而且非常的酥爛可口，一般用普通的蒸鍋需要蒸40分鐘以上才能將肉蒸爛，如果條件允許，最好蒸1-1.5小時。...
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![蒸蛋蒸多久]( "蒸蛋蒸多久")
- 1、蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的，用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分鐘就能夠熟透；用微波爐來蒸，一般五分鐘左右就可以出鍋。3、注意雞蛋一定要完全打散，絕對不能出現蛋清沉底或漂浮的情況；在涼水的時候就把蛋放進去，開鍋後火力不要太猛，...
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![清蒸豬腦怎麼做才好吃？]( "清蒸豬腦怎麼做才好吃？")
- 豬腦肉質嫩滑可口，而且營養豐富，還具有補腦、祛風開竅、通血脈、鎮靜、滋補的功效，清蒸豬腦是最簡單的做法，而且味道鮮美，下面分享清蒸豬腦的做法。工具/材料豬腦，薑絲，料酒、生抽、枸杞。操作方法01豬腦首先要用牙籤把血絲和血網挑出來乾淨。02挑乾淨的豬腦是這樣的。03然後放...
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![梅菜蒸豬肉的做法]( "梅菜蒸豬肉的做法")
- 梅菜蒸豬肉是一道美味好吃的家常菜，經過泡製過的梅菜有着一種獨特的香味，梅菜搭配半肥瘦豬肉蒸，兩者互相吸味，做出來的成品美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料梅菜70克，半肥瘦豬肉300克，腐乳1磚，薑蓉適量，1勺生抽、1勺料酒，幾滴老抽。操作方法01把梅菜放到水裏清洗幹...
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![豬肉韭菜蒸餃怎麼做好吃]( "豬肉韭菜蒸餃怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉200克，豬肉餡200克，韭菜200克。配料：植物油3勺，食鹽2小勺，白糖2茶勺，生抽2小勺，雞精2小勺，水適量。步驟1:200克麪粉放少許鹽，一點點加入涼白開，用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑麪糰，加蓋餳半小時以上，把面餳好、餳透了做出的餃子才好吃。肉餡調入白糖、鹽、雞精、生抽、3勺植物油...
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維知科普網
