米酒湯圓的功效與作用

米酒湯圓又叫醪糟，它的功效與作用主要有這樣幾個。

1、助消化。

我們知道，醪糟又叫酒釀，是糯米釀造的，糯米的缺點是過於黏糯，不好消化，做成醪糟之後就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增進食慾，幫助消化，促進新陳代謝。

2、補腎。

醪糟是糯米做的，從中醫上講，糯米和其他的米不一樣，其他的米是補脾胃的，而唯有糯米是補腎温腎的。

3、養顏。

糯米釀成酒後，增加了酒性，可以入肺經，而肺主皮毛，所以常吃醪糟的女人皮膚好，不顯老。

4、豐胸、發奶。

在我國很多地方都有給坐月子的產婦和醪糟發奶的風俗，原因是醪糟能入肝經,活血補血，而乳汁是血化生的,所以醪糟又通乳腺，有豐胸的作用，也能讓產婦發奶。