青茶和綠茶有什麼區別

1、製作工藝不同：綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。青茶屬於半發酵茶，而綠茶是不發酵茶。

2、味道口感不同：綠茶是中國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。而青茶品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。因為青茶是半發酵茶，所以茶的澀味也比綠茶低。

3、功效作用不同：綠茶喝了清涼降火、清熱解毒、還有美容的功效。而青茶具有提神醒腦、抗衰老、降低高血壓等功效。