桃膠泡3個小時可以煮嗎

桃膠泡3個小時不可以煮。桃膠用熱水泡3個小時已經泡發就可以煮了，如果是冷水泡3個小時，還未泡發，不可以煮，還需要泡10個小時以上直至泡發。檢查桃膠是否泡發可以用兩根手指捏泡了3個小時的桃膠，如果桃膠的中心處已經泡軟，則可以煮桃膠。