麻味來自什麼調料
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1、麻味來自花椒調料。
2、花椒的木材為典型的淡黃色,露於空氣中顏色稍變深黃,心邊材區別不明顯,木質部結構密緻,均勻,縱切面有絹質光澤,大材有美術工藝價值,孤植又可作防護刺籬。
3、其果皮可作為調味料,並可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工製作肥皂。
4、花椒分佈北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;台灣、海南及廣東不產。
5、見於平原至海拔較高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽種。
6、耐旱,喜陽光,各地多栽種
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