煮溏心蛋冷水下鍋幾分鐘
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1、一般來説冷水下鍋煮3分鐘左右就可以了。
2、這個時候將雞蛋剝開,分成兩半,蛋黃還處於可以流動的狀態,吃起來味道十分鮮美。之所以煮溏心蛋要冷水下鍋,是因為這樣能讓雞蛋隨水温上升而慢慢煮熟,也不用擔心蛋黃凝固太快。
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1、一般來説冷水下鍋煮3分鐘左右就可以了。
2、這個時候將雞蛋剝開,分成兩半,蛋黃還處於可以流動的狀態,吃起來味道十分鮮美。之所以煮溏心蛋要冷水下鍋,是因為這樣能讓雞蛋隨水温上升而慢慢煮熟,也不用擔心蛋黃凝固太快。