剁餅子什麼

剁餅子就是稷山餅子的意思。

稷餅子是我們日常生活中再普通不過的一種傳統風味小吃。稷山餅子已經有很悠久的歷史了，早在明朝時期就有其的出現。稷餅子的類型是有很多的，比如圓形的油酥餅、半圓形的葱花餅、麻辣餅以及三角形的油酥餅等。

稷山餅子的口味非常香，其外表皮是非常酥脆的，裏面的餡料又是香氣十足，一口咬下去可以體會到餅子的香酥可口。稷山餅子之所以這麼好吃，是因為其從進料的源頭就開始把控，注重製作過程中的每一個細節，特別是在用火方面，其選擇了成本較高的焦炭。