脆棗是炸的還是烘烤的

脆棗是炸的。脆棗的加工工藝為新鮮七八成熟的棗子，清洗，捅核，護色，低温真空油炸脱水處理，真空離心脱油，迅速冷卻─包裝。因此脆棗是真空油炸而成的。香脆棗適宜選購大小均勻，果皮顏色暗紅的，無蟲蛀無變質的。

擴展資料

1、過多食用脆棗會導致腹脹，也就是肚子脹氣。

2、過多食用脆棗會對人體腎臟造成一定的困擾，同時會影響消化系統，會造成便祕等情況。

3、脆棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗製成的零食是不能吃的，不然會導致糖尿病惡化。

4、補充營養：香脆棗中含有大量的蛋白質，營養豐富，口感香脆適合每日食用。

5、補血：香脆棗中的鐵含量較高，女性可以多食用。

6、清理腸胃：香脆棗中的粗纖維能起到滑腸通便的效果，能幫助消化清理腸胃。