![菜薹苦是什麼原因]( "菜薹苦是什麼原因")
- 1、菜薹本身就是苦味的，可以用水焯一下，再炒菜，這樣苦味就會減少一些。2、菜薹顏色深而短的苦，反之顏色淺而長的不苦。3、做的時候燒點開水，然後放少許的鹽，把菜薹用鹽水抄一下。4、時間不宜長，然後撈出，再用調料拌。5、這樣做既可以除去菜薹的苦味，又保持了菜的色澤鮮豔。...
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![菜薹的種植方法和時間]( "菜薹的種植方法和時間")
- 菜薹一般是在7月到9月下旬之間進行播種，播種時間越早育苗難度越高。播種的時候可以將種子拌上細土和百菌清，幼苗出土前要保持土壤的濕潤，出土後如果温度太高最好在傍晚澆水。幼苗期間要防治蚜蟲、黃曲條跳甲蟲、小菜蛾這些害蟲。定植時不宜栽種太深，需要提前澆透水，並且配合氮...
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![菜薹花能吃嗎]( "菜薹花能吃嗎")
- 紅菜薹的花可以吃。紅菜薹具有很高的營養價值，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。不過在烹飪菜薹的時候，建議先把它拿水泡一泡，大概十五分鐘，把一些髒東西泡出來，當然也包括菜薹裏的髒東東，最後再洗一下就可以了。...
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![紅菜薹怎麼炒不會黑]( "紅菜薹怎麼炒不會黑")
- 1、提前焯水：紅菜薹在炒之前可以先用沸水焯一下，焯過水的紅菜薹可以縮短炒制的時間，炒出來不易變黑，也更加容易入味。2、大火爆炒：炒紅菜薹的時候一定要大火爆炒，炒的時間不宜過長，長時間的炒制紅菜薹就非常容易變黑。3、加些醋：在紅菜薹快出鍋前可以加兩滴白醋，這樣炒出來的紅菜...
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![清炒紅菜薹的熱量是多少]( "清炒紅菜薹的熱量是多少")
- 清炒紅菜薹的熱量是多少的答案是：58大卡/100克紅菜薹色紫紅、花金黃，在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。紅菜薹類型品種的主要特徵是葉柄和花薹紅色或紫紅色,有白色蠟粉。該類型品種植株開展度中等或大，葉片裂片少，表面...
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![菜薹是什麼菜]( "菜薹是什麼菜")
- 菜薹是一種青菜，它是十字花科的一種植物，它是一年或者二年生的草本植物，它可以長到50釐米。菜薹在全國各地都有種植，對於環境的要求不高，生長情況主要受温度的影響，它主要是當做蔬菜來食用的，人們主要是食用它的花苔，口感軟嫩，是一種很受人們歡迎的蔬菜。它和還沒有結果實的油菜花...
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![怎樣才能讓紅菜薹不苦]( "怎樣才能讓紅菜薹不苦")
- 想讓紅菜薹不苦則可以將把紅菜薹的表皮剝掉，因紅菜薹的苦味大都來自於紅菜薹的紅表皮裏面，如果把這些紅表皮都剝了去，基本上苦味就可以消除一大部分。紅菜薹別名紫菜薹、紅油菜薹，它與廣東菜心是屬於同一變種，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的變種，一二年生草本植物。富含鈣、...
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![炒紅菜薹怎麼做好吃]( "炒紅菜薹怎麼做好吃")
- 主食材：紅菜薹500克，五花肉50克。配料：鹽適量，雞精適量。步驟1:紅菜薹掐成段洗淨步驟2:五花肉切片放入油鍋裏煸炒步驟3:倒入紅菜薹翻炒步驟4:加入鹽雞精炒勻步驟5:加入少量水煮幹，就可以出鍋了...
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![紅菜薹移栽間隔多少距離一棵]( "紅菜薹移栽間隔多少距離一棵")
- 紅菜薹移栽株距30~40釐米，行距50~60釐米。紅菜薹是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的變種，是我國的特產蔬菜，主要分佈在長江流域一帶。紅菜薹適宜生長在1200米以上的高山冷涼地區，土質肥沃、前茬未種過白菜類蔬菜的地塊，栽種時需根據地區不同，選擇適宜的品種。紅菜薹的介紹：紅菜薹...
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![南方紅菜薹幾月份播種]( "南方紅菜薹幾月份播種")
- 南方紅菜薹應選在7到9月之間播種，它的種子在温暖的環境下才可萌發，這期間的環境適宜，種下後種子很快就會萌發。種植方法很簡單，提前整理好地塊，然後將種子均勻的撒播在土壤表面，覆蓋薄土即可。若是土壤乾燥，適當噴灑水。等紅菜薹小苗長出4-5片葉片時就可進行移栽。幾月種紅菜薹...
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![紅菜薹耐寒多少度]( "紅菜薹耐寒多少度")
- 紅菜薹耐寒温度為5℃，它其實可以輕度耐寒，不過冬季為了保證它能生長良好，需控制温度在5℃以上。在越冬的時候，建議搭建一個暖棚，做好防風工作，並保證陽光充足，在晴朗天氣要適當通風。入冬後氣温降低，植株需水量變少，此時可等土地乾旱後進行補水，但不要讓水分過於充足。紅菜薹一般在...
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![紅菜薹的葉子太旺盛了怎麼辦，要不要摘掉]( "紅菜薹的葉子太旺盛了怎麼辦，要不要摘掉")
- 紅菜薹葉子太旺盛會消耗太多養分，缺少養分會影響抽苔。因此建議剪掉部分多餘的葉子，並適當補肥，保證養分足。它喜光，若是缺少光照，葉子會徒長。一定要及時補光，栽培時就要選光線好的地塊。還要注意各種微量元素的施加，尤其是硼元素，硼元素充足花芽才會更好的分化，處理及時還可恢復...
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![11月份可以種紅菜薹嗎]( "11月份可以種紅菜薹嗎")
- 11月份可以種紅菜薹，但植株生長不良。紅菜薹適宜在8~10月份種植，選擇土質疏鬆、透氣、肥沃的土壤。將顆粒飽滿、健康的種子種植至土壤，澆適量的水即可。出苗後需要補充適量的養分，保持土壤肥沃，有利於植株茁壯生長。紅菜薹的苗牀長寬按需要而定，廂面土壤要求細碎平整，廂間挖深30...
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![紅菜薹光長葉子不抽苔是什麼原因]( "紅菜薹光長葉子不抽苔是什麼原因")
- 1、時間未到：紅菜薹光長葉子不抽苔有可能是時間未到，紅菜薹真正長出肥大花苔的時間是在早春時節（需要經過越冬低温春化），與季節有關係。2、肥力不夠：紅菜薹不抽苔也有可能是因為肥力不夠造成的，由於氣温較低許多植物已停止生長，必須在晴天施重肥，以人畜農家肥及豆餅兑水施用。3、...
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![紅菜薹種子幾天發芽]( "紅菜薹種子幾天發芽")
- 紅菜薹種子一般十天左右就可以發芽，紅菜薹的生長速度是比較快的，生長週期大概是1~2兩個月，在環境適宜、養護得當的情況下，很快就可成熟採摘了。紅菜薹生長期長，需肥量大，宜選擇肥沃的土壤栽培，種植前需對土壤進行消毒處理，種植後要為其提供足夠的陽光，生長期需水量較大，需及時補充...
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![紅菜薹怎麼去苦味]( "紅菜薹怎麼去苦味")
- 紅菜薹去苦味的方法：1、紅菜薹種植的時間不能過早，一般都是在每年下半年的10月份左右才開始種植，如果家裏種植的太早了，在8-9月份種植的話，因為那個時候，太陽光比較強，温度比較高，在這種高温天氣下長出來的紅菜薹，可能會變苦；2、去皮，在煮這種紅菜薹來吃的時候，可以把紅菜薹上面的那...
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![紅菜薹移栽多久可以收穫]( "紅菜薹移栽多久可以收穫")
- 紅菜薹移栽3個月後就可以收穫。紅菜薹一般在播種後20天左右就可以進行移栽，且它的再生能力很強，採摘第一次之後基本上可以二次採摘，基本上每株可以採摘十次左右。紅菜薹露天種植的話，選擇在每年的8月中上旬進行播種最佳，將紅菜薹種子進行拌種，然後放在通風乾燥處晾曬一週左右就...
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![春季可不可以種紅菜薹]( "春季可不可以種紅菜薹")
- 春季一般不種植紅菜薹，比較適合的種植時間是在7-9月份左右，在8月份下旬進行比較好。每個地區的氣候環境不同，因此種植選擇的時間也不同，要根據當地的氣候環境選擇時間。在種植紅菜薹的時候，應該使用滲水性好的土壤，並且也要施加底肥後再種，這樣它生長的會更好。紅菜薹什麼時候要...
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![十月紅菜薹種植技術]( "十月紅菜薹種植技術")
- 1、選種：十月份種植紅菜薹需選擇健康、飽滿、抗性好的紅菜薹種子。2、土壤：種植仲裁太需選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的土壤，種植前需在土壤中施加足量的底肥。3、種植：將紅菜薹的種子按照一定距離種植在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量補充水分即可。紅菜薹播種後在苗牀...
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![菜薹有哪些功效 有哪些食用方法]( "菜薹有哪些功效 有哪些食用方法")
- 菜薹是一種營養豐富、味美可口的蔬菜，它不僅具有抗氧化、降血脂、抗癌、促進消化、補鈣等多種功效和作用，還可以生食、炒食、煮食等多種方式食用。菜薹是一種常見的蔬菜，它是從芥菜、油菜、蕪菁等植物的莖部生長出來的嫩芽，味道清爽，口感脆嫩，營養豐富，是人們餐桌上的常客，應該適...
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![紅菜薹生長週期多少天]( "紅菜薹生長週期多少天")
- 紅菜薹生長週期大概是一兩個月的時間。通常播種後十天左右就可發芽了。生長速度是比較快的，環境適宜，很快就可採收食用了。想要它的生長速度更快，在栽培期間要提供適宜生長的環境。喜光，要多曬太陽。生長旺季消耗的水分多，要及時補水，讓土壤微濕些。紅菜薹從抽出苔到成熟要多長...
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![紅菜薹種植時間和方法]( "紅菜薹種植時間和方法")
- 1、種植時間：紅菜薹一般在7-9月份播種，適合在8月下旬播種。2、準備苗牀：準備好苗牀，將苗牀深翻、整平，用百菌清可濕性粉劑來拌土。3、播種育苗：挑選顆粒飽滿、充實的新鮮種子，將種子浸水催芽，均勻播撒到土壤中。4、移栽定植：整理好定植的土壤，施足底肥，等紅菜薹幼苗長出4-5片真葉時...
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![酸辣菜薹的做法]( "酸辣菜薹的做法")
- 主食材：菜薹400克。配料：幹辣椒1顆，鹽2克，味精適量，胡椒適量，醬油適量，醋適量。步驟1:鍋燒熱加入適量的色拉油；步驟2:加入幹辣椒炒香；步驟3:倒入菜薹，翻炒均勻；步驟4:加入鹽，味精，胡椒，醬油和醋，翻炒均勻即可出鍋；步驟5:一盤酸辣可口的酸辣菜薹出鍋了。...
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![菜薹哪些地方要摘除]( "菜薹哪些地方要摘除")
- 白菜薹就是白菜開始變老時而冒出的菜薹；這種菜薹一般在每年的早春天氣回暖時，越冬的青菜就會抽苔，在菜薹長到20公分左右時，就可以掐掉，連苔帶葉都可以食用。紅菜薹需要打掉老葉。因為老葉製造的有機物比消耗的要多。老葉太多的話會不利於嫩葉的發育，消耗大量養分，從而影響紅菜薹...
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![紅菜薹的葉子和花要去掉嗎]( "紅菜薹的葉子和花要去掉嗎")
- 不需要去掉，紅菜薹的葉子和花都是可以吃的，也非常有營養。紅菜薹營養價值高，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分。γ維生素高於大白菜和大白菜。不過在煮菜薹的時候，還是建議先在水裏泡十五分鐘左右，把一些髒東西吸出來，當然也包括菜薹裏面的髒東西，最後再洗一遍就好了。...
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維知科普網
