乳酪和芝士是一個東西嗎

乳酪和芝士是一個東西，乳酪的別名又稱為芝士，是一種發酵的牛奶製品。芝士是乳酪的粵語通俗音譯，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌。