![黑豆芽苗菜如何培育]( "黑豆芽苗菜如何培育")
- 1、品種選擇：黑豆苗的種植品種應選擇萌芽快、生長週期短、出苗粗細均勻、抗病能力強、適口性好的品種，當前常用的有趕牛料黑豆和平頂黑兩個品種，而且最好用當年採收的黑豆。2、種子處理：黑豆苗種植前首先對種子進行風選、水漂，剔除機械碾軋損傷及蟲蛀、發黴、過小的種子，水漂時...
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![蘿蔔芽苗菜栽培技術]( "蘿蔔芽苗菜栽培技術")
- 蘿蔔芽苗菜栽培前，可選擇品質好、個頭飽滿、充實的種子，將不好的種子和雜質去掉。提前將種子浸水，撈出來淘洗2-3次，洗掉黏液，瀝乾多餘水分。蘿蔔芽苗菜可通過土培和水培的方法來栽培，如果選擇土培，先整土做畦，將種子播下去，如果選擇水培，需準備好育苗盤，蓋紙後將種子均勻播下，每天澆...
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![香椿芽苗菜種植技術]( "香椿芽苗菜種植技術")
- 1、土壤：選擇疏鬆、透氣、肥沃、排水性好的土壤。2、選種：選擇健康飽滿的香椿種子，將種翅去掉，清水浸泡5~6小時至膨脹，用濕布包好，遮光催芽。3、播種：將催過芽的種子撒播在土壤上，覆蓋一層薄土，用温水噴濕即可。香椿的生長習性：香椿播種後每天早晚噴20～25℃的温水2次，播種後頭3天，白天...
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![芽苗菜怎麼種植]( "芽苗菜怎麼種植")
- 1、要選擇那些顆粒比較大的種子進行種植。2、在進行播種前，需要對種子進行清洗，挑選出沒有遭受過蟲害侵蝕的種子。3、將種子放入温度為25度的温水裏面浸泡，需要進行至少兩次的換水，等種子吸飽水以後結束浸泡。4、在進行播種的時候，倒入適量的營養液。5、隨着幼苗的不斷生長，需...
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![大棚芽苗菜種植技術]( "大棚芽苗菜種植技術")
- 1、選種：選種品種優良、顆粒飽滿、健康的種子。2、處理種子：將選好的種子用清水洗乾淨，再進行消毒處理。3、土壤：選種土質疏鬆、透氣性好、排水性好、肥沃的腐殖質土壤。4、種植：將處理好的種子種植至土壤，覆蓋一層薄土，噴灑適量的水霧，保持土壤濕潤即可。芽苗菜也稱豆芽，是各種谷...
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![芽苗菜的無土栽培技術]( "芽苗菜的無土栽培技術")
- 1、選種：首先需要準備健康、無病害的豆種，最好是使用當年生的新鮮種子，將其放在30℃的温水中浸泡1~2天，待95%以上的種子露白後即可。2、種植：在育苗盤上放上濕布，然後將處理好的種子放在上面濕布上。3、管理：每2~3天向種子噴水2~3次，注意需要將温度控制在22℃左右，有利於種子出苗...
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![紅油香椿芽苗菜種植技術]( "紅油香椿芽苗菜種植技術")
- 1、種子處理：紅油香椿芽苗菜種植前，先挑選優質種子，去掉種翅，浸泡清水，殺菌消毒，取出種子來催芽。2、播種育苗：準備好苗牀，將種子播撒到土壤中，注意苗期管理。3、適時定植：在冬季落葉後至早春萌芽前定植，定植後及時澆水。4、合理追肥：養護期間定期追肥。5、適時採收：等香椿芽長到15-20...
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![香椿芽苗菜是什麼]( "香椿芽苗菜是什麼")
- 香椿芽苗菜屬高級蔬菜，不但香味濃郁、營養可口，還有很高的營養價值和藥膳價值。具有開胃、調節人體內分泌等功能，是高檔特色芽菜，可作香料、調料、配菜，可炒食、涼拌、油炸、醃製等。...
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![芽苗菜怎麼種]( "芽苗菜怎麼種")
- 芽苗菜也稱豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”,又被稱為如意菜。芽苗菜能減少人體內乳酸堆積，消除疲勞，其含有干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力，含有豐富的維生素C、核黃素、膳食纖維。芽苗菜營養...
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![芽菜和梅菜的區別]( "芽菜和梅菜的區別")
- 芽菜和梅菜的區別在於原料不同、口感不同、用途不同。在原料上：梅菜是以新鮮的梅菜為原料經醃製後，脱鹽等工藝製成的產品。芽菜是將芥菜的嫩莖劃成絲後醃製而成的。口感上：梅菜作為一種傳統的醃製品，爽口清甜。芽菜脆嫩，味道甜香。用途上：梅菜可以單獨當一盤菜，也可以當做配料。...
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![柳芽是什麼菜]( "柳芽是什麼菜")
- 柳芽就是柳樹的新芽，一般在春季植株出芽，在嫩芽長出兩三片新葉的時候，是採摘它的最佳時機。柳樹是我國常見的樹木，它的葉子為互生，形狀為披針形，有的邊緣有鋸齒，有的則全緣。其花多在葉子前開放，也有的和葉子一同出現，很少有出葉子之後再開花的品種。春天“柳芽”是個寶，隨手一摘一...
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![銀芽是什麼菜]( "銀芽是什麼菜")
- 銀芽是豆芽菜的一種。豆芽菜分為黃豆芽和綠豆芽兩種，而銀芽所指的即為綠豆芽。區分黃豆芽與綠豆芽可以通過觀察其豆瓣，黃豆芽豆瓣大，而綠豆芽豆瓣非常小，同時黃豆芽的根莖也較為短小粗胖，二者營養價值差距不大。銀芽由綠豆生長而成，優質銀芽多呈黃綠色，水分適中，散發豆香，含有豐富...
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![豆芽菜的做法]( "豆芽菜的做法")
- 綠豆芽怎麼炒好吃:食材：綠豆芽250克、水髮香菇100克、海米50克、香菜10克、大葱10克、姜1塊、鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油適量、香油適量豆芽菜的做法:：1、綠豆芽去根部和芽尖，保留芽杆即為掐菜；2、香菇切成絲；3、鍋中水燒開，把掐菜倒進去焯水3分鐘撈出；4、香菇同樣倒入...
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![芽菜是什麼菜]( "芽菜是什麼菜")
- 燒肉和炒肉絲中放些芽菜，都可增加鮮味。芽菜中無機鹽，微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種。鹹芽菜產於四川的宜賓南溪、瀘州和重慶永川，創始於1841年；甜芽菜產於四川的宜賓，古稱“敍府芽菜”，創始於1921年，現暢銷於四川及...
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![芽菜怎麼炒]( "芽菜怎麼炒")
- 雞肉洗淨切粒，青椒切圈，雞肉里加清水，再加料酒、豆粉拌勻醃製20分鐘，鍋中加油，油温燒至五成熱，放醃製好的雞米炒散，再放豆瓣醬炒1分鐘，再加青椒炒勻，撒上少許白糖，最後放芽菜，翻炒均勻，大火收汁即可。芽菜怎麼炒:主料：雞肉250克，芽菜80克，尖青椒2個;輔料：郫縣豆瓣8克，糖1克，豆粉5克，料酒5毫...
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![芹菜怎樣催芽]( "芹菜怎樣催芽")
- 芹菜的催芽可以將種子放在水中浸泡24小時，然後揉搓種子並將表面的物質清除乾淨，再用清水沖洗幾次，再撈出晾乾，準備一個盆型容器，將種子放入其中，蓋上一層濕布，放在陰涼通風處即可，注意每天要將種子翻動一次，並且每兩天要用清水淘洗一遍種子，保持水分，防止發黴，沖洗後要晾一下，一週後種...
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![芽菜種植方法]( "芽菜種植方法")
- 1、選種：選擇健康、飽滿的芽菜種子，將其放在清水中浸泡一段時間，然後撈出放在濕布上催芽。2、種植：將菜餚種子均勻地鋪灑在育苗盤上，可以適當噴水保持濕潤，有利於芽菜出芽。3、管理：芽菜喜歡誰讓你的生長環境，每天需噴水2~3次，等開始生長後需增加光照，等芽菜長到10釐米高就可採摘食...
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![體芽菜指什麼]( "體芽菜指什麼")
- 體芽菜是指利用植物營養貯存器官，直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼莖、嫩梢的菜。體芽菜種類繁多，口感鮮嫩，營養豐富。除含有多種維生素、礦物質及較豐富的膳食纖維外，一些體芽菜還含有其特殊的營養物質。體芽菜在民間歷史悠久，食用廣泛。常見的體芽菜:香椿:香椿芽即...
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![油菜幾天發芽出苗]( "油菜幾天發芽出苗")
- 油菜種下後大概5到7天的時間就會出芽了，後期若是提供的環境適宜，生長速度也是比較快的。它喜歡温暖的環境，種植要在温度穩定後再種。方法很簡單，先整理好地塊，然後將種子均勻的撒在土壤表面，覆蓋一層薄薄的土壤，就可等待它出芽了。苗期要定期澆水，萌發旺季建議及時追肥，促使後期更...
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![油菜苗弱怎麼壯苗]( "油菜苗弱怎麼壯苗")
- 1、選擇適當的播期，以長江中下游為例，直播油菜的播種期，在10月上旬為宜2、基肥一定要足，中等肥力田，每畝施用15-15-15複合肥30公斤；3、適宜的播種量，每畝用種量150克左右，密度太大，不宜培養壯苗；4、做好立枯病、蚜蟲、跳甲、菜青蟲等病蟲害防治；5、視苗情，在三至五葉期，畝用尿素7.5公...
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![豆芽菜怎麼吃]( "豆芽菜怎麼吃")
- 1、清炒綠豆芽：注意綠豆芽不要太老，嫩點的綠豆芽炒出來更好吃。2、涼拌綠豆芽：涼拌綠豆芽需要燒開水將綠豆芽煮開，瀝乾水分再放調料喲！3、綠豆芽炒肉絲：綠豆芽炒肉絲很好吃。注意肉絲最好用芡粉醃製一下；大火翻炒，不要炒太久；可以適當切幾個紅辣椒。4、涼麪配菜：一般海帶，綠豆芽，胡蘿...
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![豆芽菜爛芽是什麼原因]( "豆芽菜爛芽是什麼原因")
- 1、豆種攜帶細菌：選用豆子，選用全粒，無病豆子，浸種除去病蟲害粒、凹版粒、碎粒等劣質豆種，然後用低濃度漂白粉和石灰水溶液洗滌種子，用熱水熨燙種子，可殺死豆子表面的病菌，提高豆類活力，提高發芽率2、容器消毒不嚴格：栽培容器除在種植前保持器皿和容器的清潔外，還必須在使用前進行嚴...
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![生菜幾天發芽出苗]( "生菜幾天發芽出苗")
- 生菜一般在十天左右發芽出苗，若想讓生菜儘快發芽，在種植前需將其種子進行催芽，選擇健康飽滿的生菜種子，放在温水中浸泡7~8小時，然後放在20℃的環境中進行晾曬，待種子出芽後將其栽種在疏鬆、肥沃的微酸性土壤中，覆蓋一層薄土，並在土壤表面覆蓋一層地膜，有助於保温保濕，待其出苗後將...
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![如何挑選芽菜]( "如何挑選芽菜")
- 1、看顏色。要選擇色澤黃褐、滋潤髮亮的，一定不要購買發黴變質的。2、聞氣味。聞起來要氣味香甜，有醃菜特有的香味，如果氣味刺鼻、有怪味，不要購買。3、嘗味道。優質芽菜應該是鹹甜適口、回味悠長、口感脆嫩。4、最後看芽菜絲的粗細是否均勻、夠不夠脆嫩，有沒有參雜老梗，優質的...
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![黃芽菜屬於什麼菜]( "黃芽菜屬於什麼菜")
- 黃芽菜也就是白菜，是白菜的一種，一般通指白菜。白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。白菜營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，外層脱落的菜葉尚可作飼料，具有一定的藥用價值。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此...
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維知科普網
