雞蛋保質期有多久
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一般在常温條件下雞蛋的保質期為15天。温度在2-5℃時,雞蛋保質期為40-60天;温度在15℃以下時,雞蛋保質期為30天左右。
當夏季温度高於25℃時,雞蛋保質期則為7-10天。
熟雞蛋無論環境如何都建議在1-2天內吃完。
需要注意的是:雞蛋超過保鮮期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。
如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
為保證雞蛋的新鮮,建議大家少量多次購買。
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