牛奶保質期一般多久

純牛奶超高温消毒、巴氏消毒和生鮮牛奶3種，消毒方式不同，保存條件不同，造成保質期長短不同。

超高温消毒奶的保質期一般在6—9個月。巴氏消毒奶的保質期一般7—15天，最長不超過16天，且要求在2—6度下保存。生鮮牛奶即新擠出的牛奶，未經殺菌處理的，一般在4度以下可保存24—36小時，最好是放在冰箱保鮮層內。

優質的純牛奶基本上是不甜的，有香氣但不會很濃。