阿膠糕在模具裏取不出來怎麼辦

如果阿膠糕完全冷卻後不能取出，建議用小刀沿阿膠糕與容器之間的縫隙畫一個圈，然後倒轉，用少許力量敲擊容器底部，即可從裏面倒出阿膠糕；或者你可以用刀慢慢地把它撬出來。

如果以上兩種方法都不起作用，那麼只能將其放入熱水中或稍加熱上火，這樣阿膠糕就會慢慢鬆脱。

阿膠糕的質地很粘。如果直接將其倒入模具中，它將粘在底部且不易脱模。 因此，建議事先在模具上刷一層芝麻油或在模具上鋪一層油紙，然後將阿膠糕倒入其中，使其冷卻並固化。用這種方法處理過的阿膠糕在脱模時將其翻轉過來，輕輕地敲打模具的底部，阿膠糕很容易從模具中脱出。

一般來説，阿膠糕在冷卻時，會在磨具上刷一層芝麻油，防止阿膠糕與磨具粘連，所以即使冷卻後不能出來，也不要太擔心，用小刀將阿膠與磨具之間的縫隙劃一下，畫一個圈再出來倒置，但如果忘記刷油，會比較麻煩，只能用小刀慢慢撬出來。

1、抗衰老：

驢明膠由膠原蛋白組成，膠原蛋白是人類軟骨組織的重要組成部分。驢明膠還可以促進鈣的吸收和儲存，補充血液和體液，因此可以有效地保護人體軟骨組織併為其提供足夠的營養，並延長其衰老率。吃好。長期使用可以延長壽命，美化皮膚，延緩衰老，增強免疫力並提高人體抵抗疾病的能力。

2、增強體質：

阿膠不僅可以滋養血液，還可以滋陰陰肺，增強肌肉和骨骼，增強免疫力，美化皮膚。特別是對於經常感冒的人，經常吃阿膠可以增加身體的抵抗力。阿膠，又稱驢皮膠和阿膠明珠，是一種珍貴的中藥。它與人蔘和鹿茸一起被稱為中藥的三寶。根據傳統中藥，驢明膠味道甜美，自然鎮定。具有養血止血，滋陰潤肺的功能。它通常用於出血性疾病，例如血虛綜合症，嘔吐和子宮出血，陰虛綜合症，疲勞引起的哮喘和咳嗽以及陰虛乾咳。

3、貧血：

驢明膠具有顯着的抗貧血作用，顯着縮短了體外凝血時間，還可以治療出血性貧血；補充阿膠可顯着增加由環磷酰胺引起的小鼠白細胞和網狀細胞減少。它可以促進和維持骨髓造血系統的造血功能，適度食用可以在一定程度上改善貧血。