牛前是什麼 生活 關注:4.04K次 牛前專業名牛前腱,又稱牛腱,是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂.。其外觀呈長圓柱形狀,每塊平均重量為1-2公斤。 肉質紅色,感觀新鮮細膩,純瘦肉型不含人為水份 。 標籤: 牛前 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/plyr46.html