帶塗層不粘鍋要開鍋嗎

1、要開鍋。

2、因為不粘鍋表面有一層不粘塗層，但是時間長了之後這個塗層也會容易損壞，所以説開鍋是非常有必要的。

3、我們先準備一塊肥豬肉，將不粘鍋所有標籤去除之後，用熱水將鍋身清洗乾淨，接着用乾淨的抹布將水分擦乾。

4、開火烘乾鍋，將肥豬肉下鍋，用筷子按住由內到外不停的擦拭鍋內部，讓油脂均勻的佈滿鍋面，隨着時間的變化，鍋內的黑豬油會越來越多，這個時候我們倒掉黑豬油，用紙擦乾淨，再開小火將提過烘乾，在上面抹上一層薄薄的食用油即可。