胃不好的人可以吃韭菜花嗎

腸胃不好胃腸蠕動慢、消化功能減退的人是可以吃韭菜的，韭菜有健胃消食、增加食慾、活血散瘀、殺菌消炎、護膚明目的作用，韭菜能增進腸胃蠕動，胃腸蠕動較差的人適宜食用，韭菜對便祕也有很好版的療效，韭菜還有疏肝氣的功效，還有降血脂的作用。但由於韭菜不易消化，所以有胃潰瘍患者、腸胃不適、特別大便不好的人最好少吃韭菜。

韭菜花當然可以吃，而且是一道獨特的風味小菜。在韭菜花上市的季節，媽媽常常會買上一些，洗乾淨之後加上鹽醃起來，韭菜花鮮香的味道，讓整個屋子裏面都充滿了清香，辛辣又開胃。

韭菜最好不要和牛排一起食用，二者是相剋的食物，單獨食用牛肉，有健脾胃的作用，還能補氣血，如果韭菜、牛排一起吃，容易有中毒的情況發生，還會出現上火症狀。

韭菜也不要和白酒一起吃，如果引起上火，對腸胃也會造成傷害，如果有出血症的患者，就不要食用韭菜和白酒了；同時韭菜和菠菜也不要一起食用，避免出現腹瀉，因為二者都是流性食物，潤腸的效果也不錯，如果患有大便乾燥，可以適當食用韭菜和菠菜。

韭菜和蜂蜜也不要一起食用，容易阻礙血液循環，吃完韭菜之後，大概三十分鐘左右才可以食用蜂蜜；韭菜和牛奶也不要一起吃，牛奶含有鈣物質，牛奶中草酸含量特別多，二者一起吃，容易對鈣的吸收產生影響。

缺鐵、缺鈣的人：

缺鈣、缺鐵的人不建議過多食用韭菜，要知道韭菜中含有較多的草酸，進入人體後草酸會與鈣、鐵等物質結合，從而影響人體對鈣、鐵的吸收。導致缺鐵、缺鈣的情形更加嚴重。

大病初癒的人：

大病初癒的人身體機能較差，消化能力也比較差。而韭菜中含有較多的膳食纖維，不容易被消化，所以，不建議食用韭菜，最好可以多吃一些米粥等好消化的食物。