怎麼判斷絲瓜還能不能吃

1、如果是比較焉了或者發黴了就不能吃了。而且發苦的也不能吃，發苦的絲瓜顏色比較深，正常絲瓜顏色比較淡，顯嫩綠色。2、將絲瓜瓜把的位置，切下來一點，嘗一嘗，如果發苦，就不要購買食用。切開看到中心已經爛了或者長蟲，那就更不能吃了。