怎麼判斷冬瓜壞了

1、看冬瓜肉是否發軟，如果冬瓜肉發軟，則説明冬瓜已經開始腐爛變質；2、買回來的冬瓜豎直之後轉圈，能辨別冬瓜是否新鮮；3、挑選時可以用指甲掐冬瓜皮，表皮硬、肉質緊密的就是沒有變壞的冬瓜。

冬瓜怎麼算壞掉了？

冬瓜皮上面有沒有黑斑，如果有説明已壞。

冬瓜最好不要隔夜。因為切開的冬瓜瓜肉外露，很容易遭受細菌腐蝕。如果是整個的冬瓜則可以保存很久，保存時最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜後可以加熱後吃，但隔夜不能超過一天，以免變質。

當切開冬瓜，發現冬瓜裏面有黃色的斑點或者通片發黃，如有需扔掉。

從營養價值方面來講，冬瓜是有益健康的營養價值高。冬瓜含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質元素，熱量低，含鉀量遠遠高於含鈉量，是高鉀低鈉型蔬菜。

擴展資料

1、冬瓜切開後吃不完，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處，這樣也能保存1-2天時間，但是最好能在當天吃完。

2、冰箱保存沒有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱的保鮮層保存，這個方法的保存時間是在2-3天左右。

3、冬瓜切開之後，在切面上會出現星星點點的粘液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的乾淨白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。

參考資料來源：人民網-冬瓜不能和什麼一起吃：細數吃冬瓜的禁忌

參考資料來源：人民網-變質食物煮沸還能吃嗎？警惕變質食物4種味道

如何判斷冬瓜還能不能吃 判斷冬瓜能不能吃的方法

1、判斷冬瓜有沒有壞要看冬瓜的肉是否已經變軟，如果變軟的話，那麼説明冬瓜已經腐爛變壞了，這樣的冬瓜是不可以買的。

2、在挑選冬瓜的時候我們可以用指甲掐一下冬瓜皮，如果比較比較硬，肉質比較緊密那這樣的冬瓜是沒有變壞的。除此之外，由於冬瓜的皮比較薄，如果皮上有傷痕的話，就不要購買了這樣的冬瓜比較容易變壞。

冬瓜這樣子算是壞了嗎？

冬瓜這樣算是壞的，很明顯，冬瓜的心已經是變質了，雖然周邊看上去還好，我認為這個冬瓜不要吃了，不説冬瓜是很便宜的蔬菜，單從變質的東西就不應該吃了，不要因為怕浪費而吃掉，會影響健康，真的生病了，不是一兩個冬瓜的錢能治好的，有時甚至可以丟掉生命，飲食上我們還是應該以健康為主。